Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


SainteMaxime, France Club 44 Temps plein

Nous recherchons 2 chefs de partie (H/F) talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats servis. Vous intégrerez une équipe de cuisine, jeune, dynamique et ambitieuse dans un cadre de travail idyllique (face à la mer) sur la commune de Sainte-Maxime.

Responsabilités:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Superviser et former les commis de cuisine
- Assurer le bon fonctionnement du poste de travail

Qualifications:

- Expérience préalable en service alimentaire ou en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité

Poste logé à proximité du lieu de travail.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2024


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2024, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) OU - Commis de cuisine confirmé (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux;)! *Poste non logé. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    **Bonjour à tous !!** L'équipe de Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2023, - Commis bar (H/F) / Serveur (H/F) - Chef de partie (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. *Possibilité de logement. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. Contrat Saisonnier. 2 à 3 continue par semaine 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • chef de partie

    Il y a 2 mois


    Sainte-Maxime, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLa Plage du Prao est l’une des plus prestigieuses et anciennes plages privées à Sainte-Maxime, offrant un cadre idyllique aux amoureux de l’eau turquoise et du sable fin. Notre établissement est la destination privilégiée des familles en quête de convivialité, des amis en week-end sur la Côte d’Azur et des couples désirant une...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    Description de la mission Le Casino Barrière de Sainte Maxime recherche un Chef de Partie - Cuisine (H/F) ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Découvrez un espace unique dans le Golfe de Saint - Tropez : 26 postes de Roulette Anglaise Électronique et un Black Jack électronique ; 125 Machines à sous, il y en a pour tous les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Pôle Emploi Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe restauration, Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent : un(e) Chef(fe) de Partie (H/F). Vos missions: Rattaché(e) à notre Chef de Cuisine, vos principales missions seront : - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Contrôler la qualité des mets et des produits ; - Dresser pour l'envoi et...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France CAFE DE FRANCE Temps plein

    chef de partie (H/F) Type de contrat : CDI 44H Hebdo pour un mensuel de 2000 à 2500 euros sur 12 mois (Expérience exigée de 2 An(s)) Logement possible à proximité 2 jours de repos toute l'année (sauf du 10 juillet au 20 aout, 1 seul jour). Cuisine fermé le lundi soir, mardi soir, mercredi soir et dimanche soir de Novembre à Mars. Missions &...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Brasserie Monsieur Bianca Temps plein

    Brasserie Monsieur Bianca recherche pour la saison 2023 son Chef de partie (H/F) confirmé et passionné par son choix de métier. Vous participerez à l'élaboration des plats et des suggestions du jour. Vous participerez avec le Chef de Cuisine à la réception et aux contrôle des marchandises. La communication fait parti de vos atouts majeur afin...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France CAFE DE FRANCE Temps plein

    chef de partie (H/F) Type de contrat : CDD Pas de Logement. 2 jours de repos pendant 5 mois (sauf du 10 juillet au 20 aout, 1 seul jour). Missions & objectifs: Gérer la mise en place de son poste de travail ; Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; Assurer le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France LE SAINT BARTH Temps plein

    C’est sur la plage de la Nartelle, à l’entrée du Golfe de Saint Tropez, que se trouve la plage privée & restaurant le Saint Barth. Un établissement atypique dans un cadre idyllique qui propose différents espaces de détente sur sa plage, autour de sa piscine ou sur la terrasse de son restaurant. Le Saint Barth recrute son ou sa futur(e) Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Le Carillon Temps plein

    _Chef de partie H/F _ Le carillon restaurant spécialisé dans la cuisson au feu de bois recherche pour compléter son equipe un chef de partie H/F ou commis selon comment vous voulez l appeller qui sera en charge de compléter le Chef et sa brigade. Vous serez en charge du poste entrées /garnitures et desserts midi et soir donc il est vital que vous ayez...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France LA REINE JEANNE Temps plein

    Vous serez au sein d'une équipe de cuisine déjà en place en tant que chef de partie. Vous préparerez la mise en place ainsi que l'envoi des entrées. Vous êtes dynamique, consciencieux niveau hygiène et vous avez l'esprit d'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 738,13€ à 3 000,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France CULTURE Temps plein

    **À propos de nous** Le restaurant est situé dans le centre de Sainte Maxime au bord de plage avec une décoration à la fois chic et familial. Les clients pourront déguster des plats aux inspirations provenciales, dans un cadre simple et chaleureux, les pieds dans le sable. Nous recherchons un chef de partie à la fois passionné et compétent qui a de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France SAS BOMAS Temps plein

    Le restaurant Le Bistrot de Louis cherche ses nouveaux talents pour la saison 2023. Nous recrutons un.e chef.fe partie froid. Le poste est à pourvoir a partir du 07 Avril 2023, en CDD à temps plein. Profil recherché: ponctuel.le, dynamique, passionné.e. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 2 200,00€...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Sainte-Maxime, France Restaurant La Voile Temps plein

    Chef de Partie 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Prise de poste de mi juin à fin août...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Restaurant La Voile Temps plein

    Chef de Partie 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Prise de poste de février jusqu'à fin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    **Mission**: **Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    **Mission**: **Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    **Mission**: **Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des...