Second(E) de Cuisine Tournant

il y a 3 semaines


Nantes, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
VOUS AVEZ:
Un véritable savoir-faire

L’âme d’un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des valeurs fortes

Au sein de l’équipe des Tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants sur le département de Loire Atlantique : 3 semaines sur un restaurant scolaire, 4 jours en EHPAD pour remplacer **Thierry**, Second en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de **Christine**, en arrêt maladie, sur un restaurant d’entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même ), pas de routine pour ce poste

Tel un caméléon, vous savez vous **adapter** pour assurer la continuité de la prestation de restauration avec la volonté de satisfaire les clients et les convives sur nos différents marchés.

Vos missions : vous assurez la préparation de bons **petits plats,**en mettant à profit votre polyvalence et votre **Savoir-Faire** **de Cuisinier**. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives

Bon **manager**, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité ). En relation étroite avec nos Responsables des Engagements, vous assurez un reporting régulier sur les remplacements effectués.

Diplômé(e) en Cuisine, vous bénéficiez d’une expérience en restauration collective, en particulier sur le secteur de la santé et d’une expérience en management d’équipe. De plus, vous maitrisez la méthode HACCP.

**Profil**:

- Un CDI à temps plein (35h/semaine avec horaires variables selon les établissements)
- Un véhicule de service pour vos déplacements
- Des week-ends travaillés selon le site d’affectation (1 à 2 par mois) et astreintes de week-end
- Une rémunération de 1948,98 € brut/mois + prime d’attractivité de 162,41€ brut/mois + Prime de fonction+ prime PAC-PSM (si week-end travaillé)
- Un avantage en nature repas par jour travaillé
- Une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime pour le futur collaborateur uniquement

Poste ouvert aux **jeunes** cuisinier(e)s-gestionnaires ou très **très** expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la **diversité** sous toutes ses formes



  • Nantes, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. - **Permis B obligatoire**_ - **Expérience...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) de cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !Nantes CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine...


  • Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. **_ Permis B...


  • Nantes, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** **Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur le département Loire-Atlantique (44) et la Vendée (85).** **Contrat**: CDI, temps plein Permis B obligatoire, véhicule de service. Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. Expérience en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour mi-mai à 42h pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche et lundi soir. - UN(e) SECOND DE CUISINE qui occupera le poste de poste froid tournant pour intégrer une brigade de 6 cuisiniers, 1 second et un chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de l'un de nos établissement situé à SEGRE (49)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Il s'agit d'un restaurant familial qui ne fait que du fait-maison et travaille les produits de saison en laissant à son chef le choix de ses créations. Nous demandons un niveau culinaire élevé afin de pouvoir proposer à nos clients...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Vous avez de l'expérience en cuisine, vous recherchez un CDI et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant avec une ambiance conviviale ? Alors ce poste est fait pour vous. Reso 44 est à la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! RESO 44 recherche...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Vous avez de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **nantes (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) second(e) de cuisine...


  • Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Hotel LA REPOSEE Temps plein

    Le réputé Hôtel La Reposée rouvre bientôt!! Rejoignez nous pour compléter notre équipe! Nous sommes toujours à la recherche du second de cuisine pour notre restaurant bistronomique La Table de François Le Second(e) de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps plein

    Le restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e second de cuisine H/F. Vous serez sous la direction du directeur de restaurant ainsi que du chef de cuisine. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Un véritable lieu...


  • Nantes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Hotel LA REPOSEE Temps plein

    Le Second(e) de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il/elle connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LEBOT TRAITEUR Temps plein

    Le Traiteur Lebot recrute un(e) Chef(fe) de partie tournant (H/F). Depuis 1979, nous accompagnons nos clients dans l’organisation d’évènements privés et professionnels de 5 à 500 convives dans toute la Loire-Atlantique. Dans un esprit familial et avec une cuisine traditionnelle, nous apportons une grande importance à la qualité de nos produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France EHPAD La Douceur de Vivre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Second de cuisine **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** L’EHPAD de Montsûrs, établissement médico-social accueille 92 résidents et emploie 73 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, l’équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés...