Fr - Assistant Responsable Restauration (H/F)/x)

il y a 1 mois

Laxou, France NOVOTEL Temps plein

**Description de l'entreprise**
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers - Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.
**Description du poste**
Assistant Responsable Restauration (H/F/X)
Passionné(e) par la relation client et la restauration? En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F/X), vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients. L’Assistant Responsable Restauration définit et met en** **œuvre sur le terrain les orientations stratégiques du Responsable Restauration et de la Direction. Il définit la politique de commercialisation des différents points de vente; supervise la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l’hôtel ; assiste au quotidien les chefs de service sur le terrain afin de garantir un service de qualité, accompagne l’évolution de l’offre et les changements organisationnels. L’Assistant Responsable Restauration est également en charge du contrôle de la rentabilité et productivité des points de vente (food cost) mais aussi du contrôle du respect des standards de qualité, de la satisfaction client ainsi que des normes d'hygiène en vigueur.
**Qualifications**
Technique Métier et relation client:

- Seconde le Responsable du Restaurant dans la supervision des activités opérationnelles du restaurant et du service
- S’informe sur les prévisions d’activité et établit les plannings conformément à la stratégie commerciale de l’hôtel dans le respect de la législation
- Développe le résultat du restaurant en optimisant la vente, la gestion, les dépenses et la rentabilité
- Veille à la satisfaction des collaborateurs et des clients de l’hôtel, tout en restant compétitif sur le marché
- Anticipe et règle les priorités clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente:

- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

Management des équipes / Implication transverse:
En tant que manager coach, il.elle:

- Développe en coopération avec le directeur restauration, la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Met en œuvre les directives, les politiques et les procédures pour les services opérationnels, supervisés par le Responsable du Restaurant
- Pilote les activités et instaure un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
- Manage, motive et organise les équipes du restaurant en lien avec le Responsable du Restaurant afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations dans le respect des standards
- Communique efficacement avec les membres de l’équipe
- Fait passer des entretiens et sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la société
- Adopte un management développeur, entrepreneur et collaboratif, promeut la diversité et l’égalité, et respecte les chartes Accorhotels et les obligations légales
- Gestion:

- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
- Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Peut être amené à participer aux inventaires

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement:

- Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
- Veille à la propreté de son lieu de travail, à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

**Informations supplémentaires**
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Première expérience professionnelle sur un poste similaire
- Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
- Animateur d’équipe & leadership affirmé
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Excellent relationnel
- Appétence pour le terrain
- Sens du service client

  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Laxou, France Accor Temps plein

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  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Laxou, France NOVOTEL Temps plein

    Description du posteAssistant Responsable Restauration (H/F/X)Passionné(e) par la relation client et la restauration? En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F/X), vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients. L’Assistant Responsable Restauration définit et met en œuvre sur le terrain les...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Laxou, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche...

  • FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

    il y a 1 mois

    Laxou, France Accor Temps plein

    Description du poste Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe....

  • Agent/agente de Restauration

    il y a 1 mois

    Laxou, France Réseau éducatif de Meurthe et Moselle Temps plein

    **Poste proposé** Agent de restauration **Contrat(s)** CDD - 2 mois 35h semaines Pas de travail le week-end **Descriptif** - INFORMATION : Le poste est à pourvoir au service restauration du SAMIE situé à Velaine-En-Haye (54840) Le REMM est l'établissement d'accueil d'urgence en protection de l'enfance en Meurthe-et - Moselle. Établissement de la...

  • Assistant Comptable Fournisseurs/Clients

    il y a 3 jours

    Laxou, France beBee S FR Temps plein

    Le Groupe MGEL Logement se développe, et nous recherchons un(e) Assistant(e) Comptable Fournisseurs/Clients pour renforcer temporairement notre équipe. Vous rejoindrez l'équipe de la Direction Administrative et Financière, qui assure la gestion des activités variées (Mutuelle, Assurance, Logements, Prestations de services). Au quotidien, vous serez...

  • Assistant Juridique en Droit Des Affaires

    il y a 1 mois

    Laxou, France Menway Emploi Laxou Temps plein

    Votre mission : Assistanat juridique A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Préparer des convocations aux assemblées générales, des procès-verbaux des assemblées générales - Préparer des requêtes - Préparer des rapports - Tenir la veille juridique - Vérifier les pièces des dossiers et procéder aux éventuelles...

  • Employe(E) de Restauration

    il y a 4 semaines

    Laxou, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 mois

    Laxou, France O'Malo Siège Temps plein

    **ENVIE DE BOOSTER TA CARRIERE ?** Rejoindre O'malo, c'est rejoindre un Groupe qui place l'Humain au cœur de sa stratégie. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues sur toute la France. Implantés dans les centres villes et les zones commerciales, nos restaurants O'malo sont dotés d'une réputation d'excellence grâce à...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 mois

    Laxou, France O'Malo Siège Temps plein

    **ENVIE DE BOOSTER TA CARRIERE ?** Rejoindre O'malo, c'est rejoindre un Groupe qui place l'Humain au cœur de sa stratégie. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues sur toute la France. Implantés dans les centres villes et les zones commerciales, nos restaurants O'malo sont dotés d'une réputation d'excellence grâce à...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 4 semaines

    Laxou, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Synergie recrute pour un de ses clients un employé polyvalent en restauration (H/F) basé sur Laxou. **Descriptif du poste**: Vous aurez pour tâches à accomplir: - d'aider aux préparations entrées et desserts. - de faire le service self - de faire la plonge et le nettoyage - gérer la caisse (formation sur le...

  • Gestionnaire Paie H/F/X

    il y a 4 semaines

    Laxou, France SADEC AKELYS Temps plein

    Gestionnaire Paie H/F/XÀ propos de SADEC AKELYSEnvie de rejoindre un groupe dynamique et en plein essor ?560 collaborateurs, 28 bureaux en France, 13000 entreprises et associations accompagnées chaque année, et ce n’est pas fini !Notre force, être capable de travailler en mode collaboratif pour rassembler nos visions et nos compétences au service de...

  • Assistant de Gestion

    il y a 1 mois

    Laxou, France MGEL Logement Temps plein

    Dans le cadre d'un CDD de remplacement, nous recrutons un Assistant de Gestion F/H au sein du service Gestion Travaux et Achats. En lien avec la Responsable du service et en collaboration avec l'équipe de Gestion Travaux et Achats, vos missions principales seront de: - Etre en charge des appels téléphoniques des mails; - Gérer la ventilation de...

  • Assistant de Production

    il y a 1 mois

    Laxou, France Lynx RH Temps plein

    **Opportunité en qualité d’Assistant de Production (H/F).** Lynx RH recrute pour son partenaire: **Un Assistant de Production (H/F).** Notre partenaire: Notre partenaire est une entreprise spécialisée dans la maintenance d’infrastructures de télécommunications. Vos missions Sous la responsabilité du Responsable de Production: Vous êtes le...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois

    Laxou, France Samsic Emploi - Nancy Temps plein

    Notre client spécialisé en restauration recherche un employé de restauration. Préparation d'entrées, plats, dessert **Profil recherché** Horaire 8h à 14h30 Durée des missions 2 jours **Informations supplémentaires** Expérience souhaitée **:Débutant à 1 an** Durée de la mission **:2 Jours** Véhiculé **:Non** A compléter Débutant à 1 an

  • Expert-Comptable H/F/X

    il y a 4 semaines

    Laxou, France SADEC AKELYS Temps plein

    Expert-Comptable H/F/XÀ propos de SADEC AKELYSEnvie de rejoindre un groupe dynamique et en plein essor ?560 collaborateurs, 28 bureaux en France, 13000 entreprises et associations accompagnées chaque année, et ce n’est pas fini !Notre force, être capable de travailler en mode collaboratif pour rassembler nos visions et nos compétences au service de...

  • Collaborateur Comptable H/F/X

    il y a 4 semaines

    Laxou, France SADEC AKELYS Temps plein

    Collaborateur Comptable H/F/XÀ propos de SADEC AKELYSEnvie de rejoindre un groupe dynamique et en plein essor ?560 collaborateurs, 28 bureaux en France, 13000 entreprises et associations accompagnées chaque année, et ce n’est pas fini !Notre force, être capable de travailler en mode collaboratif pour rassembler nos visions et nos compétences au...

  • Assistant de Gestion

    il y a 1 mois

    Laxou, France MGEL Logement Temps plein

    Dans le cadre d'un CDD de remplacement, nous recrutons un Assistant de Gestion F/H au sein du service Gestion Travaux et Achats. En lien avec la Responsable du service et en collaboration avec l'équipe de Gestion Travaux et Achats, vos missions principales seront de: - Etre en charge des appels téléphoniques des mails; - Gérer la ventilation de...

  • Reconversion Responsable Adjoint de magasin en Alternance

    il y a 1 mois

    Laxou, France Mondial Tissus Temps plein

    MONDIAL TISSUS spécialiste du tissu et de la mercerie recrute ! En partenariat avec EKLYA School of Business, école de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Lyon Métropole, et le CFA IFIR, MONDIAL TISSUS met en place une classe dédiée. Les futurs collaborateurs intégreront l’entreprise par le biais d’une formation en alternance « Responsable...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois

    Laxou, France Lorraine Hôtel Temps plein

    _Notre restaurant situé à LAXOU est à la recherche de son nouveau plongeur ou de sa nouvelle plongeuse en restauration._ **Vous avez à votre charge**: - L'entretien des ustensiles de cuisine. - Le nettoyage des assiettes, couverts, etc. - L'entretien général de la plonge. **Modalités du contrat**: - CDI 35 heures, possibilité de 39 heures par...