Commis de Salle, Chef de Rang

il y a 3 semaines


Strasbourg, France Brasserie K Strasbourg Temps plein

Le Groupe La Tour a été créé il y a 23 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 180 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, avec l’entreprise générale CKD, le génie climatique, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions d'euros.

Après plusieurs mois de rénovation lourde et une fermeture due au contexte sanitaire, nous nous apprêtons à rouvrir un de nos établissements phares : L'Hôtel des Vosges - Best Western Premier Collection 4*, situé place de la gare à Strasbourg, et sa "Brasserie K", restaurant chaleureux et accueillant qui se démarque par sa cuisine mêlant tradition et saveurs contemporaines.

Dans ce cadre, nous recherchons:

- **Un commis de salle / chef de rang (H/F)**_
- **Vos missions**_
- Réaliser la mise en place de la salle, dresser et débarrasser les tables
- Garantir la propreté constante du restaurant et de la terrasse, avant et après service, et le rangement des couverts et verres.
- Assurer l’accueil et la satisfaction des Clients : présenter la carte et les suggestions du moment, répondre à leurs besoins, prendre les commandes, conseiller dans le choix des plats, proposer des accords mets / vins, etc.
- Réaliser le service en salle des plats et boissons ; préparer les boissons le cas échéant
- Réaliser la facturation et l'encaissement des consommations, effectuer la clôture de caisse le cas échéant
- Participer à l’approvisionnement en boissons
- Animer l’équipe de commis
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les procédures / consignes de la direction
- Assurer/superviser le Room Service

**Votre profil**

Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont:

- Sens du relationnel et de la satisfaction Client
- Rigueur et organisation
- Agilité
- Dynamisme
- Connaissances en cuisine et en vins
- Sens du management
- **N'hésitez pas, postulez et rejoignez un établissement prestigieux et un groupe ambitieux**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef de Rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle et sous les ordres du...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Restaurant Chez Yvonne Temps plein

    La winstub Chez Yvonne perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l’institution Chez Yvonne a récemment été récompensée d’un Bib Gourmand. Nous cherchons notre **Commis de salle** pour accompagner les clients dans leur expérience gastronomique: **Vos...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel LÉONOR** recherche **un(e) Runner restaurant / Commis de salle H/F.** **Type de contrat : CDI à** **Temps plein 39h **(Horaires midi ou soir) **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH, spécialiste du recrutement en intérim, CDD,CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Strasbourg, un chef de rang H/F en vue d'un CDI. Horaires en continu, travail le week-end. Vos missions **Dans un restaurant, le chef de rang est responsable d'un groupe de tables. Avant l'arrivée des clients, il veille à la préparation des tables....

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Brasserie K Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l'expertise d'environ 200 collaborateurs et intervenants dans de multiples domaines tels que la construction, le génie climatique, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires avoisine les 50 millions d'euros. Dans le cadre du renforcement de notre...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France ARMES DE STRASBOURG Temps plein

    Véritable institution gourmande, la **brasserie Aux Armes des Strasbourg** est l'une des plus anciennes tables de la ville, située sur l’historique Place Gutenberg, elle offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame. Notre restaurant **Aux Armes de Strasbourg** recherche, pour renforcer son équipe, un **Chef de rang H/F** pour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 22/01/2023. RESO recherche pour l'un de ses adhérents sur STRASBOURG, un(e) CHEF DE RANG pour un CDD puis CDI 39h/semaine à pourvoir de suite. **Vos missions**: - Dresser les tables - Recevoir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes - S’assurer en permanence de la satisfaction du client - Présenter les plats -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. L’hôtel Les Humanistes offre 60 chambres contemporaines entre modernité et authenticité. Il est complété d'un restaurant à la cuisine bistronomique de 60 couverts...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

    La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un **chef de rang** motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e). Vous serez amené(e) à travailler en lien...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** **à Strasbourg recherche **un(e) Chef de Rang** Type de contrat **:CDI à temps complet - 39h ou 41h** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps plein

    Adjoint Directeur (H/F) Les Grandes Brasseries de l'Est, nous recherchons pour l'un de nos restaurant sur Strasbourg, un(e) Adjoint Directeur A ce titre, vous aurez la gestion du management de l'équipe de salle (AMDH, chefs de rang, commis de salle,...). Vous aurez la responsabilité d'organiser le travail, de planifier les horaires, de vérifier si les...


  • Strasbourg, France SOFITEL STRASBOURG Temps plein

    Le Sofitel Strasbourg Grande Ile est idéalement situé au cœur d'une ville considérée comme le carrefour de l'Europe. Une atmosphère cosmopolite, un excellent service et une décoration haut de gamme contribuent au charme exceptionnel de ce luxueux hôtel. Cet hôtel suit depuis ses débuts la tradition de la grande hôtellerie de luxe, centrée sur le...

  • Cuisine Et Salle

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Groupe FHB Temps plein

    Tu es à la recherche d’un challenge dans un nouveau lieu atypique en plein centre de Strasbourg ? Rejoins-nous pour l’ouverture d’un restaurant sur Strasbourg : ambiance 100 % italienne garantie ! Avec ses 300 couverts, son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnelle revisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    **ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. **POSTE** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang. **MISSIONS** Passioné(e) par la...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute pour un restaurant étoilé de renom situé au cœur de Strasbourg. Pour renforcer l’équipe de salle, nous sommes à la recherche: D’un chef de rang h/f Votre passion pour la relation client et votre culture pour le savoir vivre à la française sont vos principaux atouts. Vous parlez anglais, l’allemand est...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Le Stras' Temps plein

    **Le Stras' à Strasbourg (67), recrute un CHEF DE RANG H/F.** Le Stras' est un restaurant bistronomique niché au coeur de la petite france quartier historique de Strasbourg, nous réalisons une carte de saison avec des produits de qualité. Le restaurant se compose de deux étages et peut accueillir 46 couverts. Souriant(e), enthousiaste et dynamique,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    **ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. **POSTE** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang pour notre restaurant L'Assiette du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (petit...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France LE CASA PIETRA Temps plein

    Pour notre restaurant le CASA PIETRA à Sélestat, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l’équipe dynamique de notre cuisine dirigée par le Chef de Cuisine. Le restaurant a environ 70 couverts par service du lundi au vendredi les midis et uniquement les jeudis et vendredis soir. Notre chef propose une cuisine savoureuse avec des produits...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France CHEZ YVONNE Temps plein

    La winstub Chez Yvonne perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l’institution Chez Yvonne a récemment été récompensée d’un Bib Gourmand. Nous cherchons notre **Chef de rang H/F** pour accompagner les clients dans leur expérience. Il s'agit d'un poste en **CDI...