Responsable Bar Brasserie
il y a 3 semaines
Au sein du second établissement des Brasseries à la mode, nous sommes à la recherche du prochain.e Responsable de Bar, poste clé dans notre organisation. Il/Elle est essentiel.le à l’ambiance du lieu.
- Gestion et management:
- Gestion des stocks et des commandes de boissons (soft, alcool, vin,...).
- Suivi des indicateurs de performance et participation à leur amélioration.
- Former, organiser et encadrer son équipe,
- suivi du planning en accord avec la manager du restaurant.
- Garantir l’ambiance et la qualité de travail.
- Accueil:
- Garant de l’accueil des clients et de leur satisfaction
- Mise en place et production:
- Responsable des mises en place de son équipe,
- capacité de création de cocktails.
Nous proposons très régulièrement des formations internes en vins, alcools, service, management réalisées par les membres de l’équipe ou organisme extérieur.
**Ton profil**:
Tu as déjà eu une expérience similaire ou a plusieurs années d’expérience en tant que barman
et tu souhaites t’investir dans un projet d’envergure.
Intégrer une équipe dynamique, aimant les défis.
- Tu es ponctuel.le et de bonne humeur contagieuse.
- Ayant ambition d’une carrière à long-terme et d’une évolution vers des postes à plus haute responsabilité,
- passionné.e par le secteur de la restauration et de l’accueil,
- tu es un.e team player et sait partager tes connaissances avec ton équipe,
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 660,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
-
Officier de Bar
il y a 2 semaines
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinSSP, leader mondial de la restauration recrute un officier de bar et de petit déjeuner (f/h) pour notre restaurant partenaire Le Train Bleu. A propos du restaurant bar Le Train Bleu Le restaurant-bar Le Train Bleu orchestré par le Chef Samir Balia est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui...
-
Commis de Bar
il y a 4 semaines
Paris 2e, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
-
Serveur / Serveuse de Bar-brasserie Restaurant (H/F)
il y a 1 mois
Paris 19e, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une serveuse ou un serveur expérimenté pour service en salle et au bar. Du lundi au samedi, de 11h30 à 15h30 (24h/semaine). - Mise en place du restaurant (couverts) - Service à table - Service au bar - Nettoyage après le service du midi Le Paris 2000 est une brasserie et un restaurant de quartier très chaleureux et familial, proposant...
-
Stage : Restauration/brasserie
il y a 1 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Restauration/brasserie The Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006849Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries...
-
Responsable de Brasserie Saisonnier
il y a 1 mois
Paris 4e, France BRASSERIE ESMERALDA Temps pleinEn vue de la saison touristique 2024, nous recherchons pour notre établissement situé au pied de la Cathédrale de Notre-Dame de Paris, un RESPONSABLE SAISONNIER H/F confirmé avec une expérience minimum de 10 ans. Langues étrangères appréciées. 43h/semaine. Journées continues sans coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Etablissement...
-
Responsable de Brasserie Saisonnier
il y a 1 mois
Paris 4e, France BRASSERIE ESMERALDA Temps pleinEn vue de la saison touristique 2023, nous recherchons pour notre établissement situé au pied de la Cathédrale de Notre-Dame de Paris, un RESPONSABLE SAISONNIER H/F confirmé avec une expérience minimum de 10 ans. Langues étrangères appréciées. 43h/semaine. Journées continues sans coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Etablissement...
-
Responsable de Brasserie Saisonnier
il y a 1 mois
Paris 4e, France BRASSERIE ESMERALDA Temps pleinEn vue de la saison touristique 2024, nous recherchons pour notre établissement situé au pied de la Cathédrale de Notre-Dame de Paris, un RESPONSABLE SAISONNIER H/F confirmé avec une expérience minimum de 10 ans. Langues étrangères appréciées. 43h/semaine. Journées continues sans coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Etablissement...
-
Responsable de Brasserie
il y a 5 jours
Paris 4e, France BRASSERIE ESMERALDA Temps pleinEn vue de la saison touristique 2024 et de la réouverture prochaine de la Cathédrale Notre-Dame de PARIS, nous recherchons pour notre établissement situé au pied de la Cathédrale de Notre-Dame de Paris, un RESPONSABLE H/F confirmé avec une expérience minimum de 6 ans. Langues étrangères appréciées. 43h/semaine. Journées continues sans coupure....
-
Responsable Brasserie
il y a 1 mois
Paris 7e, France SAS JFL BRASSERIE Temps pleinResponsable brasserie (H/F), Personne de terrain et active sur le service, autonome, avenant(e), motivé(e), ponctuel(le). Poste en continu, pas de coupure horaires en continu du lundi au vendredi de 16h00 à 00h00 repos samedi et dimanche + pourboires. Salaire intéressant. Non fumeur bienvenu! Type d'emploi : CDI Salaire : 21 668,64€ à 56 569,07€...
-
Responsable Brasserie
il y a 1 mois
Paris 7e, France SAS JFL BRASSERIE Temps pleinResponsable brasserie (H/F), Personne de terrain et active sur le service, autonome, avenant(e), motivé(e), ponctuel(le), pas de terrasse. Poste en continu, pas de coupure,horaires du lundi au vendredi de 16h00 à 00h00 repos samedi et dimanche + pourboires.Salaire interessant. Non fumeur bienvenu! Type d'emploi : CDI Salaire : 21 668,64€ à 56...
-
Manager Brasserie
il y a 1 semaine
Paris 8e, France GIGI Temps pleinPetit groupe de 5 brasseries (brasseries cool, bar chouette), nous ouvrons prochainement une brasserie dans le 8e arrondissement. Notre credo est bien manger, dans une bonne ambiance au bon prix. La clef de notre metier : la fidélisation. Résumé du poste: Nous recherchons un manager dynamique pour rejoindre notre équipe. Le manager sera responsable de...
-
Stage : Bar
il y a 1 mois
Paris, France Hotel Du Louvre Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les...
-
[ALTERNANCE] Commis de bar h/f
Il y a 2 mois
Paris, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. ...
-
Stage : Bar
Il y a 2 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Bar Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisBars/Restaurants/OutletsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006699Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la...
-
Stage : Bar
il y a 1 mois
Paris, France Hôtel Du Louvre Temps pleinRésumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les...
-
Commis de Bar
il y a 1 mois
Lyon 2e, France L'INSTITUTION Temps pleinBrasserie du centre ville de Lyon, recherche un commis de Bar avec évolution possible. Bar d'envoi, pas de contact avec la clientèle. Vos missions sont les suivantes: *Assurer la mise en place et l'approvisionnement du Bar. *Effectuer le nettoyage du Bar et l'entretien du matériel. *Assurer la production des commandes. *Assurer la plonge. Poste en...
-
Contrat D'apprentissage
il y a 1 mois
Paris, France Hotel Du Louvre Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...
-
Maitre D'hotel Brasserie
il y a 1 mois
Paris, France La Closerie des Lilas Temps pleinPour la brasserie, nous recherchons un Maître d'Hôtel. Vous encadrerez les Chefs de rangs et Commis. En charge de la prise de commande et du suivi client, vous aurez la possibilité de montrer vos qualités techniques,commerciales et relationnelles CDI- 39h/semaine en coupure. Anglais obligatoire Salaire motivant au pourcentage + pourboires Expérience...
-
Second/e de Bar
il y a 1 mois
Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein**RESPONSABLE SECOND BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...
-
Responsable (H/F)
il y a 1 mois
Paris 2e, France Brasserie Le Tambour Temps pleinBrasserie Le Tambour située au cœur de Paris, 75002, recherche son responsable, pour compléter son équipe du soir ! Pourquoi nous ? - Un **cadre de travail idéal** : belle brasserie, très fonctionnelle, au cœur de Paris (accessibilité : Les Halles, Sentier, Etienne Marcel) avec une cuisine de bistrot moderne - Une **entreprise familiale** qui a à...