Cdd - Chef de Partie (H/F) (2024-13358)

Il y a 2 mois

Royan, France Barrière Temps plein

**LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE**

Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.

Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT***
- Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser les mises en place de buffet entrées et desserts
- Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
- Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle

**TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI***
- Le 13ème mois et la participation ;
- Les pourboires clients ;
- Les titres restaurant ;
- La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
- La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;

Statut Employé : entre 22k€ et 24k€ (basé sur un contrat 35h, sans le 13ème mois, participation, )

CDD 6 MOIS

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**
- Préqualification téléphonique (15 min)
- Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min)
- Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Profil**:
**VOTRE PROFIL**

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

Poste 35 h par semaine (CCN Casino) en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés.

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Niveau d'études min. requis**:
CAP / BEP

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans

  • CDD - Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d''une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Royan, France Le Régent Temps plein

    **À propos de nous** Le Régent est une brasserie située à 17200 Royan. Notre société est professionnelle, agile et dynamique Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Convivialité Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons actuellement un(e) Chef de partie en cuisine (H/F) pour...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Royan, France Le Portique Temps plein

    **À propos de nous** Le Portique est un restaurant située à 17200 Royan. Notre société est professionnelle, agile et dynamique Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons actuellement un(e) Chef de partie en cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef de partie en cuisine (H/F) sera responsable de fournir un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Royan, France face a new york Temps plein

    Vous intégrez l'équipe de Face à New-York situé à Royan en devenant Chef de Partie. Nous comptons sur vous pour: - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie - Veiller à la propreté de la cuisine et de votre...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 semaine

    Royan, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique à 15 km de Royan, ce beau restaurant de plage, propose une cuisine internationale bistronomique à base de produits frais et de saisons. - **Brigade de 7 personnes en cuisine**: - **Jusqu’à 350 couverts /jours**: - **1 concert / semaine l’été**: - **Fermé le lundi et mardi midi (juillet/Aout) et le mardi...

  • CDD - Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois

    Royan, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière RoyanA propos du poste :LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DEPARTIESous la responsabilité du Second de cuisine,vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine depersonnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage dePontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe...

  • CDD - Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Royan, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière RoyanA propos du poste :LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DEPARTIESous la responsabilité du Second de cuisine,vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine depersonnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage dePontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe...

  • CDD - Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux...

  • CDD - Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Royan, France RESTAURANT LA SIESTA Temps plein

    Chef de Partie Poste Chaud Préparation et service des Plats Chauds Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 17200 Royan:...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 3 semaines

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRMESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d''une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 3 semaines

    Royan, Rochefort, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRMESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d''une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Royan, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un Chef de Partie ou d'un Second de Cuisine pour rejoindre la brigade de cet Hôtel-restaurant au bord de la mer, situé à une heure au Sud de l’île d’Oléron près de Royan. Le poste est à pourvoir rapidement pour la saison, avec possibilité de CDI. Le logement est fourni pendant la saison. L’établissement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Royan, France ODIL Temps plein

    Si tu es dynamique, souriant(e), que tu as l’esprit d’équipe, que tu aimes les défis, rejoins nous ! Intègre enfin un groupe de restauration aux valeurs fortes, tourné vers l’humain et le respect. Pour notre Restaurant éphémère situé sur la plus belle plage de Royan (17200), à 1h de La Rochelle et 1h30 de Bordeaux, nous recrutons nos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Royan, France ODIL Temps plein

    Tu es dynamique, souriant(e), que tu as l’esprit d’équipe, que tu aimes les défis, rejoins nous ! Intègre enfin un groupe de restauration aux valeurs fortes, tourné vers l’humain et le respect. Pour notre Restaurant éphémère situé sur la magnifique plage de Royan (17200), à 1h de La Rochelle et 1h30 de Bordeaux, nous recrutons nos futur(e)s...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 3 semaines

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRMESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Royan, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRMESous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un...

  • Commis de Cuisine/ Chef de Partie/ Snack Nourri Et

    Il y a 2 mois

    Royan, France EIRL YANN Temps plein

    **About us** Recherche commis de cuisisne / chef de partie/snack. Vous serez en charge de la préparation et de l’envoi des plats du restaurant (service du midi et du soir - horaires flexibles mais surtout le soir ). Vous ferez l'entretien de votre espace de travail. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Possibilité...

  • Cuisinier/ Chef de Partie/ Snack Nourri Logée

    il y a 1 mois

    Royan, France EIRL YANN Temps plein

    **About us** Recherche cuisinier / chef de partie nourri logé. Vous serez en charge de la préparation et de l’envoi des plats du restaurant (service du midi et du soir - horaires flexibles mais surtout le soir ). Vous ferez l'entretien de votre espace de travail. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Possibilité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Royan, France Jobhr Temps plein

    Réf. 864 - Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Vous serez responsable de votre poste. Missions: Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef ou le Second de Cuisine, Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie Veiller au respect des normes de...