Chef de Production

il y a 2 jours


Hyères, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Nous recrutons **notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service.

Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).

Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes une personne rigoureux et doté d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de production F/H pour l'un de nos sites dans le Var.

Vous supervisez toutes les étapes de la production dans l’objectif d’assurer le service quotidien des repas, par l’organisation de la cuisine et l’animation du personnel. Vous intégrez un site dynamique en pleine expansion.

Convention collective de la restauration collective
18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le col


  • Chef de ligne de production

    il y a 3 semaines


    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez beBee Professionals comme Chef de ligne de production pour nous aider à renforcer notre équipe à Hyères en France.Salaire et avantagesRémunération compétitive : Nous proposons une rémunération compétitive avec primes de poste, vous permettant de gagner jusqu'à [12000 €] par mois*, selon votre expérience et vos...


  • Hyères, France Belambra Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hyères, France Belambra Temps plein

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...

  • Chef de projet financier

    Il y a 2 mois


    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 40 000 € - 60 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Projet Financier pour rejoindre notre équipe à Hyères, France. En tant que Chef de Projet Financier, vous serez responsable de superviser la performance financière de l'entreprise et d'accompagner la prise de décision stratégique.Responsabilités :Élaboration et suivi des budgets et des prévisions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hyères, France Belambra Temps plein

    Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10...

  • Chef de chantier CVC F/H

    il y a 2 semaines


    Hyères, France B-HIVE Temps plein

    B-HIVE est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'ingénierie. Nous sommes une équipe passionnée et dynamique qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes et efficaces à nos clients.Notre entreprise est fondée sur des valeurs telles que l'entraide, l'esprit d'équipe et la bienveillance. Nous croyons que ces valeurs sont...

  • Chef d'atelier H/F

    Il y a 7 mois


    Hyères, France EU033 Vishay S.A. Temps plein

    Nous sommes à la recherche de talents pour nous aider à construire l'ADN de la technologie. ® Vishay fabrique l'une des plus grandes gammes au monde de semi-conducteurs discrets et de composants électroniques passifs. Ils sont essentiels aux conceptions innovantes sur les marchés de l'automobile, de l'industrie, de l'informatique, de la...

  • Chef de Caisse et Accueil H/F

    il y a 2 semaines


    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    Vous rejoignez Intermarché, l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires, en tant que Responsable CAISSE et ACCUEIL. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour renforcer notre équipe.Présentation de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande...

  • Chef de Domaine Viticole

    il y a 2 semaines


    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Micellium Wine Maker Temps plein

    MissionLe Directeur Exploitation TP/VRD recherché par Micellium Wine Maker est responsable de la gestion opérationnelle du domaine viticole. Il dirigera l'équipe et assurera l'excellence de la production.Compétences requises- Capacité à gérer une équipe et à coordonner des projets complexes- Compétences en gestion budgétaire et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    83400 Hyères, France domain de la mer Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et contribuera à la préparation des plats avec précision et créativité. - planning 4 jour travaille en coupure 3 jour de repos consécutif - contrat 42 heur -...


  • Hyères, France Igesa Temps plein

    MissionSous l’autorité du chef de cuisine, vous organisez et gèrez l’ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu’à la consommation et leur conservation.Vous coordonnez l’ensemble de la production culinaire à...

  • Chef de Ligne

    Il y a 2 mois


    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Conducteur de Ligne - Responsable de ProductionbeBee Professionals recherche un Conducteur de Ligne pour renforcer notre équipe à Hyères, France. En tant que Conducteur de Ligne, vous serez responsable de la conduite des lignes de production, en veillant au respect des standards de qualité et d'efficacité.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Opérateur Sérigraphie H/F

    il y a 3 semaines


    Hyères, France Page Personnel Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...


  • Hyères (83), France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    CDI - Hyères (83) - Publiée le 10/09/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour le Domaine de l'Ile (27 ha - 15 permanents), prestigieuse propriété située sur l'île de Porquerolles, certifiée en agriculture biologique son/sa **:Responsable Technique viti-vinicole F/H**. Le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Hyères (83), France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **V**aroise**, nous...


  • 83400 Hyères, France SAS GUYOMAR PAYSAGE & PEPINIERES - Entreprise Paysagiste - 83400 - HYERES Temps plein

    **Entreprise**: GUYOMAR PAYSAGE & PEPINIERES, entreprise familiale depuis 3 générations participant à la création de chantiers privés et publics d’envergure. Notre entreprise est organisée autour de 4 pôles: - La pépinière : Production et vente de végétaux aux professionnels et particuliers - Le bureau d’études : Conception et chiffrage de...

  • Chef de projet financier

    Il y a 3 mois


    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 40 000 € - 60 000 €

    Contrôleur de gestionbeBee Professionals recherche un Contrôleur de gestion pour rejoindre notre équipe à Hyères, France.ResponsabilitésÉlaboration et suivi des budgets : Élaborer et suivre les budgets et les prévisions financières de l'entreprise.Analyse des écarts : Analyser les écarts entre les prévisions et les réalisations financières et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Hyères, France Belambra Temps plein

    Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production, préparation et dressage des plats chauds et froids - Mise en place et...


  • Hyères, France Parc national de Port-Cros Temps plein

    Appui à la directrice et à l’équipe de direction.Analyse et production de notes de synthèses sur des sujets divers.Participation et CR de réunions.Appui à la réalisation d’évènements.Contribution à des dossiers de fond selon l’actualité du Parc national. Situation géographique : HyèresNiveau de diplôme : MasterFilière souhaitée :...


  • Hyères, France Parc national de Port-Cros Temps plein

    Appui à la directrice et à l’équipe de direction. Analyse et production de notes de synthèses sur des sujets divers. Participation et CR de réunions. Appui à la réalisation d’évènements. Contribution à des dossiers de fond selon l’actualité du Parc national. Situation géographique : Hyères Niveau de diplôme : Master Filière...