Cuisinier en Restauration Concédée

il y a 4 jours


Malakoff, France Newrest Temps plein

**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest **

**Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur **

**Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

**MISSIONS**:

- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

**PARTICULARITÉS DU POSTE**:
Type de site: Site Entreprise secteur Défense

Horaires: du lundi au vendredi de 7h à 15h

Nombre de repas: 600 couverts

Effectif de l'équipe: 16

Autres: casier judiciaire vierge obligatoire

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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    Vous cherchez un nouveau défi ?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Voici ce que vous attendrez :Une équipe dynamique et motivéeUn environnement de travail varié et stimulantDes opportunités de croissance et de développementLes missions clés :Participer à la mise en place du restaurantGestion des...


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    L'univers de la restauration concédéeVous voulez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu...Produits fraisValorisation du savoirBonne humeurNous recherchons un(e) Chef de partie chaud(e)Rattaché(e) au Directeur de site, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos...


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  • Chef de Restauration

    il y a 4 semaines


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    L'univers de la restauration concédéeVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest.Les missionsParticiper à la mise en place du restaurant.Gestion des encaissements.Être attentif aux demandes des convives.Assurer le nettoyage et la plonge.Aider les équipes en cuisine.Veiller...


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    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que **diriez vous** de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Responsable Préparation Froide H/F** pour intégrer ses équipes situées sur leur site...


  • Malakoff, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-10837 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LOUIS GIRARD - 85 rue Louis Girard - 92240 - MALAKOFF un ou une Agent ou Agente de restauration Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du...


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    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Chef de Partie Chaud pour contribuer à la production culinaire et à la satisfaction des besoins gustatifs de nos convives.Compétences requisesAssister le second pour la préparation chaude en se conformant à des normes de réalisation précisesFaire le serviceVeiller au bon entretien du...


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    Professionnalisme et qualitéVotre rôle consiste à participer à la production culinaire et à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Missions :Assister le second pour la préparation chaude en se conformant à des normes de réalisation précises.Faire le service.Veiller au bon entretien du matériel.Contrôler l'approvisionnement et la gestion...