Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à **Montreuil (93)** en **CDI temps complet**.
Au quotidien :
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison d'Accueil Spécialisée.
Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au **Responsable d’unités** de site et offrez à vos **40 **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes responsable de:
- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
Vous êtes :
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Montreuil (93)**
Rythme de travail : 8h-19h (une semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos
Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montreuil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Montreuil, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Montreuil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Montreuil, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Gestionnaire de Cuisine
il y a 1 mois
Montreuil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Gestionnaire de CuisinebeBee Professionals recherche un Gestionnaire de Cuisine (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Montreuil, France. En tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Montreuil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Montreuil, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les...
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Chef de Cuisine Enrhumé
il y a 3 semaines
Montreuil, Île-de-France Sodexo Temps pleinContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe en résidence médicalisée basée à Montreuil. Vous serez chargé de la cuisine et de la gestion des repas pour les patients et le personnel.MissionsVous serez en charge de :Proposer des repas créatifs et variésRéaliser des commandes culinaires de qualitéAssurer la sécurité et...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Montreuil, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de cuisine (H/F) à Montreuil 93100. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Montreuil, France Chez Vicky Temps pleinRestaurant **Chez** **Vicky**, ouvert depuis 8 mois, situé a Montreuil, place robespierre. Bistrot gourmand, ambiance familiale et conviviale. Cuisine créative et gourmande. 100 couverts /jours environ Recherche son/sa chef(fe) de cuisine. Véritable pilier du restaurant: - Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clients....
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montreuil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsGérer la production des repas de haute qualitéAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocksEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien généralMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnementProfilMaîtriser les techniques de production des...
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Chef de Cuisine en Résidence
il y a 1 mois
Montreuil, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôleNous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe en résidence médicalisée à Montreuil. Vos missions seront multiples :Proposer des idées culinaires innovantesRéaliser des plats de qualité en respectant les normes d'hygièneAssurer la sécurité des patients et des collèguesConnaître les textures modifiées et les...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Montreuil, Île-de-France OpenSuccess Temps pleinOpenSuccess est à la recherche d'un Chef Exécutif pour l'une de ses marques de restauration all-day brunch et coffee shop à Paris. Les bureaux sont situés près de la Gare Saint-Lazare et la manufacture à Montreuil.Rôle et Responsabilités• Concevoir des menus innovants et gourmands, en veillant à rester à jour sur les tendances culinaires...
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Alternant - Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Montreuil, France Deleev Temps pleinSous la supervision des chefs de partie, ainsi que du chef de cuisine vous aurez comme principales responsabilités: - Aider à l'élaboration de la mise en place - Effectuer des préparation culinaires sous la supervision des chefs de partie et du responsable de production - Respecter des normes HACCP - Participer au nettoyage du laboratoire de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Montreuil-Bellay, France L'Auberge des Isles Temps plein_Second de Cuisine / Chef de partie H/F _ L'Auberge des Isles recherche un second de cuisine / chef de partie de Mai à Septembre. Nous sommes un restaurant bistronomique, avec une cuisine locale et de saison, labellisé 3 Écotable, avec une très belle carte des vins. Tout est fait maison. Fermeture mardi-mercredi Nous proposons un logement, à proximité...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Montreuil, France Delisaveurs Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montreuil dans le 93 Type de contrat : CDI Lieu de travail : FranceAgriMer Horaires: - Matin : 7h30-11h - Après-midi : 11h30-15h - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations froides et chaudes,...
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Chef de Cuisine F/H – CDI
il y a 4 semaines
Montreuil, Île-de-France eurest Temps pleinRejoignez notre équipe Eurest au sein d'un restaurant d'entreprise à Montreuil 93. Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour un remplacement.Type de contrat : CDI- 35h/semaineNos restaurants accueillent 600 convives chaque midi. Nous travaillons avec des produits frais, locaux et de saison.Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 -...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Montreuil-Juigné, France Angers Loire Intérim Temps pleinLe poste de Chef de cuisine F/HAngers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé en centre ville d'Angers un chef de cuisine (h/f): Vous aurez pour missions : - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management - Contrôle du respect des règles d’hygiène - Proposer et...
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Chef ou Cheffe cuisine
Il y a 6 mois
Montreuil, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Montreuil, France Deleev Temps pleinNous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier expérimenté dans la cuisine française. Sous la supervision du responsable production vous aurez comme principales responsabilités: - Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Montreuil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinDescription du posteVos responsabilitésGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et locauxEncadrement de l'équipe de cuisineVos compétencesTéléchargez les techniques culinairesConnaissance de l'utilisation des aliments et de leurs modes de conditionnementTéléchargement des techniques...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montreuil, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**,...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Montreuil, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine (H/F) à Montreuil 93100. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire...