Shift Manager Restauration

il y a 1 mois


AixenProvence, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats « le meilleur de l'Humainet du Recrutement »

Notre client est une entreprise dynamique spécialisée dans la restauration rapide. Il recherche leur futur Shift Manager (H/F) sur Aix-en-Provence.

**Le poste**:
Missions:
Le Shift Manager, membre de l'équipe managériale du restaurant, participe à la gestion du restaurant aux côtés des assistants managers et du directeur de restaurant. Expert dans l'ensemble des missions opérationnelles qui sont nécessaires à la parfaite exécution des standards de la marque, durant son shift (burgers & Fries), il gère de manière autonome l'activité journalière du restaurant. En complément, il prend en charge de manière complète et également autonome, une ou deux missions transverses de gestion du restaurant.

Être responsable de la gestion opérationnelle et administrative du restaurant dans son ensemble sur une partie de la journée.

S'assurer de la sécurité des biens et des personnes sur son shift et remonter les éventuels dysfonctionnements.

S'assurer du respect des procédures de sécurité alimentaire et remonter les éventuels dysfonctionnements.

Organiser et contrôler les flux marchandises (la réception et le stockage des produits en suivant le principe FIFO, respecter des DLC, contrôler et faire appliquer les règles de sécurité alimentaire, gestion de la marge).

Connaître, Respecter et faire respecter les principes RH et sociaux et remonter/traiter les éventuels dysfonctionnements.

Prendre connaissance des alertes opérationnelles et les mettre en œuvre.

S'assurer de la satisfaction des clients en veillant à leur confort et à la qualité du service (fluidité et rapidité de service, accueil).

Mettre en œuvre les plans d'action définis par la direction.

Gérer les litiges clients

Être garant de la réalisation de objectifs du restaurant sur le(s) pôle(s) confié(s) par le GM et ce, dans le respect des standards et procédures applicables et sur lesquels il aura été formé.

Maitriser la réglementation en vigueur en matière de sécurité alimentaire

Mettre en place des actions correctives et suivre leur mise en œuvre (après rapport d'audit ou d'analyse)

Savoir hiérarchiser les priorités et organiser son équipe pour assurer un contrôle opérationnel parfait

Préparer et animer un briefing et fixer des objectifs SMART

Gérer les conflits internes et réaliser des feedbacks constructifs et bienveillants.

Vous êtes ambassadeur de l'entreprise. Vous êtes heureux d'assumer des responsabilités et êtes fier du rôle que vous jouez dans le succès et la réussite des nouveaux au sein de votre restaurant.

Participer à la bonne gestion du restaurant en accomplissant en toute autonomie une ou deux missions transverses parmi 4 pôles identifiés:

- Pôle Formation
- Pôle RH / Main d'œuvre
- Pôle Marge brute /Cash
- Pole Sécurité Alimentaire / Customer service

**Profil recherché**:
Profil:
Vous avez:

- Une première expérience dans le management et la gestion d'un établissement de restauration rapide.
- Le sens des responsabilités
- Le goût du challenge

Ce qui nous plaît dans ce job:

- Les Valeurs de l'entreprise
- Diversité des tâches
- Niveau de responsabilité

Procédure courte:
Process cabinet très humain sous 15 jours ️ou mail, et transmission du dossier au Client si tout matche pour décision rapide.

Le décompte est lancé Vous y êtes presque

Fourchette de salaire : Selon profil

Education : BAC minimum
Experience : 3 ans minimum


  • Shift Manager

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Shift Manager - Aix en Provence - 13 H/FEn tant que Shift Manager, vous serez en charge d'un pôle et superviserez les équipiers polyvalents. Vos missions seront les suivantes : * Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%), * Exécuter les différents postes sur le restaurant (prise de...

  • Shift Manager

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...


  • Aix-en-Provence, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

    THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de Recrutement, Chasse et Approche Directe, spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats « le meilleur de l'Humainet du Recrutement » **Le poste**: THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et...


  • Aix-en-Provence, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

    THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats « le meilleur de l'Humainet du Recrutement » Notre client est une entreprise dynamique spécialisée dans la restauration rapide. Il recherche leur futur Shift Manager (H/F) sur...


  • Aix-en-Provence, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste C’est dans le cadre de son développement que notre client, enseigne américaine de restauration rapide premium, recrute son/sa futur(e) Manager en restauration rapide. Vos principales missions: En tant que Manager, vous serez en charge de: - Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Blend Hamburger Temps plein

    **BLEND HAMBURGER RECRUTE !** Blend explore la burger culture dans le monde entier pour réinterpréter des recettes mythiques avec des ingrédients rares, produits par des amis artisans passionnés. L’équipe se fait une joie de transmettre la « **Burgerness **» ou l’art de cuisiner des hamburgers avec une énergie qu’on appelle « **le Juice...

  • Assistant Qse

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France API Restauration Temps plein

    " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et...

  • Stage Restauration

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René** Mgallery, groupe ACCOR INVEST recherche son prochain Stagiaire Assistant Responsable Restauration H/F à partir du mois de JANVIER 2023 pour une période de 6 mois !** **Venez rejoindre une équipe dévouée et dynamique dès à présent !** **Salaire**: 660€ Durant ce stage vous aurez pour mission d’assister le...

  • Stage Restauration

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René** Mgallery, groupe ACCOR INVEST recherche son prochain Stagiaire Assistant Responsable Restauration H/F à partir du mois de JANVIER 2023 pour une période de 6 mois !** **Venez rejoindre une équipe dévouée et dynamique dès à présent !** **Salaire**: 660€ Durant ce stage vous aurez pour mission d’assister le...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Roissy-en-France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Un nouveau challenge en restauration dans le secteur aéroportuaire ? Vous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, IT Trattoria, Vivanda Burger et Prêt à manger ? Notre client, une entreprise qui encadre toutes ces enseignes, c'est déjà plus de 30 points de ventes ouverts qui...


  • Soucieu-en-Jarrest, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire de 600 couverts. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité....


  • Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans lesecteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pouroptimiser leurs performances.A propos du poste :Nous recherchons un(e) Responsable de Boutique pour notreclient, une boutique de glaces située Centre Ville Aix en Provence,RESPONSABLE BOUTIQUE GLACIER...

  • manager de salle

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre brasserie de renom située en plein cœur d'Aix-en-Provence recherche un(e) Manager de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.PosteEn tant que Manager de Salle, vous serez responsable de la gestion de notre salle de restaurant, de la supervision de notre équipe de serveurs et de la garantie d'une expérience de repas...


  • Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    **L'Hôtel** Renaissance Aix-en-Provence, recrute un(e) Réceptionniste Tournant(e)**_**!**_ Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties - des avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 4 500 € **Vos missions**: - Vous proposez vos desserts en collaboration du Chef de cuisine et dans la...

  • Adjoint Manager de Site

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Adjoint manager de site F/H** **CDI** **AIX EN PROVENCE (13)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 2** Votre mission: - L'univers de la restauration vous motive et vous souhaitez un poste à fort potentiel d'évolution ? Rejoignez-nous ! - Rattaché(e) au Directeur, vous assurez la...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Chef.fe Sommelier.e venez gérer notre cave dans notre étoilé Michelin. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 3 800...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Carl's Jr Marseille Temps plein

    Rejoignez l'enseigne iconique Californienne de Burgers reconnue pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son audace. Présent dans 44 pays avec plus de 4000 restaurants à travers le monde, vous rejoindrez l’équipe managériale du tout 1er restaurant de l'enseigne et participerez au développement de plus de 120 restaurants dans les 30 plus...

  • Manager Des Ventes

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

    Prêt(e) à vous passionner pour la vente alimentaire auprès des Métiers de Bouche ? THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats "le meilleur de l'Humain... et du Recrutement". Notre Client est un distributeur alimentaire auprès des...


  • Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...