Responsable Bar à Vins Natures
Il y a 7 mois
**À propos de nous**
Aux Résistants, nous offrons une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production.
Les Résistants c'est également deux autres restaurants (Le Comptoir et l'Avant-Poste) ainsi qu'une épicerie.
**A propos du poste**
Nous sommes à la recherche du futur binôme de notre chef de cave au niveau du groupe, un poste hybride qui combine service en salle, conseil/vente en épicerie et la gestion du vin pour l'ensemble de nos 4 lieux.
**Missions**
- Responsable du service au Comptoir des Résistants en complète autonomie (25 couverts, carte de +500 références en vins natures, une dizaine de petites assiettes au menu chaque soir)
- Conseil/vente + gestion du rayon vin de l'épicerie
- Gestion de cave et de stocks des vins de nos établissements
- Achat de vin et suivi des allocations : contact avec agents et visite de vignerons lors de tournées en région
- Mise en place et suivi des cartes des vins dans les différents établissements
**Compétences**
- Autonomie & bonne expérience du service
- Solides connaissances en vin nature/bio/biodynamie
- Sens de l’organisation
- Gestion de caisse
- Attrait pour l’agriculture paysanne et le projet des Résistants
**Rythme**
- Contrat de 44h/semaine du mardi au samedi
- 3 soirs de service au Comptoir
- 2 jours à l’épicerie/cave
- Salaire selon profil & expérience
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Bar
il y a 1 jour
Paris 18e, France Le Bar à Bulles Temps pleinDepuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz. En 2015, La Machine ouvre Le Bar à...
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Assistant Bar à Vin
il y a 2 jours
Paris 2e, France Le Quinze Vins Limited Temps pleinSitués en France, à Hong-Kong et Singapour, nos bars LQV Le Quinze Vins sont exclusivement tournés vers le vin. Une petite 10aine d'année a été nécessaire pour constituer notre carte des vins qui aujourd'hui comporte 1200 références en moyenne. Nos allocations nous permettent d'offrir à notre clientèle parmi les vins les plus recherchés de...
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Responsable Bar à Vins
Il y a 7 mois
Paris, France The Hoxton Temps plein**Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Responsable Bar à Vins
Il y a 7 mois
Paris 14e, France label plume Temps pleinrecherche personne motivée, acceuillante, souriante pour un poste de responsable d'un bar à vins horaire de 16h à 2h expérience obligatoire gestion de l'équipe, des commandes... Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en soirée Types...
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Responsable Bar à Vins
Il y a 7 mois
Paris 14e, France label plume Temps pleinrecherche personne motivée, acceuillante, souriante pour un poste de responsable d'un bar à vins horaire de 16h à 2h expérience obligatoire gestion de l'équipe, des commandes... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en soirée Types de...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Paris 3e, France Le BARAV Temps pleinNous recherchons notre Responsable de Salle pour notre Bar à Vin situé à Paris 3ème. Bar à vin bénéficiant d'une bonne réputation et d'un bon emplacement, nous avons à cœur de faire découvrir à nos clients des vins de vignerons reconnus ou en devenir, assorties d’assiettes à partager, dans une ambiance extrêmement conviviale et au sein...
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Sommelier Vins Natures
Il y a 3 mois
Paris 10e, France Les Résistants - La Table Temps plein**À propos de nous** Aux Résistants, nous offrons une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production. Ces...
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Responsable Bar à Vin
il y a 5 heures
Paris 11e, France Deux Bistrot de chefs Temps pleinNous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant il y a un an et allons ouvrir un bar à vin en face de l'établissement début octobre. Nous sommes donc à la recherche d'un responsable pour ce nouvel établissement. Le concept est un bar à vin avec que des produits français et des petites touches de nos deux terroirs d'origine...
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Responsable Caviste
il y a 6 heures
Paris 12e, France Les CAVES DE PRAGUE Temps pleinLes Caves de Prague sont un bar/cave à vin solidement ancré dans le joyeux quartier d’Aligre/gare de Lyon. Nous cherchons un responsable en CDI pour tenir l’établissement et confirmer sa convivialité et sa bonne réputation. Les caves sont actuellement ouvertes du mardi au samedi de 16h30 à 23h30. Compétences indispensables: - connaissance du...
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Caviste / Serveur Bar à Vin
Il y a 6 mois
Paris 3e, France PORTOLOGIA PARIS, LA MAISON DES PORTO Temps pleinPortologia - Ambassade des vins de Porto et plus généralement du Portugal, Caviste et Bar à Vin situé dans le 3e arrondissement Paris, recherche un ou une employé(e) polyvalent(e) cave et bar pour rejoindre son équipe. Nous sommes ouverts 5 jours sur 7 ( du mardi au samedi) de 14h jusqu'à 22h. Le poste à temps plein vous fera travailler 5 journées...
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Responsable de Bar
Il y a 4 mois
Paris 10e, France Les Cafés Parisiens Temps pleinNous sommes un petit groupe familial ambitieux de 11 établissements à la recherche de nos prochains **RESPONSABLE** pour l'encadrement, le service au bar ainsi qu'en salle, **pour 2 de nos établissements ( 1 dans le 18ème et l'autres Paris 10 )** Nous ne faisons pas de restauration, simplement de la vente de limonade ! ( bière, vin, cocktail,...
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Employé Polyvalent Bar à Vin
Il y a 6 mois
Paris, France La Vignery Temps plein**La Vignery **est une **entreprise libérée en forte croissance**, fondée en 2005. C’est une enseigne de distribution spécialisée dans le **commerce de vins, bières et spiritueux**. À mi-chemin entre le caviste de proximité et la grande distribution, nous apportons un concept unique en France en proposant les **avantages du caviste de...
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Bar Manager
Il y a 7 mois
Paris 10e, France Abricot Temps pleinAbricot recrute! Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si...
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Préparateur de Boissons
il y a 1 jour
Paris 10e, France KaraFun Bar Paris Temps pleinVous serez responsable de la préparation des boissons / cocktails et du dressage des planches selon les recettes fournies. Vous devrez également assurer la propreté et la sécurité de la cuisine. Vous avez une expérience pertinente dans le domaine de la cuisine, êtes motivés, fiable et capable de travailler en équipe. Une connaissance de la cuisine...
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Responsable Bar Brasserie
Il y a 7 mois
Paris 2e, France Brasseries à la mode Temps pleinAu sein du second établissement des Brasseries à la mode, nous sommes à la recherche du prochain.e Responsable de Bar, poste clé dans notre organisation. Il/Elle est essentiel.le à l’ambiance du lieu. - Gestion et management: - Gestion des stocks et des commandes de boissons (soft, alcool, vin,...). - Suivi des indicateurs de performance et...
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Responsable Bar Brasserie
Il y a 7 mois
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Bar Manager
Il y a 7 mois
Paris 10e, France Abricot Temps pleinAbricot is hiring a Bar Manager! We’re a women-owned California-Brooklyn inspired cocktail bar in the 10e arrondissement, and we’re looking for an enthusiastic, organized, kind and communicative person to grow and manage our team. If you care about providing warm, inclusive hospitality, are bilingual in French & English, and enjoy creating systems as...
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Assistant(E) Manager
Il y a 7 mois
Paris 2e, France Frenchie Bar à Vins Temps pleinRejoignez la Frenchie Family! Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour notre magnifique Bar à Vins! Pas de coupures, deux journées de repos consécutives 42h / semaine La connaissance de la lingue anglais est essentielle. Frenchie est le groupe de gastronomie crée par Greg Marchand, à son retour en France après ses années d'apprentissage...
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Responsable de Bar
Il y a 7 mois
Paris 10e, France mazagran Temps plein**La Mécanique des fluides cherche un responsable Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe.** Bar de quartier, ouvrant à 17h tout les jours de la semaine, la Méca se veut être un lieu où la bonne humeur et le sourire prédominent! Vous y trouverez une ambiance chaleureuse et festive. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, le/la Responsable de Bar,...
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Employé Polyvalent Bar Et Restauration
Il y a 3 mois
Paris 10e, France Karafun Bar Paris Temps pleinEn CDI avec 25 heures de travail hebdomadaire vous serez responsable de la préparation des boissons / cocktails et du dressage des planches selon les recettes fournies. Vous devrez également assurer la propreté et la sécurité de la cuisine ainsi que des salles. Le rôle vous amènera aussi a accueillir et orienter nos clients, leur présenter le lieux...