Chef Sushiman
il y a 7 jours
Les restaurants Asian House, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un chef sushi en vue de leur nouvelle ouverture à Décines-Charpieu.
**Missions du poste**
- Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi
- Élaborer des makis, rolls, californias et sushis
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres a l'enseigne Asian House
- Maîtriser l'ensemble des recettes
- Procéder à la mise en place des frigos
- Être garant de l'hygiène du stand et faire respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Propreté et entretien des outils et instruments de travail et du plan de travail
- S'assurer de la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage)
- Gestion et vérification du stock de marchandise
**Compétences requises**
- Expérience dans la cuisine japonaise
- Autonomie et rapidité
- S'adapter aux aléas
Vous souhaitez intégrer une enseigne jeune et dynamique en pleine expansion ? Envoyez-nous votre CV
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- Chef sushi: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef Sushiman
Il y a 6 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche un chef sushiman H/F confirmé pour l'un de ses clients sur Lyon.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion...
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Chef Sushiman
Il y a 7 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes. Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine asian fusion qui sera sublimé par un chef de cuisine H/F sushiman H/f Vous souhaitez...
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Chef Sushiman
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...
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Chef Sushiman
Il y a 7 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...
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Chef Sushiman
Il y a 7 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...
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Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Lyon, France Petit Osaka SAS Temps pleinLe Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...
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Sushiman (H/F) - [rockypop Flaine]
Il y a 7 mois
Lyon, France Assas Hotels Temps plein!! SUSHIMAN !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans...
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Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Lyon 3e, France Foodiz deli Temps pleinFoodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...
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Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Lyon 3e, France Foodiz deli Temps pleinFoodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...
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Sushiman / Makiman (H/F)
Il y a 2 mois
Lyon, France MATSURI Temps plein**MATSURI** **SUSHIMAN / MAKIMAN** Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures) Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ bruts par mois Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes...
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Chef Sushiman
il y a 1 semaine
Lyon, France COTE SUSHI Temps pleinAyant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 20 millions en 2019, mais aussi un état d’esprit start-up et une...
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Sushiman - [rockypop Flaine] (F/H)
Il y a 6 mois
Lyon, France Assas Hotels Temps pleinDescriptif du poste - Vos missions : - Aide à la mise en place et de la carte - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine - Faire preuve de créativité et être force de proposition pour l'élaboration et le renouvellement des cartes - Vérifier les DLC et la bonne gestion des...
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Cuisinier / Sushiman / Chef de Partie
Il y a 6 mois
Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...
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Chef Sushiman
Il y a 7 mois
Lyon, France Ylesia Technologies Temps pleinLes restaurants **Asian House**, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un **chef sushi H/F** pour son restaurant de **Décines-Charpieu**. **Missions du poste**: - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de...
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Chef Sushiman
il y a 22 heures
Lyon, France Asian House Temps pleinLes restaurants Asian House, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un/e chef/fe sushi en vue de leur nouvelle ouverture à Décines-Charpieu. **Missions du poste**: - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de...
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Chef Sushiman
Il y a 7 mois
Lyon 8e, France SAVEURS D'ASIE Temps pleinSaveurs d'Asie, restaurant traditionnel asiatique, recrute 1 chef sushi confirmé afin de venir renforcer ses équipes. **Missions du poste**: - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. - Nettoyer et entretenir l’espace de...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Lyon 9e, France MATSURI VAISE Temps pleinNous recherchons un Commis de cuisine/sushiman/makiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rattaché au Chef d'établissement et second de cuisine, vous travaillerez à la production et la cuisson des plats en collaboration avec les autres commis pour garantir la qualité et la présentation des plats...
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Manager Multisites Auvergne RHône-alpes
il y a 1 mois
Lyon 4e, France Foodiz Deli Temps pleinPour accompagner le développement de notre société Foodiz Deli, nous recherchons notre **Manager Multisites H/F, basé à Lyon.** Vous vous déplacez au quotidien sur nos différents stands intégrés au sein des enseignes partenaires (Auchan, Monoprix...) à Nantes, Saint Herblain. Foodiz Déli étant en croissance, le périmètre géographique est...
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Manager Multisites Auvergne RHône-alpes
il y a 1 mois
Lyon, France Foodiz Deli Temps pleinPour accompagner le développement de notre société Foodiz Deli, nous recherchons notre **Manager Multisites H/F Auvergne Rhône-Alpes, basé à Lyon.** Vous vous déplacez au quotidien sur nos différents stands intégrés au sein des enseignes partenaires (Auchan, Monoprix ) sur les départements suivants : 69 - 63. Foodiz Déli étant en croissance,...
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Manager Multisites Auvergne RHône-alpes
il y a 1 mois
Lyon, France Foodiz Temps plein**Bienvenue chez Foodiz Deli**: Vous souhaitez rejoindre une entreprise en croissance avec des équipes dynamiques et de belles opportunités ? Le groupe Foodiz, constitué de quatre sociétés, compte près de 500 collaborateurs, sur l'ensemble de la France, réunis autour de valeurs fortes qui sont la confiance, l'engagement et le respect. Animés par une...