Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Tresserve, France Le Coulant Baraqué Temps plein

Au bord du Lac du Bourget, notre restaurant est dans un cadre idyllique entre lac et montagnes. Nous y proposons des spécialités savoyardes en hiver, et complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir en été.

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier évolutif sur un poste de chef de cuisine, ou un chef de cuisine confirmé pour intégrer notre équipe de choc

Nous cuisinons tout maison, la carte est établie en collaboration avec le chef de cuisine. Nous travaillons sur un mode participatif, toutes les idées sont bienvenues, vous pouvez suggérer, et partager votre créativité tant que l'esprit du restaurant est respecté. Dans cette carte, une suggestion du chef et un dessert sont à proposer chaque semaine en fonction des produits de saisons et de votre créativité.

Titulaire d'un CAP cuisine, vous maîtrisez les normes HACCP et la marche en avant ainsi que les techniques de base d'exercice de la cuisine et les cuissons. Vous savez gérer vos priorités et anticiper vos mises en place et vos achats.

Au delà des compétence nous recherchons une personne dynamique aimant travailler en équipe.

Restaurant ouvert midi/soir du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi, ainsi que le mercredi midi. 7semaines de congés.

Le midi nous réalisons entre 20 et 40couverts et entre 90 et 110 le soir.

Equipe dynamique et enthousiaste

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 150,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine
- Épargne salariale

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 73100 Tresserve: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- CAP/BEP cuisine (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Tresserve, France restaurant l'ecluse Temps plein

    **À propos de nous** restaurant l'ecluse est une petite entreprise située à 73100 Tresserve. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Faire la plonge, éplucher les légumes, dresser les entrées froide. Nettoyage de la cuisine. Aider le chef. Type d'emploi : Temps partiel Nombre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Tresserve, France Le Coulant Baraqué Temps plein

    **À propos de nous** Le Coulant Baraqué est une petite entreprise située à 73100 Tresserve. Notre société est professionnelle, valorisante et axée sur le relationnel, et notre objectif est de valoriser les produits du terroir Savoyard. Restaurant situé au bord du Lac du Bourget (73) dans un cadre exceptionnel, nous sommes ouverts toute l'année....

  • Chef(Fe) de Rang Lido

    il y a 1 mois

    Tresserve, France Restaurant Le Lido Temps plein

    **Chef(fe) de Rang Lido** - Au sein du restaurant Le Lido, nous sommes en mesure de vous renforcer sur le poste de Chef(fe) de Rang, avec un taux d'occupation saisonnier et une équipe à l'écoute.._ **Vos missions** - Accueillir les clients (avec le sourire), les conseiller sur les cartes _afin de garantir leur satisfaction tout au long du service -...

  • Chef(Fe) de Rang Lido

    il y a 4 semaines

    Tresserve, France Restaurant Le Lido Temps plein

    **Chef(fe) de Rang Lido** - Au sein du restaurant Le Lido, nous sommes en mesure de vous renforcer sur le poste de Chef(fe) de Rang, avec un taux d'occupation saisonnier et une équipe à l'écoute.._ **Vos missions** - Accueillir les clients (avec le sourire), les conseiller sur les cartes _afin de garantir leur satisfaction tout au long du service -...

  • Extra en Plonge Fetes de Fin D'annee

    il y a 1 mois

    Tresserve, France Le Lido TRESSERVE Temps plein

    **EXTRAS en Plonge FETES DE FIN D'ANNEE** - Nettoyer la Cuisine dans son ensemble (plans de travail, murs, sols ) - Nettoyer la plonge (materiel de cuisine et vaisselle) - Tenir propores les poubelles de la cuisine - Ranger l’économat de la cuisine, ainsi que les chambres froides - Préparation de bases alimentaires _sous la supervision du chef -...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, un Black Diamond Luxury Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Notre restaurant étoilé au guide Michelin, accueil sur notre terrasse...