Assistant Directeur

Il y a 5 mois


La BauleEscoublac, France La Bonbonniere Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Le Clan des Fish

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : Saisonnier

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Horaire hebdomadaire : 42h

‍ Prise de poste : Avril

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

‍ Lieu : La Baule Escoublac

**AVANTAGES**

Rémunération : Selon profil

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

Possibilité hébergement

2+ years


  • Assistant Directeur

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Gestion du restaurantLe poste d'assistant directeur au sein de Groupe la Bonbonnière est un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur pour assurer la bonne marche de l'établissement.Activités / TâchesGestion du personnelAssistance au directeurRecrutement et...

  • Assistant Directeur

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Groupe la Bonbonnière recherche un Assistant Directeur pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésGestion du restaurant, assistance au directeur dans les opérations quotidiennesRecrutement, formation et gestion des contrats du personnelAssurance du processus d'embauche des salariésParticipation à l'organisation du planning du personnelAnimation...

  • Assistant Directeur

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Titre du PosteAssistant DirecteurCompétences et ConnaissancesExpérience avérée en gestion de la restaurationSens de l'organisation et du service clientConnaissances des règles d'hygiène et de sécuritéCompétences analytiquesQualitésDynamismeAutonomieFlexibilitéPédagogieEsprit d'équipeLeadershipAisance relationnelleGestion du stressConditionsType...

  • Assistant Directeur

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Groupe la Bonbonnière recherche un Assistant Directeur pour rejoindre son équipe de gestion de restaurant.ResponsabilitésGestion du restaurantAssister le directeur dans la gestion des opérations quotidiennesRecruter, former et gérer les contrats du personnelAssurer le processus d'embauche des salariésParticiper à l'organisation du planning du...

  • Assistant Directeur

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Gestion du RestaurantNous recherchons un Assistant Directeur pour rejoindre notre équipe au sein de Groupe la Bonbonnière. En tant que responsable de la gestion du restaurant, vous serez chargé de la supervision des opérations quotidiennes, de la gestion du personnel et de l'animation de l'équipe.Compétences et ConnaissancesExpérience avérée en...

  • Assistant Directeur

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Assistant Directeur

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Les fils a Maman - La Baule-Escoublac Temps plein

    MissionNos restaurants sont connus pour leur atmosphère conviviale et leur cuisine authentique. Nous recherchons un Assistant directeur h/f pour rejoindre notre équipe à La Baule-Escoublac.Compétences requisesVous devez avoir une expérience avérée en gestion de la restauration et une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous...

  • Assistant directeur d'hôtel

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE ROYAL LA BAULE Temps plein

    A propos de l'entreprise :LE ROYAL LA BAULE est un hôtel de luxe situé dans l'une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel propose deux restaurants, dont le célèbre Fouquet's La Baule, avec sa cuisine raffinée et ses plats signature réinventés par Pierre Gagnaire.FonctionNous recherchons un Assistant directeur d'hôtel...

  • Assistant directeur h/f

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Les fils a Maman - La Baule-Escoublac Temps plein

    PrésentationLes Fils à Maman est un restaurant convivial et chaleureux qui offre une expérience culinaire unique dans un cadre accueillant.MissionNos objectifsGestion efficace du restaurantAssister le directeur dans la gestion des opérations quotidiennesRecruter, former et gérer les contrats du personnelAssurer la bonne diffusion des informations au...

  • Assistant Directeur

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman est un restaurant convivial et chaleureux, réputé pour sa cuisine française authentique et inventive. Situé à La Baule-Escoublac sur la Plage et ouvert toute l'année, notre établissement offre une expérience culinaire unique qui ravit les papilles de nos clients avec des plats inspirés des recettes de notre enfance. **ACTIVITES /...


  • La Baule-Escoublac, France Fed Finance Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un cabinet à taille humaine d'une quinzaine de collaborateurs ? Situé sur la côte atlantique, ce cabinet implanté à La Baule (44) vous proposera un cadre de travail bienveillant où la proximité entre les collaborateurs est de mise ! Brandon FLOC'H, chargé de recrutement au sein du cabinet de recrutement spécialisé Fed...

  • Assistant Directeur

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman est un restaurant convivial et chaleureux, réputé pour sa cuisine française authentique et inventive. Situé à La Baule-Escoublac sur la Plage et ouvert toute l'année, notre établissement offre une expérience culinaire unique qui ravit les papilles de nos clients avec des plats inspirés des recettes de notre enfance.ACTIVITES /...


  • La Baule-Escoublac, France Fed Group Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un cabinet à taille humaine d'une quinzaine de collaborateurs ? Situé sur la côte atlantique, ce cabinet implanté à La Baule (44) vous proposera un cadre de travail bienveillant où la proximité entre les collaborateurs est de mise ! Brandon FLOC'H, chargé de recrutement au sein du cabinet de recrutement spécialisé Fed...

  • Assistant Commercial

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Century 21 Temps plein

    Votre rôle au sein de l’agence est essentiel. Vous êtes l’interlocuteur(rice) direct(e) de toutes les personnes qui entrent en contact avec l’agence et assurez une parfaite communication au sein de l’équipe afin d’apporter un suivi client irréprochable. Vous êtes garant(e) de la qualité de la communication de l’agence sur l’ensemble des...

  • Expert-comptable senior

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chargé de mission pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'expertise comptable et du conseil. Vous serez responsable d'un portefeuille de BNC/TPE de secteurs variés, gérant les dossiers de révision et élaborant les liasses fiscales.Vous établirez les déclarations fiscales courantes, les tableaux de bords et...


  • La Baule-Escoublac, France vacancesbleues Temps plein

    Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ? Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule ! Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette - Quoi de mieux qu'une alternance au coeur d'un hôtel avec vue sur mer pour...

  • Chirurgien-Dentiste F/H

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Joseph Sebban Temps plein

    Emploi Dentiste La Baule-Escoublac 44500 | La Solution MédicaleCentre Dentaire à La Baule-Escoublac 44500, recherche un chirurgien-dentiste (F/H).Avantages du poste :Assurance professionnelleFormations régulièresAucun frais d'intermédiation pour le praticienStatut salarié en CDI de 2 à 5 joursHoraires flexibles à convenanceRémunération entre 28 et...

  • Chef de projet comptable

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'expertise comptable et du conseil pour accompagner nos clients TPE/PME sensibles à l'innovation. Nous recherchons un Chargé de mission pour renforcer notre équipe.Vous serez responsable d'un portefeuille de BNC/TPE de secteurs variés, gérant les dossiers de révision et élaborant les liasses fiscales. Vous...


  • La Baule-Escoublac, France Joseph Sebban Temps plein

    Chirurgien-dentiste / Chirurgienne-dentisteEmploi dentiste La Baule-Escoublac 44500 | La Solution Médicale Centre Dentaire à La Baule-Escoublac 44500, recherche un chirurgien-dentiste (F/H).Avantages du poste :Assurance professionnelle, formations régulières...Aucun frais d'intermédiation pour le praticienStatut salarié en CDI de 2 à 5 joursHoraires...