Assistant(E) Maître D'hôtel

il y a 6 jours

Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

_**Présentation**:_

Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients.

L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F) pour la saison d’hiver 2023-2024.
- **Votre rôle **_:_

Vous secondez le Maître d'hôtel dans le pilotage du service en salle au sein de notre restaurant.
- **Vos missions principales seront les suivantes**:_
- Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle
- Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables
- S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction de nos hôtes
- Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe en salle
- Participer à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs de votre équipe au quotidien
- Participer au suivi des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d’amélioration
- **Nos valeurs**:_

Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance.
- **Profil recherché**:_

Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Chef de rang expérimenté dans un établissement de même standing ;
Vous avez le goût du challenge ;
Vous avez du leadership et savez travailler en équipe.

La maîtrise de l’anglais est indispensable.
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2023-2024 (début décembre à mi-avril)
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine ou 1 jour et 2 demi-journées
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé dans une ambiance chaleureuse
- Management bienveillant
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_

**Le groupe « Les Etincelles »** est le 1er acteur indépendant de l’hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l’Alpes d’Huez ) avec 13 hôtels 4* et 5*, 25 chalets de luxe, 10 résidences et 22 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.

A l’image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et désireux de participer à un projet hors norme.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps / Eté 2024**Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous Comme Assistant Maître d'Hôtel vos responsabilités principales sont:- Seconder le Maitre d'hôtel, être son bras droit, le...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps / Eté 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme Assistant Maître d’Hôtel vos responsabilités principales sont: - Seconder le Maitre d’hôtel, être son...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Daria I Nor 5 Temps plein

    **_Présentation :_** L’hôtel Daria-I Nor 5* est composé de 46 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : 2 restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge, & un spa de 800m². Situé à l’Alpe d’Huez dans le quartier de L’éclose, il dispose d’un emplacement idéal avec son accès aux pistes par...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en salle: Assistant Maître d'Hôtel - CDD / CDI Prises de Postes à convenir, au plus tard...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024**Prise de poste dès que possibleVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous Comme **Maître d'Hôtel (H/F)**, vous missions principales sont:- Accueillir les clients, les placer,...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Saison Hiver 2023 / 2024 Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme **Maître d'Hôtel (H/F)**, vous missions principales sont: - Accueillir les clients, les placer, leur présenter la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison printemps & été 2024** Prise de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme **Maître d'Hôtel (H/F)**, vous missions principales sont: - Accueillir les...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Saison Hiver 2023 / 2024 Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme **Maître d'Hôtel (H/F)**, vous missions principales sont: - Accueillir les clients, les placer, leur présenter la...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024** Prise de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme **Maître d'Hôtel (H/F)**, vous missions principales sont: - Accueillir les clients,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024** Prise de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme **Maître d'Hôtel (H/F)**, vous missions principales sont: - Accueillir les clients,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Daria I Nor 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez dans le quartier de L’éclose, il dispose d’un emplacement idéal avec son accès aux pistes par les remontées mécaniques devant l’hôtel et bénéficie d’un panorama grandiose sur le massif des Grandes Rousses. L'hôtel reçoit chaque hiver de nombreux convives participants aux évènements de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en salle: Maître d'Hôtel - CDD / CDI Prises de Postes à convenir, au plus tard début juin...

  • Equipier(E) Polyvalent(E) Hôtellerie

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2023 / 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Equipier Polyvalent: - Équiper les différents stocks de linge, d’éponges, techniques, d’eau et des produits pour...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Huez, France Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez Temps plein

    **Le Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez recrute pour la saison d'été**:**Sous l'autorité du directeur de salle vous aurez pour missions**:- Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place du restaurant- Être souriant et à l'écoute de la clientèle- Accueil, prise de commande, gestion du service et conseils clients- Gestion des encaissements-...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Huez, France Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez Temps plein

    **Le Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez recrute pour la saison d'été**: **Sous l'autorité du directeur de salle vous aurez pour missions**: - Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place du restaurant - Être souriant et à l’écoute de la clientèle - Accueil, prise de commande, gestion du service et conseils clients - Gestion des...

  • Equiper(E) SPA

    il y a 1 semaine

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2023 / 2024**Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous En tant qu'Équipier Spa, vous aurez les missions suivantes:Être garant de la tenue et de la propreté du spaEffectuer la mise en...

  • Equiper(E) SPA

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2023 / 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! En tant qu’Équipier Spa, vous aurez les missions suivantes: Être garant de la tenue et de la propreté du spa Effectuer...

  • Assistant(E) de Direction Hébergement

    il y a 3 semaines

    Huez, France hotel alpe huez Temps plein

    Nous recherchons un(e) assistant(e) de direction en charge de l'hébergement sur un hôtel à l'Alpe d'Huez en CDI. Vous aimez la montagne avec son rythme en fonction des saisonnalités, vous vous projetez à y vivre à l'année. **Parlons du poste** En qualité d'assistant(e) de direction en charge de l'hébergement et sous l’autorité du directeur,...

  • Front of The House Manager

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Front of the House Manager H/F** **Prise de poste rapide - à convenir** Le Front of the House Manager, exerce la responsabilité du service accueil...

  • Front of The House Manager

    il y a 7 jours

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous **Front of the House Manager H/F****Prise de poste rapide - à convenir**Le Front of the House Manager, exerce la responsabilité du service accueil et du...