Second de Cuisine

il y a 2 semaines

AixenProvence, France Gaodina Temps plein

Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse.

Le Chef Naim Chhiba propose une véritable cuisine de marché, créative et responsable en partenariat avec des producteurs locaux sourcés, en majorité bio.

Brasserie gourmande le midi, restaurant de Chef le soir, au cœur d’un authentique mas Provençal du 18ème en pleine campagne aixoise, nous recherchons **un(e) Second(e) de cuisine, véritable bras droit du Chef, capable de prendre sa place en son absence.**
- **Activités principales**:_
- Élaborer les menus avec le chef ;
- Participer à la production et aux services ;
- Collabore avec le Chef à la formation des équipes à travers des fiches techniques détaillées, des démonstrations et de l’accompagnement ;
- Garantir le respect de l’organisation mise en place dans le restaurant ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Gérer les stocks et garantir la marche en avant ;
- Résoudre des problèmes et proposer des solutions.
- **Conditions**:_
- CDI, Temps plein de 44h/semaine, statut Agent de maîtrise ;
- Planning -> 4 jours travaillés (8 services), 3 jours de repos ;
- Salaire de 2800 euros nets/mois.
- **Profil recherché**:_
- Un leader par l’exemple qui transmet, organise et recadre la brigade lorsque nécessaire ;
- Force de proposition au quotidien dans sa participation, aux côtés du Chef, à l’élaboration des menus ;
- Maîtrise des normes HACCP ;
- Expérience réussie en tant que Second(e) de cuisine dans des établissements avec du volume (centaine de couverts par service) ;
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine, souriant(e), dynamique ;
- Vous êtes organisé(e) et précis(e) dans votre service ;
- Vous possédez un excellent relationnel et savez être à l’écoute des équipes ;
- Prise de poste rapide.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur Pays d'Aix ( connaissance en restauration de collectivité demandée)Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**:Vous êtes animé par la passion de créer des expériences culinaires inoubliables, vous évoluez aisément dans le monde exigeant de la restauration, et vous trouvez satisfaction dans le travail collaboratif en équipe.Cette opportunité est faite pour vous Nous recrutons pour un de nos clients, acteur majeur de la restauration situé au...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur Pays d'Aix ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1Toujours plus **GRAND** Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs.Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PASINO GRAND Temps plein

    Toujours plus **GRAND** Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs.Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste.Côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur des activités hôtelières et de loisirs, un **Second de Cuisine (H/F)**.** Le poste est basé à Aix-en-Provence (proche de la Gare Routière).Bras droit du Chef de Cuisine, vos missions seront:- Management de l'équipe de cuisine- Préparation et réalisation des plats en suivant les recettes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur des activités hôtelières et de loisirs, un **Second de Cuisine (H/F)**.** Le poste est basé à Aix-en-Provence (proche de la Gare Routière).Bras droit du Chef de Cuisine, vos missions seront:- Management de l'équipe de cuisine- Préparation et réalisation des plats en suivant les recettes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Singe Vert Temps plein

    Pour compléter nos équipes en cuisine, nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine (H/F) avec expérience.Les horaires et la rémunération sont à voir directement lors de l'entretien.Rejoignez-nousType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 614,38€ à 2 436,19€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesLieu du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    En qualité de second de cuisine (H/F), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France restaurant Drole d'Endroit Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. Services du midi et soir sur 9 services par semaine - Off dimanche, lundi et mercredi midi. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Opere Temps plein

    Le restaurant **Opère**, nouveau venu dans l'entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le restaurant _Gaodina_ & l'hôtel _Gaogaïa_, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d'une centaine de couverts, à **Aix en Provence**.**Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine talentueux(se)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI** **temps plein**.**Au quotidien**:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France restaurant Drole d'Endroit Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. Services du midi et soir sur 9 services par semaine - Off dimanche, lundi et mercredi midi. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Bistrot Temps plein

    Pour compléter nos équipes en cuisine, nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F en CDI.Temps plein.Les horaires et la rémunération sont à déterminer lors de l'entretien.Rejoignez nous Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 832,63€ à 3 071,46€ par moisProgrammation:- Travail en journée- Travail en soiréeFormation:- CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.Au quotidien:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe.Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant LE QUATRE Temps plein

    CONSTITUTION DE L'ÉQUIPE DE LANCEMENT EN CUISINE D'UN NOUVEL ÉTABLISSEMENT TYPE BRASSERIE MODERNE AU COEUR D'AIX-EN-PROVENCETOUS POSTES RECHERCHÉS - Attention, nous recherchons des profils qui cherchent à constituer une équipe compétitive et soudée :). Pas d'individualisme souhaité Cuisine : Qualitative - fait-maison - moderne - accessiblePoste :...