Responsable Atelier Allotissement

Il y a 5 mois


SaintHerblain, France Ansamble Temps plein

**Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).**
- **Contrat **:CDI à temps complet, 35h/semaine
- **Horaires **:12h30-20h00 du lundi au vendredi
- **Nombre de repas préparés sur le site **:4200 repas/jour
- **Nombre de collaborateurs sur le site **:30 personnes
- **Nombre de collaborateurs à encadrer **:4 personnes
- **Poste à pourvoir immédiatement**_

Rattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et supervisez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.

Vous animez et organisez le travail de votre équipe.

Vous assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.

Vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place les actions correctives nécessaires.

Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du travail de votre équipe et vous vous assurez du bon climat social.
- **Et si on travaillait Ansamble ?**_

**Profil recherché**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Vous avez plusieurs années d'expérience en préparation de commandes et en animation d'équipe. Vous faites preuves d'autonomie et de réactivité.

Vous connaissez la gestion des denrées alimentaires (DLC).

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Crèche d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Herblain, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).** - **Contrat **:CDI à temps complet, 35h/semaine - **Horaires **:12h30-20h00 du lundi au vendredi - **Nombre de repas préparés sur le site **:4200 repas/jour - **Nombre de collaborateurs sur le site **:30 personnes - **Nombre de...


  • Saint-Herblain, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).** **Contrat **:CDI à temps complet, 35h/semaine **Horaires **:12h30-20h00 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site **:4200 repas/jour **Nombre de collaborateurs sur le site **:30...


  • Saint-Herblain, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).** **Contrat **:CDI à temps complet, 35h/semaine **Horaires **:12h30-20h00 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site **:4200 repas/jour **Nombre de collaborateurs sur le site **:30...


  • Saint-Herblain, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 44800 Saint-Herblain, France Cuisines centrales Plus de 2 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44). Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine Horaires : 12h30-20h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Responsable Atelier AllotissementRejoignez Ansamble, leader de la restauration collective en France, et rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de la cuisine et du service.Poste : Responsable Atelier AllotissementContrat : CDI à temps complet, 35h/semaineHoraires : 12h30-20h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés : 4200...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Responsable Atelier AllotissementVous rejoignez Elior Group, leader de la restauration collective en France, pour occuper le poste de Responsable Atelier Allotissement dans notre équipe dédiée à la préparation de repas de grande qualité.Mission :Coordiner et superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des...


  • Saint-Herblain, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...


  • Saint-Herblain, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).** **Contrat **:CDI à temps complet, 35h/semaine **Horaires **:12h30-20h00 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site **:4200 repas/jour **Nombre de collaborateurs sur le site **:30...


  • Saint-Herblain, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable Atelier Allotissement F/H F/H F/H CDI 44800 Saint-Herblain, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44). Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine Horaires : ...


  • Saint-Nazaire, France Centre hospitalier général de Saint-Nazaire Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier de Saint-Nazaire est un établissement public de santé de 1007 lits et plus de 3168 agents. Ses activités sont réparties en pôles d'activités : MCO, Psychiatrie, EHPAD, USLD, IFSI, et IFAS. Le CHSN est en direction commune avec le CH de Savenay et l'hôpital intercommunal Guérande/Le...


  • Saint-Quentin-Fallavier, France SHCB Temps plein

    SHCB est une société de restauration collective dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implantée de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur des achats privilégiant la valorisation des territoires, l’engagement de nos équipes et 8 sites de production dont nous sommes propriétaires. Dans le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Offre de poste : Responsable Atelier AllotissementAnsamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).MissionVous serez chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en...


  • Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Transgourmet Mediterranée Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de QuaiVotre mission consiste à garantir la réception et le dispatch des allotis (poissons, fruits/légumes et viande) en respectant les procédures et les consignes de sécurité de l'entreprise.Vous devez analyser et vérifier la bonne application des procédures concernant les allotis dans un souci de qualité et de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain.Vous serez rattaché(e) au responsable de production et coordonnerez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vous animerez et organiserez le...

  • Responsable atelier

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Responsable Atelier Allotissement pour notre Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain. ResponsabilitésCoordonner et superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Animer et organiser le travail de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Responsable Atelier Allotissement Nous recherchons un(e) Responsable Atelier Allotissement pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain (44).Mission Vous serez chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Responsable Atelier Allotissement Nous recherchons un(e) Responsable Atelier Allotissement pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain (44).Mission Vous serez chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Offre de poste : Responsable Atelier AllotissementContexte : Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaineHoraires : 12h30-20h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jourNombre de collaborateurs sur le site : 30...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Offre de poste : Responsable Atelier AllotissementContexte : Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaineHoraires : 12h30-20h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jourNombre de collaborateurs sur le site : 30...