Assistant(E) Directeur(Rice)

il y a 1 semaine

Compiègne, France Alfred Hotels Temps plein

**ALFRED HOTELS est une marque hôtelière qui se construit sans compromis autour de 6 engagements essentiels que ce soit pour nos collaborateurs et nos clients.**

**Pour les premières adresses, rendez-vous à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco et Toulouse.**

**20 adresses ALFRED HOTELS en France et à l’international en 2026 **

**Nous vous invitons à participer à la création et importante croissance d’une toute nouvelle marque hôtelière, représentant aujourd’hui 8 hôtels et environ 100 salariés (Hôtels et Siège).**

**MISSION PRINCIPALES**

**Vous êtes l’assistant de Philip Myburgh directeur d’ALFRED HOTELS Compiègne mais vous êtes également le responsable de l’ensemble des points de vente F&B ; bar Médité, événements et séminaire, service du petit-déjeuner, frigo connecté, etc. En plus de vos responsabilités de superviseur de ce pôle F&B, vous avez la charge de remplacer Philip et ainsi d’assurer la direction de l’hôtel lors de son absence. Ce poste offre une opportunité unique en combinant gestion stratégique du pôle F&B avec la supervision de l’hôtel en relai du directeur.**

**Gestion des opérations de restauration**:

- Superviser le service du petit-déjeuner, le bar et l'organisation des séminaires avec prestations de restauration ;
- Garantir la bonne organisation et la qualité des services offerts aux clients ;
- Collaborer avec les équipes pour assurer la fluidité des opérations et maintenir une satisfaction client optimale ;
- Gérer les stocks et approvisionnements selon les besoins spécifiques du petit-déjeuner, du bar et des événements (séminaires).

**Management des équipes**:

- Encadrer, former et motiver les équipes en charge du petit-déjeuner, du bar et des séminaires ;
- Gérer les plannings du personnel en fonction des besoins et des événements ;
- Assurer une bonne communication entre les différents services pour offrir une expérience client fluide.

**Remplacement du Directeur/Directrice de l’Hôtel**:
En l'absence du Directeur/Directrice de l'hôtel:

- Assurer l’intérim et superviser l’ensemble des opérations de l’hôtel (hébergement, accueil, maintenance, etc.) ;
- Garantir le bon fonctionnement général de l'établissement, en veillant à ce que chaque service fonctionne correctement ;
- Prendre les décisions nécessaires pour gérer les imprévus ou situations d’urgence en assurant un service client de qualité ;
- Représenter l'hôtel lors de réunions ou événements en cas d'absence de la direction.

**Gestion financière et optimisation des coûts**:

- Suivre et analyser les performances financières du bar, du service petit-déjeuner et des séminaires ;
- Optimiser les coûts liés aux achats, stocks et personnel tout en maintenant un service de qualité ;
- Proposer des actions commerciales pour maximiser les revenus des services de restauration.

**Organisation et gestion des séminaires**:

- Travailler avec les organisateurs d’événements pour s'assurer que les prestations de restauration répondent aux attentes ;
- Gérer les aspects logistiques des séminaires (pause-café, déjeuners, etc.) ;
- Coordonner les équipes et les services pour assurer la réussite des événements.

**Relation clients et qualité du service**:

- Garantir la satisfaction des clients pour tous les services de l'hôtel, pas seulement la restauration ;
- Répondre aux réclamations avec professionnalisme et proposer des solutions adaptées ;
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble des services.

**PROFIL RECHERCHE**

**Formation**:
**Formation supérieure en hôtellerie, restauration ou gestion (Bac+2 à Bac+5). Expérience dans un poste similaire, avec gestion de bar, service de petit-déjeuner et séminaires.**

**Compétences**:

- Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec des horaires flexibles ;
- Compétences en gestion d’équipe et sens aigu du service client ;
- Capacité de management pour encadrer des équipes dans différents services ;
- Excellente gestion opérationnelle et capacité à prendre des décisions rapidement ;
- Maîtrise des opérations de restauration légère (bar, petit-déjeuner, séminaires) ;
- Compétences en gestion financière et optimisation des coûts ;
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Flexibilité et capacité à s’adapter rapidement à des situations imprévues.

**Langues**:
Maîtrise du français et de l’anglais (écrit et oral).

**CONDITIONS**

**Durée**:
CDI, à temps plein, date de début à définir.

**Localisation**:
ALFRED HOTELS à Compiègne (60).

**Avantages**:

- Prime annuelle importante sur le salaire annuelle brut ;
- Nuitées offertes et remises sur nos Hôtels.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 33 000,00€ à 40 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Comptable

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France FIDUCIAL Temps plein

    Spécialiste des prestations comptables et de conseil, FIDUCIAL EXPERTISE est le leader reconnu auprès des petites et moyennes entreprises. Nous recherchons un ASSISTANT COMPTABLE H/F pour notre agence de Compiègne (60)! Vous travaillerez en proximité du Directeur d'agence et de l'ensemble de l'équipe. Au quotidien, vous assurez la tenue des dossiers...

  • Alternant - Responsable de Restaurant (F/H) (F/H)

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance **Révélez votre créativité / Révélez vos talents...

  • Conseiller / Conseillère Pénitentiaire

    il y a 2 semaines

    60200 Compiègne, France DISP Lille Temps plein

    Les conseillers pénitentiaires d'insertion et de probation participent à la préparation des décisions de justice à caractère pénal et en assurent le suivi et le contrôle. Dans ce cadre, ils concourent à la prévention de la récidive et à la réinsertion des aux personnes placées sous-main de justice (PPSMJ) en leur permettant d'accéder, dans la...

  • Assistant Administratif Polyvalent

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France Université de Technologie de Compiègne Temps plein

    L’Université de technologie de Compiègne recrute un(e) assistant(e) administratif(ve) polyvalent(e) au département génie informatique (GI). Le département GI assure des enseignements en formation d'ingénieur et formation à la recherche (master et doctorat). Il abrite les laboratoires LMAC et Heudiasyc. **Type de contrat et dates prévisionnelles de...

  • Préparateur de Véhicules

    il y a 7 jours

    60200 Compiègne, France Enterprise Mobility Temps plein

    **Overview**: **Rejoignez notre équipe en tant que Préparateur(rice)/Convoyeur(se) Automobile pour notre agence de COMPIEGNE!** **Notre groupe est le leader mondial de la location de véhicules, alors venez rejoindre une équipe de 100 000 collègues répartis dans plus de 90 pays !** **Dans le cadre de notre développement en France, nous ouvrons une...

  • Project Manager Sunrise

    il y a 1 semaine

    60200 Compiègne, France Université de Technologie de Compiègne Temps plein

    L’Université de technologie de Compiègne recrute un(e) project manager, chargé(e) du pilotage opérationnel et de la coordination pour le projet SUNRISE à l’UTC, dans le cadre de l’Alliance d’universités européennes SUNRISE. **Missions**: La/le project manager travaillera à l’échelle locale et à celle de l’alliance SUNRISE et aura pour...

  • Responsable Adjoint(E) de Résidence Senior

    il y a 3 semaines

    60200 Compiègne, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Vous assistez administrativement et opérationnellement le Directeur dans la gestion globale d'une résidence senior (non médicalisée). Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Happy Senior, ainsi que du bien-être des résidents. - Assurer la gestion administrative diverse de la résidence en collaboration avec le...

  • Responsable Adjoint(E) de Résidence Senior

    il y a 2 semaines

    60200 Compiègne, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Vous assistez administrativement et opérationnellement le Directeur dans la gestion globale d'une résidence senior (non médicalisée). Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Happy Senior, ainsi que du bien-être des résidents. - Assurer la gestion administrative diverse de la résidence en collaboration avec le...

  • Assistant Resources Humaines en Cdd 3 Mois

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France SARL FXRH Temps plein

    Un groupe de distribution automobile basé près de COMPIEGNE recrute un/une **ASSISTANT RESSOURCES HUMAINE H/F EN CDD** Vous prenez en charge le suivi des entrées et sorties, des dossiers, des relations avec la DIRECCTE. Vous traitez avec les dirigeants les sujets sociaux simples. Vous centralisez les éléments variables de paie avant la transmission au...

  • Assistant Comptable Et Admnistratif

    il y a 1 mois

    60200 Compiègne, France EST OUVRAGES Temps plein

    **À propos de nous**: Riche de 150 ans de savoir-faire et d’expertise en construction et génie civil, l’Entreprise DEMOUY, PME familiale (50 pers) est reconnue pour son expertise pointue dans le Génie civil électrique, notamment au travers de grands chantiers pour le compte d’EDF et de ses filiales (ENEDIS, RTE). Implantée à Compiègne (60) à...

  • Responsable Boutique

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France ZAPA (Groupe Brand Sisters) Temps plein

    Vous êtes en charge du point de vente. Vos missions sont les suivantes: - vous êtes l’ambassadeur/rice de la marque - vous recrutez, managez, animez votre équipe - vous veillez au respect du merchandising ainsi qu’à la tenue de la boutique Vous êtes passionné/e par la mode. Vous justifiez d’une expérience en tant que responsable...

  • Distributeur(Rice) de Prospectus

    Il y a 2 mois

    Compiègne (60), France Groupe LOMA Temps plein

    **GROUPE LOMA** recrute des **DISTRIBUTEURS(RICES)** sur **COMPIEGNE **et ses villes avoisinantes, **Vous serez en charge** de distribuer des prospectus qui vous seront confiés dans la rue. Autonomie sur le parcours à réaliser en fonction du secteur donné. **Les missions **sont minimums de 4h par jours. **Durée des missions**: Selon les événements...

  • Adjoint Au Daf

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France Université de Technologie de Compiègne Temps plein

    L’Université de technologie de Compiègne recrute un(e) Directeur/trice adjoint(e) en charge du pôle préparation, suivi, pilotage pluriannuel du budget, gestion des contrats et des immobilisations, au sein de la direction des affaires financières (DAF). **Lieu de travail**: Compiègne **Type de recrutement et date prévisionnelle de...

  • Cre - Conseiller(E) en Rénovation Energétique

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France KparK Energie Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable des Ventes, vous êtes un véritable technicien commercial et vous avez le goût du contact, passionné par les énergies renouvelables, spécialisé dans le chauffage, l’isolation et les solutions solaires. Vous maitrisez les dispositifs d’aides « Ma prime Rénov », les aides liées au CEE et les économies que...

  • Chargé(E) D'affaires RH

    Il y a 3 mois

    60200 Compiègne, France MAXIMIS RETRAITE Temps plein

    Grâce à **une formation dispensée** sur le terrain par nos Consultants Seniors pendant une durée de 6 à 12 mois, vous pourrez développer une expertise dans un domaine en plein essor et intervenir sur des projets à forte valeur ajoutée auprès d'une clientèle exigeante. **Maximis** est une société à forte croissance dans laquelle vous pourrez...

  • Assistant(e) Médico-Administratif(ve)

    il y a 3 semaines

    Compiègne, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER COMPIEGNE NOYON Temps plein

    MissionL'assistant(e) médico-administratif(ve) contribue au fonctionnement général du service en traitant et organisant les informations relatives à la prise en charge médico-administrative des patients.Activités PrincipalesTraitement des courriers, des dossiers et des documents médicaux (enregistrement, tri, diffusion et archivage)Saisie et mise...

  • Technico - Commercial(e) Itinérant H/F

    Il y a 2 mois

    Compiègne, France e-Consulting RH Temps plein

    Cabinet de Recrutement et d'Approche directe Digital, e-Consulting RH est spécialiste du Sourcing de candidats & du Recrutement de Profils pénuriques depuis 2005. Nos solutions de recrutement innovantes ont pour vocation de cibler le profil idéal tout en provoquant une nouvelle expérience candidat sur des métiers et des secteurs en tension. (Fonction...

  • Chargé(E) D'affaires

    il y a 1 mois

    60200 Compiègne, France CHR Numérique Temps plein

    **L'entreprise** Depuis plus de 10 ans, **ePackPro **est la** **solution tactile permettant aux professionnels des métiers de bouche de réaliser leurs autocontrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, de manière dématérialisée. Aujourd’hui, **ePackPro** est l’une des principales solutions HACCP pour tous les professionnels...

  • Directeur/e de Recrutement

    il y a 3 semaines

    Compiègne, Hauts-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Consultant en RecrutementManpower France, leader mondial des Ressources Humaines, cherche un consultant en recrutement motivé pour rejoindre son équipe à Compiègne. Nous vous proposons une expérience enrichissante au sein de notre équipe de recrutement, où vous pourrez développer vos compétences en gestion de portefeuille clients,...

  • Gestionnaire Financier

    Il y a 2 mois

    60200 Compiègne, France Agglomération de la Région de Compiègne Temps plein

    Entreprise L'ARC, Agglomération de la Région de Compiègne, 22 communes, 82000 habitants, est la troisième aire urbaine du département de l'Oise. Aux portes de Paris et nichée dans la verdure, l’Agglomération de la Région de Compiègne bénéficie d’un cadre de vie exceptionnel et d’un fort dynamisme. **L'Agglomération de la Région de...