Sommelier (H/F) - Restaurant Le 7

Il y a 4 mois


Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

_**Le 7 Restaurant Panoramique recherche son futur Sommelier (H/F) au sein de son équipe **_

Si vous être passionnez d’œnologie, la carte des vins avec sa sélection, universelle et bordelaise, de 500 vins, représentant 50 pays, ainsi qu’une sélection de 32 vins au verre n’attend que vous

Notre chef propose une carte qui évolue au rythme des saisons, à base de produits régionaux, cuisinés aux saveurs du monde.

Le groupe Maison Faber Lascombes se compose de 10 établissements situés à Bordeaux et ses alentours, l’opportunité de pouvoir évoluer dans votre carrière professionnelle au sein du groupe.

**Type d’emploi**:

- CDI - Poste à pourvoir immédiatement
- Fourchette rémunération selon profil
- Repas sur place au restaurant
- Mutuelle d’entreprise
- Prise en charge 50% frais de transport TBM
- Possibilité d’évolution au sein du groupe
- Restaurant situé au plein cœur du quartier de Bacalan face à la cité du vin : bel environnement de travail, horaires de travail flexibles

Cette opportunité vous intéresse ? Alors poursuivez votre lecture

**Descriptif du poste**:

- Réassort et achat du vin
- Ranger la cave et veiller à ce qu'elle soit toujours bien fournie
- Prendre les commandes des vins et boissons
- Conseiller aux clients le vin idéal en accompagnement de leurs mets
- Contrôler et analyser continuellement le niveau des vins proposés et la qualité de la cave
- Prendre soin de la cave à vins chaque jour, veiller à sa propreté et à l'inventaire

**Profil recherché**:

- Expérience exigée
- Niveau CAP - MC (mention complémentaire) sommellerie
- Niveau bac - BP (brevet professionnel) sommelier
- Niveau bac + 2 - BTS management en hôtellerie restauration
- Excellente connaissance en matière d’œnologie ainsi que des diverses techniques et méthodes de service
- Maîtrise et connaissance de l’utilisation des équipements de sommellerie
- Maitrise et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

**Les petits +**:

- Repas sur place au restaurant
- Mutuelle d’entreprise
- Heures supp majorées
- Possibilité d’évolution au sein du groupe
- Cadre de travail agréable

Au sein du groupe Maison Faber Lascombes, nous estimons que nos collaborateurs sont la clé de la réussite. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus satisfaisante possible.

Nous cultivons : la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    SOMMELIER H/F - LE 7 PÄNORAMIQUE CITE DU VIN Le 7 Restaurant Panoramique recherche son futur sommelier (F/H) pour rejoindre son équipe. Situé au 7eme étage de la Cité du vin, le 7 restaurant panoramique propose une expérience client exceptionnelle. Type d'emploi: - Sommelier - CDI - temps complet Cette opportunité vous intéresse ? Alors...


  • Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

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  • Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    Le 7 Restaurant Panoramique recherche son futur Sommelier/ Chef de rang (H/F) au sein de son équipe ! Si vous êtes passionnez de sommellerie, la carte des vins avec sa sélection représentant une dizaine de pays, ainsi qu’une proposition de 27 vins au verre n’attend que vous ! Au 7eme étage de la cité du vin, avec une carte des mets évoluant au...

  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste de commis sommelier** Notre restaurant AMICIS, propose une carte des vins de 600 références; une cave de 3 000 bouteilles. Notre chef sommelier, Julien Tabbacchiera, se propose de vous encadrer et vous impliquer dans la dynamique de notre établissement. - 2 services: service gastronomique en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures,...


  • Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation du menu et des vins, ainsi que de la gestion de la salle. **Profil** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant - Excellente présentation et communication avec les clients - Connaissance des vins et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement: Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité,...

  • Apprenti Sommelier

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps plein

    MAZAL à Bordeaux recrute un(e) apprenti(e) sommelier(e) Restaurant franco levantin festif, bénéficie d'une cuisine ouverte sur la salle qui met en valeur le travail de la brigade face à la clientèle. Cet établissement fait entre 70 et 100 couverts par jour. En tant que Apprenti(e), vous travaillerez et au coté du directeur Paul Chavagnac,...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France le recoin Temps plein

    Restaurant de produits frais, tous cuits au feu de bois, specialité de viandes maturées, recherche son sommelier pour commercialisation de 150 réferences de vins et 90 de spirits. le poste polyvalent est principalement dédié à la vente des vins en salle aupres des clients, mais demande également de prendre les commandes des plats et de temps à autre...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France le recoin Temps plein

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  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France le recoin Temps plein

    Restaurant de produits frais, tous cuits au feu de bois, specialité de viandes maturées, recherche son sommelier pour commercialisation de 150 réferences de vins et 90 de spirits. le poste polyvalent est principalement dédié à la vente des vins en salle aupres des clients, mais demande également de prendre les commandes des plats et de temps à autre...

  • Sommelier Expérimenté

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons **1 SOMMELIER confirmé (F/H) pour renforcer notre équipe.** Vos missions seront les...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 4 mois


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  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


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  • Sommelier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France L'AGENCE UNIQUE Temps plein

    L'Agence Unique, agence de talents, accompagne la Cité du Vin dans leurs événements et leurs besoins en intérim. De manière récurrente, nous positionnons des sommelier pour servir le vin au Belvédère à la Cité du Vin. - Exemple nous recherchons un sommelier H/F les **10 et 11 aout de 9h15 à 19h** et le **12 aout de 10h15 à 19h** avec 1h de...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 jour


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Détails du PosteNous recrutons un Sommelier (H/F) pour un Hôtel 5 * et son restaurant étoilé avec une carte des vins de 1200 références situé en région Bordelaise.Compétences requisesExpérience en restauration gastronomique ou Hôtellerie haut de gammeCandidat stable et dynamique ayant envie de s'investir sur le long termeConditions du PostePoste...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    « Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois


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  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


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    Il y a 4 mois


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