Chef de Partie Sushi
Il y a 4 mois
**Opportunité d'emploi: Chef de Partie Sushi (H/F)**
Le Restaurant Vesper, niché dans le prestigieux 7ème arrondissement près de l'École Militaire, est à la recherche de nouveaux membres pour compléter son équipe. Notre concept, une fusion unique de cuisine franco-asiatique, est magnifié par un espace Cocktail & Sushi Bar et une cuisine ouverte, le tout dans un cadre époustouflant signé Lázaro Rosa Violán. L'ambiance y est chic tout en restant décontractée, créant une atmosphère accueillante grâce à un éclairage soigné et une sélection de playlists soigneusement choisies.
Rejoignez notre aventure en qualité de** Chef de Partie sushi **_(h/f)_** et devenez un élément clé du succès de notre établissement
**Responsabilités**:
- Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant la partie sushi
- Elaboration des sushis
- Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Organise et supervise le travail des commis
- Responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service
- Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l’établissement
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Effectue l’envoi des plats dans le respect des délais d’élaboration des plats fixés par le directeur
- Peut être amener a réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements, et des clients
**Profil Recherché**:
- Maîtrise des découpes de poissons
**Ce que nous offrons**:
Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance, des formations continue pour vous permettre de grandir professionnellement. Une équipe accueillante et soudée prête à partager ses connaissances.
**Nos avantages**:
- Possibilité d'évolution au sein du groupe
- Prise en charge des frais de transport à 100%
- Remise de 30% dans les restaurants du groupe
- Formations
- Uniformes fournis
**Formations**: Nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an.
**Type de contrat** : CDI
**Salaire** : de 38K€ à 42 K€ annuel
**Lieu de travail** : Paris 7ème
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Sushi Chef
Il y a 4 mois
Paris 16e, France AKASAKA Temps plein**1. Parlez-vous français (niveau B1+), japonais (niveau B1+), angalis (niveau A2) ?** **2. Avez-vous de l'expérience profesionelle pour la préparation du sushi japonais traditionnel ?** - **Si vous avez répondu oui aux questions, nous aimerions recevoir votre CV.**_ Nous recherchons un(e) Sous Chef de SUSHI (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre...
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Sushiman / Chef Sushi
Il y a 7 mois
Paris, France Maison Albar Hotels Temps pleinL'hôtel Maison Albar - Le Vendôme 5\* recherche son futur Sushiman / Chef Sushi pour son restaurant Le Yakuza by Olivier. Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine du Yakuza et serez en charge de gérer et concevoir la production de sushis et autres plats de la cuisine asiatique: - Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer -...
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Sushi Chef, Paris, France
Il y a 7 mois
Paris, France Cozymeal Temps pleinCozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...
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Sushi Chef, Paris, France
il y a 1 semaine
Paris, France Cozymeal Temps pleinCozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...
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Chef Sushi
Il y a 7 mois
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Sushi Chef, Paris, France
il y a 2 semaines
Paris, France Cozymeal Temps pleinCozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...
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Chef Sushi
il y a 7 jours
Paris, France Staffmatch Paris Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Dans le cadre du...
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Sushi Chef
Il y a 7 mois
Paris, France Cozymeal Temps pleinABOUT COZYMEAL: Cozymeal is the leading platform for culinary experiences & cookware around the world. Guests can book everything from cooking classes to corporate team building events to private chef services with local professional chefs. Besides that, guests can also find on Cozymeal other culinary experiences & products, including food tours, mixology...
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Sushi Man
Il y a 6 mois
Paris, France Dining Rooms Temps pleinOuvert en 2013, Blueberry revisite avec poésie la tradition des sushis bars tokyoïtes en proposant une variété de spécialités japonaises et un large choix de makis signature qui ont fait sa renommée, comme l’iconique Rackham Le Rouge (thon mariné, truffe, tempura de gambas). À la carte également sont proposés des assortiments classiques de...
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Sushi Man
Il y a 7 mois
Paris, France Dining Rooms Temps pleinOuvert en 2013, Blueberry revisite avec poésie la tradition des sushis bars tokyoïtes en proposant une variété de spécialités japonaises et un large choix de makis signature qui ont fait sa renommée, comme l’iconique Rackham Le Rouge (thon mariné, truffe, tempura de gambas). À la carte également sont proposés des assortiments classiques de...
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Chef de Projet Gestionnaire de Restaurant
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Côté Sushi Temps pleinVisiteez le Monde Culinaires de NIKKEIC'est avec plaisir que nous recherchons un(e) Chef de Projet Gestionnaire de Restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique chez Côté Sushi à Amiens.
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Chef de Partie Froid Sushi
Il y a 7 mois
Paris 16e, France Hanada Temps pleinHanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense. Pour compléter notre équipe, nous cherchons un chef de partie froid sushi **qui saura concilier gastronomie traditionnelle japonaise et française** souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure ! Vous serez l’ambassadeur de la qualité et...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Paris, France Sushi Shop Temps pleinDescription du poste Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Sushi Shop Temps pleinDescription du PosteSous la bannière de Sushi Shop, leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, nous sommes à la recherche d'un professionnel chevronné pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur.Compétences et Expériences ExigéesRéalisant un salaire annuel estimé entre 50 000€ et 70 000€ en...
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Assistant Manager
Il y a 7 mois
Paris, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager
Il y a 4 mois
Paris, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Chef de Service
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Côté Sushi Temps pleinDécouvrez l'opportunité idéale Côté Sushi, une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration rapide, cherche un chef de service passionné pour rejoindre son équipe à Amiens. Ce poste offre la possibilité d'évoluer en tant que Responsable de Restaurant, gérant les aspects commerciaux et opérationnels des restaurants Côté Sushi. ...
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Assistant Manager
Il y a 7 mois
Paris, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Equipier.e Polyvalent.e
Il y a 7 mois
Paris, France SUSHI SHOP Temps pleinGROUPE SUSHI SHOP Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration...
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Equipier.e Polyvalent.e
Il y a 7 mois
Paris, France SUSHI SHOP Temps pleinGROUPE SUSHI SHOP Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration...