Commis Pâtisserie

Il y a 2 mois

Les Allues, France Hôtel Allodis**** & Spa des Neiges by Clarins Temps plein

**Cap sur l'hiver **

Que diriez-vous d'intégrer notre Maison pour la saison d'hiver ?

L' **Hôtel Allodis** & Spa des Neiges **_**by Clarins**_ - Méribel souhaite s'enrichir de nouveaux talents pour la future saison hivernale
**Idéalement situé sur les hauteurs de Méribel, aux pieds des pistes**, notre Maison se compose de:

- 41 chambres et suites **1 espace bien-être et fitness**:

- 1 restaurant gastronomique 1 boutique de ski
- 1 terrasse panoramique **1 bar avec salon cheminée**:

- 1 spa by Clarins 1 accès direct sur les pistesDepuis notre création en 1988, **nous avons à cœur de proposer à chacun**

de nos clients et de nos collaborateurs **une Maison familiale et chaleureuse**.

Nos valeurs : confiance, humanité, rigueur, convivialité et partage.
- **Confiance : la base de toute relation ** Nos clients tout comme nos collaborateurs nous accompagnent depuis des années, certains même depuis l’ouverture. La confiance apporte une véritable sérénité et permet à chacun de s’épanouir pleinement au sein de notre Maison.
- **Humanité : la base du bonheur ** Nous sommes humains avant tout. Nous nous entraidons tous et créons une relation bienveillante avec nos équipes.
- **Rigueur : la base de nos métiers **Notre professionnalisme et notre rigueur sont reconnus et appréciés depuis notre ouverture par nos clients. Notre exigence au travail encourage chacun à donner le meilleur de soi-même et à développer ses compétences pour évoluer pleinement dans son métier.
- **Convivialité : la base de la bonne humeur ** Arriver au travail avec le sourire et avec joie est indispensable. Aussi, nous cherchons à développer un esprit d’équipe et une ambiance de travail familiale.
- **Partage : la base du développement personnel et professionnel ** Chacun est unique et chacun apporte ses compétences et connaissances au sein de notre Maison. Nous aimons nous entourer de professionnels de différents horizons afin que chacun puisse apprendre de l’autre.

**Nous partageons ensemble ces valeurs ?**

**Vous souhaitez intégrer une équipe jeune & dynamique ?**

**Nous vous attendons...**

**Poste proposé **:commis pâtissier
**Durée **:saison d'hiver (environ du 06 décembre à mi-avril)
**Expérience **:expérience souhaitée ou débutant avec formation en hôtellerie/restauration

En qualité de commis pâtissier, vous exécutez des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant des règles d’hygiène et de la satisfaction clientèle. Vous participez pleinement à l'élaboration des desserts.

**Détails du poste**:

- Participer à la réception et à l’entreposage de la marchandise
- Mettre en place votre poste de travail
- Se procurer et préparer les aliments selon les directives du chef de cuisine, sous-chefs et du chef pâtissier
- Assurer la mise en oeuvre des règles d’hygiène alimentaire
- Ranger et nettoyer l’ensemble des locaux, matériel et matériaux de cuisine

Service du midi (sur la terrasse et en intérieur) : jusqu'à 150 couverts - carte "brasserie chic"
Service du soir : jusqu'à 90 couverts - carte gastronomique

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Rigueur et méthode
- Sens développé de l'hygiène et maîtrises des normes HACCP
- Dynamisme, rapidité et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Souci du travail et de la qualité
- Ponctualité
- Polyvalence et dynamisme
- Autonomie et prise d'initiative
- Excellente présentation
- CAP/BEP au minimum
- Aisance relationnelle

**AVANTAGES**
- poste nourri et logé
- uniforme entretenu par l'hôtel
- mutuelle saisonnière
- heures supplémentaires récupérées ou payées

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/12/2023

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 8 heures

    Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    **L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2023/2024 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Juan-les-Pins, France Hôtel Juana Temps plein

    Vous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5** en tant que **Commis de Pâtisserie H/F**, en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023, disponible **dès que possible**. - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    Le Chalet Hôtel** La Marmotte, recherche pour la saison d''été 2023 un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de : - Réaliser les recettes - Réaliser les pâtes de bases (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche ) - Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache ) - Participer au...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 8 heures

    Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...

  • Commis de Patisserie

    il y a 1 mois

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des...

  • Commis de Patisserie

    il y a 8 heures

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-Gervais Megève (74) Temps plein

    **La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIERE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE PATISSERIE (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et...

  • Commis de Patisserie

    il y a 1 mois

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE PATISSERIE (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    Poste de commis de cuisinne évolutif. conception des entrées froides, chaudes et patisseries, postes nourri, logé, blanchi au coeur des 3 vallées. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Juan-les-Pins, France Hôtel Juana Temps plein

    Vous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5* **en tant que **Chef de partie Pâtisserie H/F,** en CDD saisonnier pour la saison hivernale 2023. - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve Moracchini**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie, - Assurer une bonne...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    Le Chalet Hôtel** La Marmotte, recherche pour la saison d'hiver 2023-2024, un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de: - Réaliser les recettes - Réaliser les pâtes de bases (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche ) - Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache ) - Participer au...

  • Commis de Cuisine/ Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France HOTEL IBIZA Temps plein

    Les 2 Alpes, avec le plus haut glacier d’Europe et 300 jours de soleil par an, fourmillent d’activités et sont, avec 220km de pistes de ski, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de tous les sports de glisse d’hiver. Au sein de notre Hôtel Ibiza** de 58 chambres. Pour notre Hôtel Ibiza** aux Deux Alpes (38), nous recherchons des commis...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pourla saison 2023 **dès que possible.** - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pour la saison 2023 **dès que possible.** - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en...

  • Commis de Patisserie

    Il y a 2 mois

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE PATISSERIE (H/F)** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des denrées...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Domaine de la Reine Margot Temps plein

    **Chef de partie pâtisserie H/F - CDD** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du...