Chef de Partie

il y a 3 semaines


BormeslesMimosas, France Le Mirage Temps plein

**L’hôtel 4** Le Mirage** est situé dans la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, l’hôtel occupe une imposante bâtisse au style Riviera.

L'établissement, entièrement rénové en 2022, dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante.

Au Mirage, notre belle équipe est notre plus grande richesse. Nous sommes tous là pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.

Notre mission est de proposer des prestations haut de gamme associées à un service irréprochable dans un cadre exceptionnel.

Hôtel** bohême chic, familiale, récemment rénové est à la recherche de son chef de partie ou cheffe de partie, qui aura pour mission de faire passer un séjour unique à nos clients.

Dans le cadre de vos missions, vous serez amener à:

- Préparer et dresser les plats en respectant les normes de qualité et les standards de l'hôtel
- Participer à la mise en place des menus et des cartes, en collaboration avec le Chef de cuisine
- Participer à la plonge
- Nettoyer le matériels, ustensiles, locaux de cuisine
- Encadrer et former une équipe de commis et de demi-chefs de partie
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La liste est non exhaustive

TES COMPETENCES ET SAVOIR-ÊTRE
- Parler 1 langue étrangère en plus du français
- Bonne communication au sein de l’équipe et des services
- Efficacité et rapidité d’exécution
- Rigueur et organisation
- Sens du détail du service
- Cohésion d’équipe, Conscience professionnelle et investissement
- Discrétion et intégrité

TES AVANTAGES ET CONDITIONS
- Salaire compétitif en fonction du profil.
- 2 jours de congés / semaine
- Option de logement disponible
- Fourniture de la tenue vestimentaire incluse


  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Bormes-les-Mimosas, France L' Osteria Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services en suivant les normes établies - Assurer une présentation attrayante des plats - Superviser et participer à la préparation des plats principaux et des accompagnements - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 mois


    Bormes-les-Mimosas, France Jobhr Temps plein

    Réf. 895 - Nous recherchons notre Chef de partie chaud h/f avec expérience "coup de feu" 100 couverts. Brigade de 7 personnes en brasserie, service coupure. Contrat saisonnier d'avril à octobre 2024 - Congés : 2 jours / semaine. Poste logé - Salaire 169h net : 14.50€ à 15€ net/h selon compétences. Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons...


  • Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DU PROGRES & HOSTELLERIE DU CIGALOU Temps plein

    Mise en place des postes Froid ou Chaud Poissons / Viandes / Légumes / Sauces Envoi aux Entrées / Pâtisseries OU Chaud selon l'Aisance du Candidat Expérience demandée Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de...


  • Bormes-les-Mimosas, France club house Gaou benat Temps plein

    **Description de l'entreprise** restaurant sur plage **Description du poste** responsabilité de la cuisine gestion des stock créations plat du jour et carte Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DU PROGRES Temps plein

    Tenir un Rang de 30 à 40 couverts Maitrise du Bar Accueil / Prise de Commandes / Suivi et encaissement des Tables Entretien de la Salle et parties communes Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 114,00€ à 2 162,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...

  • chef de partie

    il y a 1 mois


    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.PosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau...


  • Les Belleville, France Restaurant-pub La Ferme De Reberty Temps plein

    Description du poste **Description de l'entreprise** Restaurant situé en bord de piste accessible aux piétons Brasserie gourmande le midi et restaurant traditionnel pour le dîner Cuisine de qualité Carte & Suggestions, Plat du jour, Fait Maison et qualité Belle carte des vins Service midi et soir et journée continue Terrasse plein sud et...

  • Ouvrier Agricole

    il y a 1 mois


    Bormes-les-Mimosas, France SCAV Domaine de Léoube Temps plein

    **À propos de nous** Sur un Domaine de 560 hectares en site classé, Château Léoube situé à Bormes-les-Mimosas, cultive 70 hecates de vignes et 22 hectares d'oliviers. Engagé dans une démarche environnementale, le domaine certifié HVE est conduit en agriculture biologique. Divers travaux à réaliser sous la directive d'un chef d'équipe: -...

  • chef de partie

    il y a 1 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur des Pennes Mirabeau, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la région. Nous sommes fiers de notre...

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, a ouvert ses portes fin 2019. Il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la...

  • chef de partie

    il y a 1 mois


    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un groupe de restaurant situé au large de Six Fours.Certains de nos saisonniers sont avec nous depuis des années. PosteNous recherchons pour notre saison 2022 un chef de partie habitué aux volumes en CDD.Nous proposons des horaires exclusivement soit en horaires du matin ou du soir. Aucun travail en coupure.Possibilité de logement...

  • Voiturier / Bagagiste - (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bormes-les-Mimosas, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement 4* haut de gamme de 44...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    « La Biskatcha » brasserie de montagne aux Gets, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais, faits maison recherche pour la saison d'hiver 2023-2024, un Chef de partie (H/F). Dans une équipe de 7 personnes et sous la responsabilité du Chef, vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France La Ferme de Reberty Temps plein

    Le restaurant La Ferme de REBERTY aux Menuires en Savoie dans le domaine des 3 Vallees recherche un chef de partie pour compléter son équipe pour cet hiver. Le poste est en CDD du 10 décembre au 15 avril. Poste nourri et logé par deux pers. Remuneration de 2000€ à 2200€ mensuelle net suivant qualification. Pourboire et prime au mérite sur la...


  • Bormes-les-Mimosas, France Office de Tourisme & des Loisirs de Bormes les Mimosas Temps plein

    **Saisonnier / Var / **OFFICE DE TOURISME & DES LOISIRS DE BORMES LES MIMOSAS** **[SAISONNIER] Bormes les Mimosas recherche sa**: Vous aimez notre région ? Vous avez la passion de l'accueil ? Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique qui réinvente la façon dont nous définissons le tourisme ? Mettez en valeur vos atouts interpersonnels où votre...


  • Bormes-les-Mimosas, France Domaine de Léoube Temps plein

    **ASSISTANT(E) (H/F) MARKETING ET COMMUNICATION EN ALTERNANCE** - Sur un domaine de 560 hectares en site classé, Château Léoube situé à Bormes les Mimosas cultive 70 hectares de vignes et 22 hectares d’oliviers. Engagé dans une démarche environnementale, le domaine certifié HVE est conduit en agriculture biologique. Le vignoble produit 80% de...

  • Voiturier Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Bormes-les-Mimosas, France Groupe Mona Collection Temps plein

    L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement 4* haut de gamme de 44 chambres. Surplombant Bormes-les-Mimosas et le Lavandou, il offre a ses clients une vue imprenable et somptueuse sur la Mer Méditerrannée depuis la majorité de ses chambres ainsi que depuis la piscine à débordement. Un dépaysement total dans un des plus beaux village de France. Nous...


  • Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef / Cheffe de partie en Pâtisserie en CDI.** Sous...