Formateur en Hôtellerie

Il y a 2 mois


Auxerre, France Hypérion Consulting Temps plein

Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.

Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un ou une **Formateur (-rice) en hôtellerie **en CDD.

**Poste**:
Vous serez en charge de concevoir les cours des apprenants suivant les référentiels et de former les apprentis au métier de l'hôtellerie.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes:

- Déterminer les méthodes, moyens et outils pédagogiques
- Elaborer et faire évoluer les programmes pédagogiques et supports de cours en fonction des référentiels
- Dispenser la formation aux apprentis (formation théorique, fonctionnement des équipements et matériels, gestes professionnels)
- Evaluer les acquisitions de connaissances et compétences des apprentis et mettre en place les actions correctives
- Corriger les évaluations
- Organiser le suivi des apprentis

**Profil**:

- Vous êtes titulaire d’un BTS Hôtellerie,
- Vous bénéficiez d’une expérience significative d’au moins 5 ans.
- Dynamique et rigoureux (euse), vous faites preuve d’écoute et de pédagogie et montrez un esprit d’équipe et des capacités d’adaptation.
- La maîtrise des outils informatiques est indispensable (PACK OFFICE), une formation aux logiciels internes sera assurée.

**Autres informations**:

- Poste en CDD, 35 heures, basé à Auxerre, à pourvoir pour le 19/08/2024, pour l’année scolaire 2024-2025.
- Rémunération selon profil et expérience.
- Permis B exigé.



  • Auxerre, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle de gestionnaire hôtellerie et restauration** - Vous êtes chargé de la restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ), comme de très hautes prestations gastronomiques : votre savoir-faire est apprécié par la collectivité ainsi que par les plus hautes autorités de l'État - Vous assurez la gestion et le bon fonctionnement...


  • Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités: Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    Auxerre, France Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Maître(sse) d'Hôtel, vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine et avez un bon niveau de la connaissance des produits et du travail autour (producteur, une vraie histoire à raconter) - Poste en CDI à pourvoir immédiatement - Salaire : 2500 € Net - Repos :...


  • Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités: Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de...


  • Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités: Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de...


  • Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités: Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de...

  • Formateur/formatrice en Maths

    il y a 3 semaines


    Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités: Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F), vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine. Vous aurez principalement la charge des missions suivantes: - Organiser l'ensemble ou d'une partie de la salle. - Assure la mise en place de la salle et de l'office. -...

  • Formateur Cuisine

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Formateur Service

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    **À propos de nous** Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités : Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie &...

  • Formatrice en Esthetique

    il y a 3 semaines


    Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    Aller au-delà de l’excellence et la vivre au quotidien, voici l’ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d’activités: Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F), vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine. Vous aurez principalement la charge des missions suivantes: - Organiser l'ensemble ou d'une partie de la salle. - Assure la mise en place de la salle et de l'office. -...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, basé dans l'Yonne en Bourgogne. La salle du restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux. L'établissement a pour ambition de **décrocher...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F) **au sein d'un restaurant gastronomique situé dans l'Yonne, à l'Ouest d'Auxerre. En tant que **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)**, vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine et avez un bon niveau de la connaissance...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, basé dans l'Yonne en Bourgogne. La salle du restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux. L'établissement a pour ambition de **décrocher...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, basé dans l'Yonne en Bourgogne. La salle du restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux. L'établissement a pour ambition de **décrocher...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne. Situé au cœur d'un beau domaine viticole, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. La salle du restaurant, habillée de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne. Situé au cœur d'un beau domaine viticole, à l'Est d'Auxerre, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. La salle du...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France JobHospitality Temps plein

    **Établissement**: Nous recrutons un **Maître d'Hôtel H/F** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne. Situé au cœur d'un beau domaine Viticole, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. L'établissement a pour ambition de...

  • Formateur Cuisine

    Il y a 2 mois


    Auxerre, France AIF CIFA Temps plein

    **À propos de nous** AIF CIFA est une petite entreprise située à 89000 Auxerre. Notre société est professionnelle et innovante. Le Cifa de l'Yonne recrute un FORMATEUR CUISINE H/F en CDD à temps plein pour la prochaine période de formation 2023/2024. Diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration avec expérience de 5 ans minimum. Des qualités de...