Emplois actuels liés à Chef Boucher - LuclaPrimaube - BA CONSULTING RH
-
Chef Boucher
Il y a 7 mois
La Garde, France LESCURE VIANDES LA GARDE Temps pleinChef Boucher (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Boucher compétent pour notre magasin de Boucherie/Charcuterie. Vous devez avoir une grande expérience en gestion d'équipe et management. Vous savez travailler en rayon Libre Service et Traditionnel. Vous êtes expert sur toutes les catégories de viandes et leurs rendements. Vous maîtrisez...
-
Chef de Boucherie
Il y a 2 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Boucherie à La Rochelle, France. En tant que Chef de Boucherie, vous serez responsable de la préparation, découpe et vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Découper, préparer et présenter les...
-
Chef Boucher
il y a 4 semaines
La Richardais, France Grand Frais Boucherie Temps pleinFort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LA RICHARDAIS (35) un contrat en CDI: **Un Chef boucher H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut :cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de...
-
Boucher
Il y a 7 mois
La Colle-sur-Loup, France CONCEPT INTERIM Temps pleinNous recherchons pour notre client un(e) **boucher(e), entre Nice et Cannes.** - Rattaché(e) directement au Chef de Rayon, en professionnel(le) de la boucherie vous êtes garant(e)de la bonne tenue du rayon. - Vous savez monter un étal. - Vous maîtrisez l’approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage, nouvelles dénominations des morceaux ), les...
-
Boucher en Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Bruay-la-Buissière, Hauts-de-France Cora Temps pleinDescription du posteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la boucherie, et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où vous pourrez mettre vos compétences à l'épreuve ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Boucher en Chef de Cuisine chez Carrefour.Ce poste vous permettra de travailler en laboratoire selon les...
-
Chef Boucher
il y a 3 jours
La Chapelle-de-Guinchay, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...
-
Vendeur Rayon Boucherie
il y a 7 jours
La Chapelle-Launay, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Le magasin Intermarché de LA CHAPELLE LAUNAY, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant **un vendeur en boucherie H/F**. Description du poste Vous serez préposé à la vente des produits de la boucherie, sous la responsabilité de...
-
Responsable Boucherie
il y a 1 mois
La Sentinelle, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
-
Chef de Boucherie
Il y a 2 mois
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de BoucherbeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de boucher dans notre équipe à La Seyne-sur-Mer, France.ResponsabilitésPréparer, découper et présenter les différentes pièces de viande de qualité.Conseiller les clients sur les produits et les préparer selon leurs demandes.Veiller au respect des...
-
Boucher / Bouchère
Il y a 7 mois
Entraigues-sur-la-Sorgue, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne rigoureuse, organisée, maîtrisant les normes d'hygiène et capable de travailler en autonomie pour rejoindre notre équipe composée actuellement de deux bouchers (dont un chef) et un alternant. Vos missions : découpe et préparation de la viande ( Nous travaillons uniquement en carcasse), élaboration des préparations...
-
Chef de rayon boucherie H/F
il y a 3 semaines
Deuil-la-Barre, Île-de-France Coopérative U Temps pleinCoopérative U, un commerce à visage humain, vous propose une opportunité de carrière en tant que Chef de rayon boucherie H/F. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs d'humainité et de responsabilité.Sous la bannière de notre coopérative, vous serez chargé de superviser les opérations du rayon boucherie, garantissant ainsi une expérience...
-
Boucher / Bouchère
Il y a 7 mois
La Rochefoucauld, France temporis Temps pleinTEMPORIS ANGOULÊME, une équipe très motivée, professionnelle et dynamique ! Nous recrutons les meilleurs talents pour intégrer nos entreprises partenaires avec lesquelles une relation de confiance s’est forgée. A l’écoute de vos attentes, nous vous accompagnons dans votre projet professionnel ! Aujourd'hui, le talent recherché est un BOUCHER...
-
Chef D Atelier Boucherie
Il y a 3 mois
Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein**✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...
-
Chef Boucher
Il y a 6 mois
La Chapelle-de-Guinchay, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...
-
Chef Boucher
Il y a 7 mois
La Chapelle-de-Guinchay, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont _ses valeurs fondatrices_. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le...
-
Chef Boucher
Il y a 2 mois
La Chapelle-de-Guinchay, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont _ses valeurs fondatrices_. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le...
-
Cdi - Boucher (H/F)
il y a 5 jours
La Rochelle, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Adjoint Chef Boucher
il y a 5 jours
Gignac-la-Nerthe, France Viverio Temps pleinVIVERIO est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché,...
-
Chef Boucher
Il y a 7 mois
La Celle-Saint-Avant, France temporis Temps pleinVotre agence TEMPORIS de Châtellerault recrute un(e) responsable boucherie pour l'un de ses clients basé près de La Celle Saint Avant: En collaboration avec votre Direction, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon boucherie (traditionnel et libre-service) et contribuez à son développement dans le souhait constant de la satisfaction...
-
Chef Boucher
Il y a 4 mois
La Chapelle-de-Guinchay, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont _ses valeurs fondatrices_. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le...
Chef Boucher
Il y a 6 mois
Nous sommes actuellement à la recherche de notre perle rare qui pourrait être vous
Notre cher client dont le projet s'inscrit dans une démarche de qualité celle d'offrir les meilleurs viandes à ces clients, souhaite recruter un.e CHEF BOUCHER H/F en CDI, n’hésitez pas à postuler si vous vous reconnaissez et si vous êtes mobile sur cette belle région de France
Vos futures missions:
**Fonction technique**:
- Les achats en centrale et fournisseurs directs
- Sélection races de viandes françaises
- Fabrication de préparation bouchères dans le respect des savoir-faire traditionnels
- Mise en scène du rayon, force de proposition sur différentes viandes
- Respect impératif des règles d'hygiène **:HACCP, traçabilité, hygiène, sécurité, environnement et de la réglementation commerciale**
**Fonction** **commerciale**:
- Garant.e des résultats de votre secteur et de l'atteinte des objectifs et être en veille constante sur l'offre et les prix
- Mise en place d’opérations commerciales et d’offres promotionnelles (promotion et contrepromotion)
- Garant de la bonne tenue des rayons : organisation, contrôle de l’approvisionnement du rayon, animation du rayon : plan d'occupation, théâtralisation (mise en scène et proposer différentes viandes, mise en œuvre de la politique merchandising
- Satisfaction de la clientèle, interlocuteur numéro 1, conseil et service irréprochable, bon gestionnaire veiller à avoir marchandise en quantité suffisante pour satisfaire leurs envies
**Bonne relation avec les fournisseurs car on développe les produits filières (partenaires locaux) développer et les fidéliser**
**Fonction gestion et management**:
- Suivi des indicateurs de performance. CA, marge, stocks, inventaires
- Gestion du compte d’exploitation, calcul des marges, lecture et analyse du compte d’exploitation pour mettre en place les actions correctives
- Gestion de la casse, des coûts de revient
- Fixation des prix de vente
- Animation, management, recrutement, formation, développement de l’esprit d’équipe, cohésion de groupe, fédérer autour du projet du magasin
- **Proximité avec l’équipe, développer son équipe à titre individuel et collectif / Dimension humaine importante sensibilité levier complémentaire de performance**
- **Recrutement, accompagnement, formation de son équipe**
- **Accueil des alternants possibilité d’évolution formateur responsable commerce à terme**
- Gestion des plannings, horaires et congés / répartition des tâches
- Connaître les leviers de la marge boucherie (_Savoir piloter la marge qu’est-ce que je vais plutôt proposer selon la saisonnalité...)_
- être précis sur le cadencé d’achat pilotage des stocks/découpe de viande_)
- **Gestion** **des stocks commandes et découpes**
- **Précision de la coupe / l’hygiène**
- **Processus de formation intégrée**
**PROFIL RECHERCHÉ**:
- Titulaire d’un CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie
- BM/BP Brevet professionnel et brevet de maîtrise apprécié
- **Expérience de 2 ans minimum en management d’équipe**:
- Très bonnes connaissances des produits carnés et volailles traditionnelles
- Gestionnaire du compte d'exploitation
Si vous vous êtes reconnu dans cette offre, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV, nous vous répondrons dans l'heure qui (si votre profil correspond)
Merci par avance du temps que vous avez accorder pour postuler
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 131,65€ à 2 400,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Expérience:
- chef boucher h/f: 2 ans (Exigé)
- boucherie: 2 ans (Exigé)
- produits carnés: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
