Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Dans un décor à l'atmosphère feutrée alliant élégance et convivialité, avec pour horizon la mer à perte de vue, nous offrons à nos clients le choix entre deux ambiances.
Au restaurant, carte d’inspiration marine, richesse de notre terroir et grands classiques cuisinés au gré des saisons.
Au " Ti " Lounge ", dans le charme de salons cossus, le rendez-vous chic et décontracté pour l'Afternoon Tea et le dîner.
Vous participez à la supervision de l’équipe, à l’organisation du travail et au contrôle de la qualité de nos prestations au service d’une clientèle internationale.
Vos missions
- Assurer une qualité d'accueil et des prestations personnalisées auprès de la clientèle
- Participer à la mise en place et au service dans le respect de nos standards de qualité et procédures
- Contrôler la facturation et la bonne réception des marchandises ainsi que le suivi des stocks
- Veiller au bon entretien du matériel et des offices
- Participer à la formation, au développement et à l’accompagnement de l’équipe sur tous les postes de salle
Vos compétences
- Expérience : en France ou à l'étranger sur un poste équivalent
- Excellente présentation, sens de l'accueil et de la communication
- Esprit d'équipe, très bon relationnel et polyvalence
- Discrétion, rigueur, organisation et disponibilité
- Maîtrise de l'anglais
Avantages
- Travail en journée continue 2 jours par semaine
- Respect des horaires (badgeuse, heures supplémentaires payées ou récupérées)
- Mutuelle d'entreprise
- Début de contrat : dès que possible
- Contrat à temps plein de 40 heures par semaine
- Fourchette de rémunération brute mensuelle : 2 300 à 2 500 €, selon profil
- Restaurant ouvert tous les soirs et au déjeuner le week-end
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Assistant Maître Hotel
il y a 1 mois
Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps pleinRecherchons pour notre saison avec évolution sur un poste en CDI ou CDI immédiatement notre nouveau assistant maître d'hôtel pour assurer les remplacements de la responsable de salle lors de ses repos et l'assister dans ses fonctions (encadrement, formation, achats) une bonne connaissance des vins est souhaitée afin de développer la carte et les...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 jour
Brest, France Groupe HMC Temps pleinEpauler le Maître d'hôtel dans ses fonctions et missions - Remplacer le Maître d'hôtel sur ces jours de repos - Installer les clients à table - Prise de commandes - Conseils et vente de produits additionnels - Connaissances en vin et en bar seraient un vrai plus pour l'équipe - Manager l'équipe de salle avec le Maître d'Hôtel Type d'emploi : Temps...
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Assistant Maître
il y a 1 mois
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps pleinLa brasserie LA CROISETTE recrute un maître d’hôtel assistant. 180 couverts + 80 couverts terrasses - Petit déjeuner - Brunch - Restaurant - Bar Poste disponible Mai 2023. CDI - 42h00 semaine - 2000€ net Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein**L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un Maître d'Hôtel H/F.** **CDI **à pourvoir rapidement **Missions principales** - Vous serez en charge de la...
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Maitre D'hÔtel
il y a 2 jours
Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps pleinNous recherchons un(e) Maître D'hôtel (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de traiteur évènementiel pour la saison 2024. Prestations sur les mariages, les évènements sportifs, séminaires, réceptions privées... Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de la prestation - Superviser...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps pleinRecrutement d'un Maître d'hôtel qualifié ou d'un chef de rang ambitieux d'une capacité de 180 couverts : RESTAURANT PANORAMIQUE LA CROISETTE. Vos missions: - Diriger/Former le personnel de la salle - Manager toute l'équipe de la salle (Organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches avec la collaboration l'assistant de...
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Maitresse/maitre de Maison
il y a 1 mois
Brest, France FOYER D HEBERGEMENT Temps plein**Missions**: Dans le respect des recommandations de bonnes pratiques de la HAS ; le/la Maître(sse) de Maison (H/F) doit garantir la qualité et l’adaptation du cadre de vie au projet d’établissement à travers des domaines bien précis que sont les repas, le linge et l’entretien des locaux. En favorisant le pouvoir d’agir des personnes, le/la...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence Adecco Quimper recrute pour l'un de ses clients, traiteur quimpérois, un maître d'hôtel (H/F) en CDD avec possibilité d'embauche en CDI. Vous serez le responsable sur le terrain et vous veillerez au bon déroulement de la prestation en assurant toutes les tâches nécessaires à son bon déroulement Vous aurez pour...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence Adecco Quimper recrute pour l'un de ses clients, traiteur quimpérois, un maître d'hôtel (H/F) en CDD avec possibilité d'embauche en CDI. Vous serez le responsable sur le terrain et vous veillerez au bon déroulement de la prestation en assurant toutes les tâches nécessaires à son bon déroulement Vous aurez pour...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Brest, France Casino La Rotonde Temps pleinAu cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (groupe Partouche) recrute un Maître d'hôtel (H/F) en CDI pour son restaurant bistronomique. Dans ce joli cadre vue mer, vos missions seront les suivantes ; - Vous êtes responsable du restaurant dans sa globalité (gestion d'équipe, relation avec la cuisine,...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 7 jours
Brest, France SARL LE BARRACUDA & SPA Temps pleinLa toute nouvelle brasserie en rooftop situé au dernier étage de l'appart'hôtel le barracuda and spa recherche un maitre d'hôtel. **Vos missions**: - Animer les briefings - Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes sous la direction du directeur de la restauration et participer à leur formation - Prise des réservations et préparation...
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Maitre D’hotel
il y a 1 mois
Brest, France R.A.S Intérim Temps plein**_R.A.S Intérim & Recrutement travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs : CDI, CDD ou intérim, c’est autant de possibilités pour vous de trouver l’emploi que vous recherchez._** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Brest, France Logis Hotels Temps pleinAvec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l’hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur œuvre pour des...
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Maître D'hôtel Hôtel 4 Tregastel
il y a 1 mois
Brest, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet **Voici les détails du...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Brest, France Oceania Le Conti Temps plein**L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !** Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest a ouvert en avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle à...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 2 mois
Brest, France LA MAISON PENNARUN Temps plein_**Fonctions**_: - Assurer l'interface avec le client - Déléguer au chef de rang - Assurer sur le terrain le bon déroulement de la prestation - Superviser le personnel de service attaché à l'opération - Assurer la mise en place de la salle et le dressage des produits en fonction de la demande - Assurer le service - Assurer le débarrassage, le...
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Responsable Polyvalent Salle Et Hôtel
il y a 1 mois
Brest, France Macarons Recrutement Temps pleinEmployer Cet établissement de charme est situé au bord de l'eau en Bretagne, offrant une vue magnifique. Ses chambres confortables et modernes sont conçues pour satisfaire les voyageurs les plus exigeants. L'hôtel propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs locales dans un cadre convivial. La proximité de la mer permet aux visiteurs de...
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Serveur(Se) Petit Déjeuner
il y a 1 mois
Brest, France Hôtel L'Amirauté Temps plein**Hôtel** Restaurant L'Amirauté**, situé en centre-ville de Brest, recherche **un(e) Serveur(se) au service des petits déjeuners**, en **EXTRA. Le volume horaire hebdomadaire dépendra de l'activité**. Le poste est à pourvoir rapidement. Sous la responsabilité directe du Maître d'Hôtel et au sein de l'équipe Restauration, vous serez en support au...
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Serveur(Se) Petit Déjeuner
il y a 1 mois
Brest, France Hôtel L'Amirauté Temps plein**Hôtel** Restaurant L'Amirauté**, situé en centre-ville de Brest, recherche **un(e) Serveur(se) au service des petits déjeuners & Banqueting**, en **EXTRA. Le volume horaire hebdomadaire dépendra de l'activité**. Le poste est à pourvoir dès le début du mois de MAI 2024. Sous la responsabilité directe du Maître d'hôtel et au sein de l'équipe...
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Serveur(Se) Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Brest, France Hôtel L'Amirauté Temps plein**Hôtel** Restaurant L'Amirauté**, situé en centre-ville de Brest, recherche **un(e) Serveur(se) au service des petits déjeuners & Banqueting**, en **EXTRA. Le volume horaire hebdomadaire dépendra de l'activité**. Le poste est à pourvoir rapidement. Sous la responsabilité directe du Maître d'Hôtel et au sein de l'équipe Restauration, vous serez...