Assistant Qualite Restauration

il y a 1 mois


Pessac, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

**Le poste**:
**Les activités en supervision de la responsable qualité**:

- Suivi et gestion de la politique qualité
- Aide à la mise à jour du dossier de demande d’agrément
- Gestion des analyses de denrées alimentaires d’eau et de surfaces
- Mise en place et suivi d’action corrective lors de résultat d’analyse non satisfaisant
- Réalisation d’indicateur sur les résultats d’analyse et les non conformités
- Réalisation d’audit interne et de contrôle de traçabilité
- Gérer la qualité vis-à-vis de la clientèle

Contact : HAUSSEGUY Anne Sophie

**Profil recherché**:
**Savoir**
- Réglementation 178/2002, 852/2004
- Gestion plan maîtrise sanitaire
- Maîtrise de la méthode HACCP
- Connaissances microbiologiques
- Connaissance des bonnes pratiques et règles d’hygiène

**Savoir-faire**
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à coordonner et animer une équipe
- Maîtrise de soi, diplomatie

**Savoir-être**
- Autonomie, rigueur
- Capacité d’adaptation et d’anticipation
- Avoir un bon relationnel



  • Pessac, France BCHEF (Pando) Temps plein

    Bienvenue chez Pando ! Pando est une entreprise qui exploite aujourd’hui 2 restaurants : BCHEF Pessac et BCHEF Biganos. BCHEF, c'est l'enseigne de restauration rapide _fast casual_ spécialisée dans le burger, bagel, salades et coffee shop. Nous recherchons un(e) assistant(e) RH et Comptable en alternance pour gérer la partie RH, comptable et...


  • Pessac, France BCHEF (Pando) Temps plein

    Bienvenue chez Pando ! Pando est une entreprise qui exploite aujourd’hui 2 restaurants : BCHEF Pessac et BCHEF Biganos. BCHEF, c'est l'enseigne de restauration rapide _fast casual_ spécialisée dans le burger, bagel, salades et coffee shop. Nous recherchons un assistant RH et Comptable en alternance pour gérer la partie RH, comptable et...

  • Chauffeur Livreur H/F

    il y a 3 semaines


    Pessac, France DS RESTAURATION Temps plein

    Véritable garant de l’entreprise, nos chauffeurs-livreurs assurent la livraison des commandes clients, tout en maintenant notre engagement de qualité de service et en respectant les exigences de sécurité les plus strictes. Missions :  Préparer ses tournées de livraison en autonomie en respectant les règles d’hygiène, les bonnes pratiques…...

  • Responsable de Restauration

    il y a 4 semaines


    Pessac, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE DE RESTAURATION & BIONETTOYAGE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Pessac, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

  • Chauffeur Livreur Poids Lourd

    il y a 4 semaines


    Pessac, France DS RESTAURATION Temps plein

    À propos de nousLe groupe DS Restauration (950 salariés) est un distributeur de produits alimentaires frais et surgelés à destination exclusive de la Restauration Hors Foyer. Nous sommes implantés en France sur une quarantaine de départements via nos 5 dépôts : en Vendée, dans le Loiret, en Bretagne, en Rhône-Alpes et en Région ParisienneLe groupe...


  • Pessac, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...


  • Pessac, France KIOUT PESSAC Temps plein

    Restauration rapide du midi où tout est cuisiné maison chaque matin à base de produits frais, de saison et locaux tant que possible. Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons des produits, frais de saison, chaque jour. **TRAVAILLER EN CUISINE (de 8h à 11h)**: - Préparer/assembler des produits, des plats simples...

  • Assistant Personnel

    il y a 1 mois


    Pessac, France LC Assistante Personnelle Temps plein

    Nous sommes une entreprise d'assistantes personnelles en pleine expansion et nous recherchons une assistante dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe. Cette personne travaillera en étroite collaboration avec nos clients pour fournir un soutien administratif et organisationnel. Responsabilités principales: - Gérer l'agenda des clients et...


  • Pessac, France Le Vin d'Orge Pessac Temps plein

    Le Vin d’Orge c’est un Concept Cave-Bar Afterwork. Depuis 9 ans, nous avons ouvert 3 établissements, qui proposent, sur place ou à emporter, plus de 500 références de bières, vins et spiritueux. Ce sont avant tout des lieux de convivialité et de découverte autour de produits de qualité. Situé en plein coeur d'une zone de bureau nous avons...


  • Pessac, France Groupe hospitalier Sud Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE PRODUCTION RESTAURATION HAUT LEVEQUE - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le responsable de la production alimentaire assure le fonctionnement de la production (de la conception à la distribution) des repas aux personnels et aux patients de l ensemble des établissements du...


  • Pessac, France Zoo de Bordeaux Pessac Temps plein

    Dans un décor unique et dans une ambiance chaleureuse le snack du Zoo de Bordeaux Pessac recrute des équipiers snack pour la saison de Juillet à Octobre ! De l'accueil à la cuisine, les équipes du snack sont soudées afin d’offrir une expérience originale et agréable à nos visiteurs. C'est un métier à la portée de tous. Nous recrutons avec ou...


  • Pessac, France Zoo de Bordeaux Pessac Temps plein

    Dans un décor unique et dans une ambiance chaleureuse le snack du Zoo de Bordeaux Pessac recrute des équipiers snack pour la saison d'avril à août ! De l'accueil à la cuisine, les équipes du snack sont soudées afin d’offrir une expérience originale et agréable à nos visiteurs. C'est un métier à la portée de tous. Nous recrutons avec ou sans...


  • Pessac, France Zoo de Bordeaux Pessac Temps plein

    Dans un décor unique et dans une ambiance chaleureuse le snack du Zoo de Bordeaux Pessac recrute des équipiers snack pour la saison de Juillet à Octobre ! Temps plein jusqu'au 3 septembre puis temps partiel jusqu'au 5 novembre De l'accueil à la cuisine, les équipes du snack sont soudées afin d’offrir une expérience originale et agréable à nos...

  • Assistant D'agence

    il y a 1 mois


    Pessac, France Arobase Intérim Pessac Temps plein

    AROBASE INTERIM PESSAC recrute pour son agence un(e) ASSISTANT(E) D'AGENCE H/F en contrat CDD. Vos missions principales : recrutement, vérification des paies, accueil physique et téléphonique, diverses tâches administratives (contrats, dpae, accident de travail, visite médicale), rédaction et publication d'annonces. Poste à pourvoir dès que possible...


  • Pessac, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Assistant(e) dentaire

    il y a 1 mois


    Pessac, France Dentego Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le centre de santé dentaire Dentego Bordeaux Montaigne est idéalement situé dans le quartier Hôtel de Ville Quinconces, dans le Centre-Ville de Bordeaux.A propos du poste : Qualité du plateau technique et innovant (ETK, A-Dec, Geistlich, 3Shape) Activité au sein d'équipes bienveillantes et solidaires Congés payés, Mutuelle...

  • Assistant(e) dentaire

    il y a 1 mois


    Pessac, France Dentego Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le centre de santé dentaire Dentego Bordeaux Montaigne est idéalement situé dans le quartier Hôtel de Ville Quinconces, dans le Centre-Ville de Bordeaux.A propos du poste :* Qualité du plateau technique et innovant (ETK, A-Dec, Geistlich, 3Shape) * Activité au sein d'équipes bienveillantes et solidaires * Congés payés,...

  • Assistant(e) dentaire

    il y a 4 semaines


    Pessac, France Dentego Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le centre de santé dentaire Dentego Bordeaux Montaigne est idéalement situé dans le quartier Hôtel de Ville Quinconces, dans le Centre-Ville de Bordeaux.A propos du poste :* Qualité du plateau technique et innovant (ETK, A-Dec, Geistlich, 3Shape) * Activité au sein d'équipes bienveillantes et solidaires * Congés payés,...

  • Assistant Administratif

    il y a 1 mois


    Pessac, France Espace Santé Etudiants Bordeaux Temps plein

    L'Espace Santé Etudiants de l'université de Bordeaux recrute un.e **assistant**.**e qualité/administratif** en CDD de 80% à 100%. Poste à pourvoir dès **février 2023.** Rattaché - e à l’équipe de coordination et en étroite collaboration avec les autres professionnels de santé, l’assistant - e qualité/administratif de l’Espace Santé...