![L'Auberge des Isles](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 2 mois
_Second de Cuisine / Chef de partie H/F _
L'Auberge des Isles recherche un second de cuisine / chef de partie de Mai à Septembre. Nous sommes un restaurant bistronomique, avec une cuisine locale et de saison, labellisé 3 Écotable, avec une très belle carte des vins. Tout est fait maison.
Fermeture mardi-mercredi
Nous proposons un logement, à proximité du restaurant, en colocation, dans un grand appartement de 100m2
Vous travaillerez en cuisine avec l'équipe composée d'un chef, et de 2 autres personnes
Capacité d'environ 50 couverts en interieur, 70 à l'extérieur
Vos principales missions:
- Assurer et exécuter les mises en place en autonomie pour les services midis et soirs dans les délais imposés
- Assurer seul le service du midi ou du soir en cuisine (mais en symbiose avec les managers salle)
- Prendre en autonomie des services en l'absence du chef de cuisine, (bien sûr en travail de coordination avec lui sur l'organisation et la gestion de la cuisine)
- Aider à veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P, et du cadre réglementaire en général.
- Aider aux missions de gestion de stocks, la production et les commandes
- Aider au développement de la carte et prévoir les menus du jour en coordination avec le chef de cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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1er Chef de Partie
il y a 3 semaines
Montreuil, France La CaVe - Sarl GMCR Temps pleinLe/la Chef de partie confirmé(e) visant un poste de second est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montreuil-Bellay, France L'Auberge des Isles Temps plein_Second de Cuisine H/F _ L'Auberge des Isles recherche un second de cuisine d'Avril à Septembre. Nous sommes un restaurant bistronomique, avec une cuisine locale et de saison, labellisé 3 Écotable, avec une très belle carte des vins. Fermeture mardi-mercredi / Logement inclus Type d'emploi : CDD, Temps plein Durée du contrat : 4 mois Salaire :...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montreuil, France Delisaveurs Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montreuil dans le 93 Type de contrat : CDI Lieu de travail : FranceAgriMer Horaires: - Matin : 7h30-11h - Après-midi : 11h30-15h - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations froides et chaudes,...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montreuil, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine (H/F) à Montreuil 93100. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire...
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Second de Cuisine
Il y a 25 minutes
Montreuil, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine (H/F) à Montreuil 93100. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Montreuil, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie (H/F) à Montreuil 93100. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire et...
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Chef de Partie
Il y a 25 minutes
Montreuil, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie (H/F) à Montreuil 93100. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire et...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Montreuil, France Villa9Trois Temps pleinUne belle opportunité et une liberté d’exprimer votre personnalité culinaire ! Restaurant 1 étoile guide Michelin recherche son SECOND DE CUISINE pour relever de nouveaux challenges. Belle personnalité, bonne organisation, bon communicant. AVANTAGES - 2 jours de repos consécutifs - Semaine de 4.5 jours maximum - Remboursement 50% titre transport -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montreuil, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**,...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Montreuil, Île-de-France Restaurant le havane Temps pleinRestaurant le HAVANE, recherchons un second de cuisine, pour renforcer notre équipe.Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majoréesFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Restauration: 1 an (Exigé)Permis/certificat:- Permis B...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Montreuil, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France** **, nous...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Montreuil, France Infodis Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous...
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Second de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Montreuil, France Infodis Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 5 jours
Montreuil, Île-de-France Ile de France Temps pleinRéf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial principal (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENIE COTTON - 58 avenue Faidherbe MONTREUIL un ou uneChef ou Cheffe cuisineSous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE PARTIE Restaurant Les RempartsSous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Montreuil, Île-de-France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à **Montreuil (93)** en **CDI temps complet**.Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montreuil, France Restaurant le havane Temps pleinRestaurant le HAVANE, recherchons un second de cuisine, pour renforcer notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...
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1er Chef de Partie
il y a 5 jours
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEN TANT QUE 1er CHEF DE PARTIE du Restaurant La Chèvre d'or**Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 jours
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEN TANT QUE DEMI CHEF DE PARTIE au Restaurant Les Remparts Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Montreuil, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à **Montreuil (93)** en **CDI temps complet**. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...