Agent Polyvalent Restauration Secteur Allotissement

Il y a 7 mois


Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

Description de l'établissement:
Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de 10 000 professionnels dévoués, œuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.

Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.

Description de la mission:
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un Agent Polyvalent de Restauration pour intégrer notre secteur de préparation et d’expédition des repas, environ 5000 par jour.

**Missions principales**:

- Préparer les échelles : Hors d’œuvre, viandes, garnitures, collations, compléments diététiques et desserts
- Assurer la traçabilité des listings de distribution.
- Préparer et distribuer le pain
- Préparer et charger les chariots
- Injecter le CO2 dans les chariots de livraison plateaux et vrac afin de garantir la liaison froide
- Acheminer les chariots jusqu’aux points de livraison de Trousseau, et jusqu’au quai de départ pour les autres sites.
- Prendre en charge des chariots vides de Trousseau : acheminement jusqu’à la zone de lavage des chariots et lavage des chariots, des plateaux, des bacs de collation et des grilles.
- Entretenir et respecter le matériel et les locaux.
- Appliquer les procédures qualité (plan de nettoyage et de désinfection, autocontrôle sur la fiche d’enregistrement ) et la méthode HACCP.

Vous êtes polyvalent et serez amener à dépanner d’autres secteurs comme le magasin, la production chaude ou froide, la plonge ou encore les selfs et l'internats.

Le poste est à temps plein, 1 weekend sur 2 travaillé. 25 congés annuels, 14 RTT

Profil recherché:
**Diplôme ou formation requis**:
Diplôme de niveau CAP ou BEP dans le domaine de la restauration

Titulaire du permis B

**Expérience**:
Avoir minimum 5 années d'expérience professionnelle dans la restauration, idéalement en collectivité

Horaires : Horaires normaux

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée


  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 3 semaines


    Chambray-lès-Tours, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent Restauration - Secteur Allotissement H/F **CONTRAT** CDD; Mutation; Vacation **DESCRIPTIF** Le service restauration du CHRU de Tours est une unité centrale de production alimentaire (UCPA) et cinq selfs et internats sur les différents sites du CHRU. Plus de 120 agents sont présents afin...


  • Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une...


  • 37170 Chambray-lès-Tours, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration - Secteur Allotissement 100% H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Missions principales: - Préparer les échelles : Hors d'uvre, viandes, garnitures, collations, compléments diététiques et desserts - Assurer la traçabilité des listings de distribution. - Préparer et...


  • 37170 Chambray-lès-Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une...


  • Tours, France BOSS CAMPUS et ses partenaires Temps plein

    Agent Polyvalent de restauration en alternance **Description du poste** L'agent de restauration exerce aussi bien en restauration commercial, en cafétéria, en restaurant d'entreprise, en collectivité, en restauration rapide, en restaurant à thème, dans des chaînes hôtelières, en petite restauration traditionnelle et en brasserie **Les tâches...


  • Tours, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le groupe Elite Restauration s’est spécialisé pour la restauration au sein d’établissement de santé (maison de retraite, clinique, EPHAD, ESAT, IME ) grâce à l’expérience acquise précédemment par son fondateur. Nous recherchons un(e) employé(e) Polyvalent(e) de restauration En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous jouerez...


  • Tours, France Ville de Tours Temps plein

    Entreprise Bercée par la Loire dans un val inscrit sur la liste Unesco du patrimoine mondial de l’Humanité, la ville de Tours est sans conteste la capitale du jardin de la France et offre à ce titre une qualité de vie exceptionnelle à ses habitants, ainsi qu’un cadre d’accueil de grande qualité pour ses visiteurs. Ville de tradition...


  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**A propos de nous**:_ - Intégrer l’armée de l’Air et de l'Espace, c’est rejoindre une grande famille prête à vous former, vous encadrer et vous accompagner dans votre évolution professionnelle._ C’est aussi avoir la certitude que des opportunités de carrière s’offrent à vous. Chaque jour, les 50 spécialités qui forment l’ensemble des...


  • Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

    **Description de la mission**: Rattaché(e) au secteur des expéditions, environ 35 agents, vos missions consistent en la préparation des plateaux repas pour les patients, et des chariots repas pour les selfs et internats. Vous avez des connaissances ou une expérience en gestion de stock et êtes à l'aise dans la manipulation des chiffres. Vous...


  • Tours, France Campus privé et ses partenaires Temps plein

    Agent Polyvalent de restauration en alternance **Description du poste** L'agent de restauration exerce aussi bien en restauration commercial, en cafétéria, en restaurant d'entreprise, en collectivité, en restauration rapide, en restaurant à thème, dans des chaînes hôtelières, en petite restauration traditionnelle et en brasserie **Les tâches...


  • Tours, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à TOURS (37).** **Contrat : CDI** **Horaires : 8h-14h30** **Nombre de repas préparés sur le site : 800 à 1000** **Nombre de collaborateurs sur site : 15** **Casier judiciaire vierge impératif car site classé...


  • Tours, France Tours Métropole Temps plein

    Composée de 22 communes, Tours Métropole Val de Loire est une métropole française active et en devenir de plus de 300 000 habitants. Elle est le 1er bassin d’emploi de la Région Centre-Val de Loire, le 1er pôle universitaire de la région, et possède 5 centres d’études et recherche, 1 CHRU, 6 monuments classés ; et bien entendula Loire, inscrite...


  • Tours, France Tours Métropole Temps plein

    Entreprise Composée de 22 communes, Tours Métropole Val de Loire est une métropole française active et en devenir de plus de 300 000 habitants. Elle est le 1er bassin d’emploi de la Région Centre-Val de Loire, le 1er pôle universitaire de la région, et possède 5 centres d’études et recherche, 1 CHRU, 6 monuments classés ; et bien entendula...


  • Tours, France Nachos Temps plein

    Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine...


  • Tours, France Charlotte Loisirs( association) Temps plein

    L'association Charlotte Loisirs recrute un ou une agent(e) de restauration et d'entretien pour un accueil de loisirs pour les mercredis de l'année scolaire 2024-2025: Missions: - assurer la propreté et le rangement des locaux - assurer le service de restauration en Accueil de loisirs - veiller au respect des normes HACCP - assurer des missions logistiques...


  • Tours, France BASILIC AND CO Temps plein

    Nous recherchons notre employé(e) polyvalente(e) à temps plein **35h /semaine en CDI**. **Basilic & Co** est un concept unique et reconnu de restauration rapide haut de gamme sur le thème de la pizza de terroir. Nos recettes sont uniquement composées d’ingrédients de qualité issus du meilleur du terroir français. Des produits labellisés, AOP, AOC,...


  • Tours, France Groupe Multi marques Temps plein

    **Employé(e) Polyvalent(e) - Restauration thaïlandaise** **PITAYA**, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI. Le groupe 3T Developpement recherche **un employé polyvalent H/F pour son restaurant PITAYA situé à Tours Centre.** **Nous vous proposons une formation...


  • Tours, France MA RESERVE Temps plein

    MA RESERVE(BAR:BISTROT) situé au 84 rue Colbert a TOURS recrute un Employé polyvalent de Bar Restaurant H/F. Vos missions: Vous entretenez la salle de restaurant et le bar. Vous participez à l'accueil et au service du client au bar ,en salle et aussi en cuisine pour de la petite restauration. Vous assurez la mise en place du bar et du bistrot. Votre...


  • Tours, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDI** **TOURS** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les...

  • Agent Hôtelier(E)

    Il y a 2 mois


    Tours, France Résidence Médicalisée pour personnes âgée Sainte Claire Léopold Bellan Temps plein

    u4ykd8v2jo Afin de renforcer les effectifs de notre EHPAD (27 lits), nous recherchons un agent hôtelier pour assurer des missions de: réception de repas livré en liaison chaude, Préparation de textures modifiées service de repas en salle à manger plonge et bionettoyage Poste à mi-temps en horaire du soir (17h-20h30) du lundi au vendredi. Résidence...