Second de Cuisine

il y a 1 mois


Châteaud'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

**Overview**
La Villa Saint Jean recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Si vous avez une expérience solide en restauration et un goût prononcé pour le travail d'équipe, ce poste est fait pour vous.

**Duties**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la gestion efficace de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats servis
- Veiller à la bonne manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le chef pour créer de nouveaux plats et améliorer le menu
- Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Skills**
- Expérience significative en supervision dans un environnement de restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à diriger une équipe, avec un sens du leadership développé
- Excellentes compétences en communication et en management en restauration
- Souci du détail et capacité à travailler sous pression
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    85180 Château-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Overview** La Villa Saint Jean recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Si vous avez une expérience solide en restauration et un goût...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    12000 Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    **Description de poste**: Le Second doit maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS: - Participe à la mise en place et réalisation des...

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    Il y a 3 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Atlantic Hôtel & Spa Temps plein

    Nous recherchons notre **Second.e de cuisine** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe, et s’investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. - **Le lieu**:_ Notre établissement est situé aux **Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Sables-d'Olonne, France MyJobCompany Temps plein

    INTERACTION LA ROCHE SUR YON recherche pour le compte de son client (Résidence sénior), second de cuisine (H/F). Secteur des sables d'Olonne.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à la qualité des repas servis aux seniors.Ce poste est fait pour vous !Pas de texture modifiée sur site.Respect des normes d'hygiène et de sécurité...

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    il y a 7 jours


    Les Sables-d'Olonne, France RESO85 Temps plein

    Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé aux **_Sables d’Olonne dans le 85_** nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h. Au sein d’une...

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    il y a 3 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France ALMA A BOIRE A MANGER Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre Second de Cuisine expérimenté, pour une durée minimum de 9 mois (début février - fin octobre / possibilité de CDI par la suite). Chez Alma, on travail en équipe et dans la bonne ambiance. La communication et l'entraide sont essentiels pour nous. Si vous êtes passionné, fun,...

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    Il y a 6 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LE MARBELLA Temps plein

    LE MARBELLA recrute un second de cuisine pour renforcer son équipe durant 7 mois.Vous avez un esprit d'équipe et une expérience en cuisine, contactez nous rapidement au 0251237373. Rémunération intéressante selon votre profil. Poste à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Les Sables-d'Olonne, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients en Restauration Haut de Gamme, un second de cuisine H/F. Vous serez en charge d'aider à la préparation et réalisation des plats et de la bonne tenue de la cuisine. Service midi/soir Travail à temps plein 39 heures semaine avec 2 jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir immédiatement. Cette annonce vous...

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    Il y a 4 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionnés par votre métier**, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un **restaurant gastronomique dans un cadre magnifique** ? Alors ce poste est fait pour vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Second de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante au sein d'une équipe dynamique de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et motivé pour occuper ce rôle clé dans notre cuisine. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments selon les normes établies - Gérer efficacement les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Atlantic Hôtel & Spa Temps plein

    Nous recherchons notre **Second.e de cuisine** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe, et s’investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. - **Le lieu**:_ Notre établissement est situé aux **Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

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    il y a 3 jours


    Les Sables-d'Olonne, France Lms Temps plein

    Restaurant les Sables d’olonne Recherche second de cuisine, poste à plein temps, 2 jours repos hebdomadaires, Vous êtes dynamique, consciencieux(se), aimez le travail bien fait et l’esprit de cohésion, capable d’intégrer une équipe en place, vous maîtrisez vos cuissons, sauces, et savez vous adapter à toutes situations, contactez nous et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Sables-d'Olonne, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Vendéenne**,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...


  • Les Sables-d'Olonne, France La Cabane d'Arthur Temps plein

    Barman H/F, Serveur H/F, 2nd cuisine H/F Au sein de notre petite cabane a l'ambiance familiale, nous recrutons 5 nouveaux talents passionnés(es) par le service pour nous suivre dans cette merveilleuse aventure, et participer à son développement. Les postes sont à pourvoir à partir de début Avril 2025 ! - Du mardi au dimanche - repos tous les...

  • Employé Polyvalent

    Il y a 4 mois


    85180 Château-d'Olonne, France Conciergerie Hôte De Gamme Temps plein

    **Vos missions**: En tant que chef de secteur, vous aurez pour mission principale la gestion des logements qui vous seront attitrés. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne des biens et veillerez à ce que chaque logement réponde aux exigences élevées de nos voyageurs et propriétaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une...