Agent ou Agente de Restauration Et Agent ou Agente

il y a 3 jours


Cergy, France Ile de France Temps plein

Réf. 23-11861

Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

Grade : Adjoint technique territorial (EPLE)

Catégorie : C

La Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette - 95011 - CERGY un ou une

agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général

Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du cuisinier ou de la cuisinière, participer à la production et la distribution des repas, à la réception des denrées. Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux (surfaces, mobiliers et matériels ) dans le respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité

Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l’établissement d'enseignement dans le respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène. Participer aux activités de restauration, d'accueil.

**> Vos missions**:

- Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)
- Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)
- Surveiller la cuisson des plats si requis
- Repérer les anomalies et les signaler au responsable de production
- Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Mettre en place et distribuer les plats
- Renseigner les usagers de la demi-pension
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits
- Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs )
- Entretenir et ranger le matériel après utilisation
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Détecter et signaler à la hiérarchie les anomalies et les dégradations
- Participer l'aménagement des salles et la mise en place des matériels

**Activités spécifiques**
- Peut participer à l’accueil
- Peut participer à l’entretien des têxtiles (tri, lavage, repassage, rangement)

**> Votre profil**:
**Savoirs et savoir-faire**
- Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires
- Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats
- Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats
- Connaître et appliquer la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
- Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires
- Avoir des notions sur les règles de stockage et d’utilisation des produits dangereux
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers
- Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection
- Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..)
- Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

**Aptitudes**
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel

**> Spécificités**:
**Conditions d'exercice**
- Horaires propres à chaque établissement d’enseignement
- L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers
- Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
- Travail à l’intérieur et à l’extérieur, nombreux déplacements, cadences soutenues durant le service de restauration
- Travail en hauteur en conformité avec la réglementation
- Port de charges, expositions à la chaleur, au froid, à l'humidité, au bruit (cuisine, plonge-batterie, laverie, lingerie)
- Utilisation d'appareils électri



  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-2171 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée GALILEE - 11 avenue du Jour - 95000 - CERGY un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels...

  • Agent de Restauration

    Il y a 4 mois


    Cergy, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    L’agent de restauration collective participe à l’élaboration des mets, au service de restauration, et plus particulièrement à l’encaissement des repas en utilisant le matériel nécessaire. **Mission** - Assure le contrôle et l’encaissement des repas, sous forme informatisée, - Prépare les pièces nécessaires à la comptabilité financière...


  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-1930 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée GALILEE - 11 avenue du Jour - 95000 - CERGY un ou une Agent ou Agente de maintenance Réaliser les travaux pour la maintenance de premier niveau (tous corps de...

  • Agent d'entretien

    Il y a 3 mois


    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Agent d'Entretien (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Cergy, France. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de garantir la propreté et l'hygiène des locaux, contribuant ainsi à un environnement agréable et sain.Responsabilités :Nettoyage et désinfection des locaux (bureaux, sanitaires, espaces...


  • Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Conseil départemental d Val d’Oise recrute pour la Direction des ressources humaines un chargé de recrutement des agents des collèges (ADC) qui, sous la responsabilité du Chef de service, suit les besoins de recrutements temporaires et les recrutements sur postes permanents en tenant compte des contraintes budgétaires de la collectivité sur les...

  • Agent de Caisse

    Il y a 3 mois


    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un(e) Agent de Caisse (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Cergy, France. En tant qu'Agent de Caisse, vous serez le visage de notre magasin, offrant un service de qualité aux clients tout en assurant la fluidité des opérations de caisse.Les responsabilités de ce poste incluent :Accueillir les clients avec chaleur et...

  • Agent Social

    il y a 3 semaines


    Cergy, Île-de-France Coallia Temps plein

    Poste d'Agent SocialSous la responsabilité du Chef de Service de Coallia, vous serez chargé(e) de :- Accompagner et accueillir des familles fragilisées dans leur projet de réinsertion sociale global,- Contribuer à l'élaboration et au suivi des projets individuels,- Mettre en œuvre des actions collectives.MissionL'objectif principal consiste à...

  • Agent D'entretien

    Il y a 7 mois


    Cergy, France SRIM MULTISERVICES Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux, **à CERGY les mercredis de 12h00 à 14h00 et les vendredis de 09h00 à 13h00 et 14h00 à 17h00.** Responsabilités: - Nettoyer et entretenir les espaces communs tels que les...


  • Cergy, France Paulus Lemoine Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux.Responsabilités: - Nettoyer et entretenir les espaces communs, les bureaux et les sanitaires - Passer l'aspirateur, balayer et laver les sols - Vider les poubelles et remplacer les...

  • Agent Polyvalent

    il y a 7 jours


    Cergy, France Domitys Temps plein

    **Mission générale**: **DOMITYS, n°1 des Résidences Services Séniors **en France, propose une solution d’hébergement dans un environnement convivial et sécurisé. Notre groupe est présent sur l’ensemble du territoire national et se développe à l’international. Dans le cadre d’un recrutement au sein de notre établissement, nous recherchons...

  • Agent Logistique

    Il y a 7 mois


    Cergy, France Howmet Aerospace Temps plein

    Vous aurez en charge d’assurer les activités de magasinage suivant les standards internes, les normes externes ou exigences Clients en vigueur et les impératifs de qualité. Selon votre niveau d’expertise dans l’emploi, des activités complémentaires pourront être attendues et confiées dans l’emploi. Manutention : - Effectuer des activités de...

  • Adjoint Administratif

    Il y a 7 mois


    Cergy-Pontoise, France Centre Pénitentiaire Osny-Pontoise Temps plein

    **À propos de nous** Centre Pénitentiaire Osny-Pontoise est une moyenne entreprise située à BP 32 OSNY- 95524 CERGY PONTOISE CEDEX. Notre société est professionnelle. **L’adjoint Administratif est affecté sur le pôle SAS à vocation à occuper plusieurs types de postes selon le planning d’affectation défini par la responsable greffe. Ainsi,...

  • Agent Port de Plaisance

    Il y a 7 mois


    Cergy, France SODEPORTS Temps plein

    La société SODEPORTS recrute pour son port de plaisance de CERGY (95) un agent de port (H /F): Sous l’autorité du responsable du port, Vos missions principales sont: Ø Technique : Assurer l’entretien, la maintenance et la sécurité des installations: - Effectuer le nettoyage, l’entretien et la maintenance des installations ; - Garantir la...

  • Agent d'entretien

    Il y a 3 mois


    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Agent d'Entretien (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Cergy-Pontoise, France. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de garantir la propreté et l'hygiène des locaux, contribuant ainsi à un environnement agréable et sain.**Fonctions** :Nettoyage et désinfection des locaux (bureaux, sanitaires, espaces...

  • Agent d'entretien

    Il y a 3 mois


    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Agent d'Entretien (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Cergy-Pontoise, France. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de garantir la propreté et l'hygiène des locaux, contribuant ainsi à un environnement agréable et sain.**Responsabilités** :Nettoyage et désinfection des locaux (bureaux, sanitaires,...

  • Agent de Transit

    il y a 2 jours


    Cergy, France Profile Research Temps plein

    Acteur majeur dans le domaine du transport et de la logistique, notre client recherche un agent de transit aérien qui interviendra sur les missions suivantes: - Organiser les expéditions de marchandises en direction ou en provenance de l’étranger - Gérer les différentes demandes de transport émises par le client - Contrôler l'ensemble des documents...

  • Agent de Finition

    il y a 1 semaine


    Cergy-Pontoise, France MARBRERIE FRANCAISE Temps plein

    Société spécialisée dans la fabrication de plans de travail en pierre (granit, quartz, céramique), nous sommes à la recherche de plusieurs agents de finissions. Expérience souhaitée dans les travaux manuels, formation interne assurée par des agents qualifiés. Poste en 39h du lundi au vendredi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...


  • Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Agent de Production Senior pour rejoindre notre équipe à Cergy-Pontoise, France. En tant qu'Agent de Production Senior, vous contribuerez à la fabrication de nos produits en assurant le bon fonctionnement de la ligne de production tout en respectant les standards de qualité et de sécurité.Responsabilités :Participer...

  • Agent D'accueil

    il y a 3 jours


    Cergy, France Basic Fit France Temps plein

    Avec plus de 2 millions de membres et plus de 1000 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Cergy Rue des Chênes Pourpres, un Agent d'accueil polyvalent (H/F) pour un contrat de 20h/semaine dans le cadre d’un CDI. Missions: L’Agent d’accueil...

  • Agent D'entretien

    Il y a 7 mois


    Cergy, France val d'oise entretien Temps plein

    Val d'Oise entretien est une entreprise de nettoyage sérieuse qui existe depuis plus de 30 ans Dans le val d'Oise. Nous recherchons un Agent d’entretien sérieux, ponctuel et efficace, avec 1 an d’expérience minimum. Contrat 10h semaine du Samedi au dimanche de 5h à 10h du matin. Le poste consiste à nettoyer une salle de restaurant et sa terrasse...