Un Agent Polyvalent de Restauration en Cdd à La

Il y a 3 mois


Tours, France Ville de Tours Temps plein

Entreprise
Bercée par la Loire dans un val inscrit sur la liste Unesco du patrimoine mondial de l’Humanité, la ville de Tours est sans conteste la capitale du jardin de la France et offre à ce titre une qualité de vie exceptionnelle à ses habitants, ainsi qu’un cadre d’accueil de grande qualité pour ses visiteurs.
Ville de tradition universitaire, riche de sa vie culturelle intense, conquérante dans le champ sportif, Tours cumule les équipements de premier plan digne de son rang de métropole du Grand ouest, avec un maillage très fin de services de proximité au cœur de ses quartiers.
Fière de son passé et toute entière tournée vers les enjeux de notre époque au premier rang desquels la transition écologique, Tours fait partie de ces territoires où l’on construit dès à présent la ville de demain
Résolument accueillante et inclusive, la Collectivité est en outre attachée à la qualité de vie au travail de chacune, chacun au quotidien, et entend valoriser toutes les énergies, toutes les compétences, pour porter ses projets, partager ses valeurs et son ambition.
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Poste
Un agent polyvalent de restauration en CDD à la Cuisine Centrale (f/h)
**Lieu d'exercice du poste**: Tours
**Classification RIFSEEP**: C2
**Cadre d'emplois**: Adjoints Techniques Territoriaux
**Temps de travail**: poste à temps complet (38H)
**Recrutement**: Contrat à Durée Déterminée
**Description du poste**: vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective en binôme avec le responsable de secteur.
Missions
Placé(e) sous l’autorité du responsable, l’agent(e) sera chargé(e) des missions suivantes:

- Assistance pour la réalisation des préparations culinaires
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Réception, rangement et stockages des produits en CF

Profil
Compétences et aptitudes
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des règles d'hygiène
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et présenter les mets de manière agréable
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Reconnaître et vérifier les produits, répartir les stocks
- Connaître les bases des besoins nutritionnels
- Appliquer les procédures de travail (enregistrement, prise de températures...)

Conditions d'exercice
- Horaires : 38 h/ semaine
- Rémunération selon expérience professionnelle
- Prise de fonctions : URGENT

Pour tout renseignement complémentaire, s’adresser Monsieur Sacha MENARD, Responsable de la Cuisine Centrale (02.47.21.67.54).



  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**A propos de nous**:_ - Intégrer l’armée de l’Air et de l'Espace, c’est rejoindre une grande famille prête à vous former, vous encadrer et vous accompagner dans votre évolution professionnelle._ C’est aussi avoir la certitude que des opportunités de carrière s’offrent à vous. Chaque jour, les 50 spécialités qui forment l’ensemble des...


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  • 37170 Chambray-lès-Tours, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration - Secteur Allotissement 100% H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Missions principales: - Préparer les échelles : Hors d'uvre, viandes, garnitures, collations, compléments diététiques et desserts - Assurer la traçabilité des listings de distribution. - Préparer et...


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    Il y a 6 mois


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  • Chambray-lès-Tours, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent Restauration - Secteur Allotissement H/F **CONTRAT** CDD; Mutation; Vacation **DESCRIPTIF** Le service restauration du CHRU de Tours est une unité centrale de production alimentaire (UCPA) et cinq selfs et internats sur les différents sites du CHRU. Plus de 120 agents sont présents afin...


  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **Description du poste** **Votre rôle**: - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...


  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **Description du poste** **Votre rôle**: - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...


  • Tours, France Charlotte Loisirs( association) Temps plein

    L'association Charlotte Loisirs recrute un ou une agent(e) de restauration et d'entretien pour un accueil de loisirs pour les mercredis de l'année scolaire 2024-2025: Missions: - assurer la propreté et le rangement des locaux - assurer le service de restauration en Accueil de loisirs - veiller au respect des normes HACCP - assurer des missions logistiques...


  • Tours, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre du village gourmand a tours (place anatole france ), nous disposons d'un chalet pour de la restauration rapide type ( ardoises de charcuterie fromage, frites, panini revisité ect..) pour le compte de Notre Bar/Bistrot Ma Reserve situé rue colbert donc a proximité. Nous recrutons des Employés polyvalent Restauration rapide en contrat...


  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques. Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente,...


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    **Rejoins notre équipe !** **À propos de nous**:Créé en 2020Chô Chaï est une franchise de restaurant florissante spécialisée dans la thaï street food comptant actuellement une dizaine de restaurants à travers toute la France et souhaite s'étendre dans toutes les villes du pays. Notre mission est de continuer à offrir à nos clients une...


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    L’équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l’enseigne BURGER KING. Il informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. Il prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise. Il participe à toutes les...


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    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Les...


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    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche un agent d'entretien et de restauration au sein du collège Michelet à Tours dans le cadre d'un remplacement d'agent absent. Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 01/10/2024. **Les missions attendues sont les suivantes**: - Assurer l’entretien des locaux et des surfaces en fonction des...