Manager Boulangerie Viennoiserie Patisserie

il y a 3 semaines


Redon, France Intermarché Temps plein

Description de l'entreprise

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de REDON, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits frais et accessibles, renforce son rayon Boulangerie Pâtisserie en recrutant **un manager Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F**.

Description du poste

Sous statut cadre, vous encadrerez une équipe de 8 personnes dont 3 boulangers et 2 pâtissiers.

Fabrication en boulangerie et en pâtisserie.

Vous optimiserez l'organisation et la gestion de votre rayon boulangerie pâtisserie tout en assurant un niveau optimal de qualité et de satisfaction des clients.

Vous effectuerez la fabrication des différents pains et des différentes pâtisseries.

Vous êtes garant de votre compte d'exploitation, du chiffre d'affaire, des marges, des négociations fournisseurs, etc

Vous mettez en place des opérations commerciales et saisonnières et vous vous assurez de la satisfaction clientèle.

Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité aliment

**Qualifications**:
Vous justifiez d'une expérience confirmé en tant que manager Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie en GSA ou dans l'artisanat.

Vous êtes meneur d'homme ayant du tempérament.

Gestionnaire rigoureux et autonome, vous avez le sens du commerce, du contact client et vous disposez de qualités organisationnelles (cadencier, production, commande, historique).

Informations supplémentaires

Salaire sur 13 mois + participation + primes sur objectif + 5% sur les achats réalisés dans le magasin

Travail sur 5 jours, magasin fermé le dimanche, prise de poste au plus tôt à 5h


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Boulanger - Pâtissier H/F à Redon. **Nous recrutons pour notre client**: Un Boulanger -...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour renforcer notre équipe de vente, nous recherchons, pour nos boulangeries, **un vendeur ou une vendeuse à temps plein**. **Chez Lisa** nous avons à cœur de proposer des produits artisanaux de qualité. Nos boulangeries sont certifiées Bio et notre gamme de pâtisseries évolue pour toujours mieux satisfaire notre clientèle. **L’accueil, le...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour renforcer notre équipe de vente, nous recherchons, pour nos boulangeries, **un vendeur ou une vendeuse à temps plein**. **Chez Lisa** nous avons à cœur de proposer des produits artisanaux de qualité. Nos boulangeries sont certifiées Bio et notre gamme de pâtisseries évolue pour toujours mieux satisfaire notre clientèle. **L’accueil, le...

  • Boulanger/boulangère

    il y a 1 mois


    Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour l’ouverture de notre 3ème boulangerie-pâtisserie, nous recherchons **un boulanger ou une boulangère **expérimenté(e). En qualité de boulanger(e), vous réaliserez la fabrication de notre gamme de pains. Nos boulangeries **Chez Lisa** sont certifiées Bio et nous avons à cœur de proposer à nos clients des produits artisanaux de...


  • Saint-Nicolas-de-Redon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **L'enseigne E.Leclerc** **c'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient 140.000 salariés. E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 1 mois


    Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour l’ouverture de notre 3ème boulangerie-pâtisserie **Chez Lisa**, nous recherchons **un pâtissier ou une pâtissière **expérimenté(e). En qualité de pâtissier(e), vous réaliserez l’ensemble de notre gamme de pâtisseries, desserts et entremets. Vous pourrez aussi proposer de nouvelles créations. **Chez Lisa** nous avons à cœur de...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 1 mois


    Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour l’ouverture de notre 3ème boulangerie-pâtisserie **Chez Lisa**, nous recherchons **un pâtissier ou une pâtissière** expérimenté(e). **Chez Lisa** nous avons à cœur de proposer à nos clients des produits et un service de qualité. Nos boulangeries sont certifiées Bio et nos pâtissiers, créent et réalisent des desserts et pâtisseries...


  • Saint-Nicolas-de-Redon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **L'enseigne E.Leclerc** **c'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient 140.000 salariés. E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier H/F à Redon. **Nous recherchons pour notre client**: Un Pâtissier (H/F) **En...


  • Redon, France Marie Blachere Temps plein

    **Entreprise SAS BBG / CB** Magasins sous l'enseigne La Boulangerie de Marie, recrute dans le cadre de son développement: Redon **Nous recherchons un(e) Equipier POLYVALENT H / F.** Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en **vente.** - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la...


  • Redon, France Marie Blachere Temps plein

    **Entreprise SAS BBG / CB** Magasins sous l'enseigne La Boulangerie de Marie, recrute dans le cadre de son développement: Redon **Nous recherchons un(e) Equipier POLYVALENT H / F.** Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en **vente.** - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la...


  • Redon, France Marie Blachere Temps plein

    **Entreprise SAS BBG / CB** Magasins sous l'enseigne La Boulangerie de Marie, recrute dans le cadre de son développement: QUIMPER **Nous recherchons un(e) Préparateur Cuiseur H / F.** Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en **vente.** - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et...


  • Saint-Nicolas-de-Redon, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que Chef de rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre secteur. Véritable professionnel de la pâtisserie, vous maîtrisez les gammes de vos produits, les différentes techniques de préparation et de fabrication ainsi que les contraintes inhérentes à la gestion d’un tel rayon. Vous...

  • Boulanger - (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Nicolas-de-Redon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **L'enseigne E.Leclerc** **c'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient 140.000 salariés. E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Redon, France Prestajob interim Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec PrestajobQuimper l'agence dédiée aux métiers de bouche ! Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMSrecrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offred'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vosenvies, dans le FinistèreDécouvrez nos...


  • Redon, France STRADA MARKETING Temps plein

    Strada Marketing est une agence de marketing opérationnel présente à Lyon depuis près de 20 ans. Attentive aux nouveaux modes de consommation, l’agence a su évoluer sur de nouveaux marchés et prendre les virages nécessaires pour toujours mieux accompagner ses clients et assurer sa pérennité. Avec près de 50 collaborateurs, c’est aujourd’hui...