Responsable Entretien Et Restauration

il y a 3 semaines


CergyPontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

Cadre d’emploi des adjoints techniques ou agents de maîtrise (catégorie C)
- Maîtriser la

réglementation HACCP, les
techniques d’hygiènes et
d’entretien
- Être force de propositions

et de prises d’initiatives
- Avoir le sens du travail

collectif et capacité à
coordonner une équipe
- Doté de compétences

managériales, vous avez un
goût prononcé pour le
travail en équipe et ave
des partenaires extérieurs
- Avoir de l’expérience en

restauration collective
- Être rigoureux, organisé,

discret, à l’écoute
- Avoir des qualités humaines

et savoir entretenir de
bonnes relations avec votre
équipe et les différents
partenaires et la hiérarchie
- Titulaire ou contractuel
- Permis B : apprécié
- Rémunération statutaire
- Restauration collective
- CNAS

Poste à pourvoir au:
Sous la responsabilité du responsable du pôle restauration et entretien au
sein de la direction Enfance, vous encadrez une équipe d’agents (agents
d’entretien, agents de restauration) au sein d’un groupe scolaire.

**Suivre et gérer l’entretien d’un groupe scolaire**:

- Participez aux interventions (entretien des locaux, préparation des repas)- Contrôler la propreté des lieux et des installations et la mise en œuvre du respect
- des règles d’hygiène- Assurez la traçabilité des produits en suivant les normes HACCP
- Gérez la gestion des consommables, des commandes de produits d’entretien
- sanitaire- Rendez compte à votre responsable en temps réel de tout problème pouvant

mettre en difficulté le service de les prestation alimentaire

**Coordonner le service de restauration**:

- Contrôlez les livraisons en lien avec le service- Supervisez la livraison, la préparation, la remise en température et la distribution
- des repas, en veillant au respect des normes HACCP- Suivez le PAI en collaboration avec le directeur périscolaire
- Assurer les relations quotidiennes avec le prestataire de restauration
- Accompagnez les convives durant le temps du repas

**Gérer le personnel**:

- Encadrez les agents de restauration et d’entretien ainsi que les ATSEM sur la

partie entretien (organisation du travail, gestion des plannings, animation de
l’équipe )
- Transmettez les informations et les consignes municipales

**Gérer des tâches administratives**
- Diffusez les courriers, compte rendu et rédigez les rapports concernant les
- agents- Conseillez sur le renouvellement et l’investissement en matériel
- Evaluez les agents que vous encadrez

Merci d’adresser votre lettre de motivation et votre CV uniquement par mail à l’adresse:
- Etre disponible selon les pics d’activités (temps scolaire, rentrée

scolaire, jours de remise en état, temps du midi) et selon les besoins
du service



  • Cergy, Île-de-France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Cadre d'emploi des adjoints techniques ou agents de maîtrise (catégorie C)- Maîtriser laréglementation HACCP, lestechniques d'hygiènes etd'entretien- Être force de propositionset de prises d'initiatives- Avoir le sens du travailcollectif et capacité àcoordonner une équipe- Doté de compétencesmanagériales, vous avez ungoût prononcé pour...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines


    Cergy-Pontoise, France STRAIGHT LINE NET Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre dun restaurant Responsabilités: - Effectuer le nettoyage régulier des espaces restauration et sanitaires - Vider les poubelles et remplacer les sacs - Nettoyer les vitres et les surfaces -...


  • Cergy-Pontoise, France VI AND VI Temps plein

    URGENT !!!!! Posté : EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION RAPIDE à pouvoir des aujourd'hui HABITER proche CERGY Du lundi au vendredi 9H30 14H30 20H / SEMAINE Expérience en restauration rapide INDISPENSABLE Vos missions: - cuisson minute sur plancha et assemblage des plats en suivant le process avec précision et rapidité. - Savoir gérer ses...


  • Cergy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Cergy, France ASIA GROUPE SARL Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de notre cuisine et de soutenir l'équipe de service dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Cergy, France ASIA GROUPE SARL Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de notre cuisine et de soutenir l'équipe de service dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les...

  • Atse E

    Il y a 2 mois


    Cergy-Pontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Cadre d’emploi des adjoints techniques (catégorie C) - Connaître la réglementation HACCP. - Maîtriser les techniques de nettoyage, l’utilisation du matériel ainsi que les produits d’entretien. - Connaitre les gestes et postures de la manutention manuelle. - Connaître les règles de base du tri sélectif. - Avoir un goût prononcé pour le...

  • Atse

    il y a 3 semaines


    Cergy-Pontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Cadre d’emploi des adjoints techniques (catégorie C) - Connaître la réglementation HACCP. - Maîtriser les techniques de nettoyage, l’utilisation du matériel ainsi que les produits d’entretien. - Connaitre les gestes et postures de la manutention manuelle. - Connaître les règles de base du tri sélectif. - Avoir un goût prononcé pour le...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Cergy-Pontoise, France Cantine Corner Temps plein

    Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements -...


  • Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d'Oise Temps plein

    Agent chargé de la gestion administrative et financière d’un portefeuille d’une trentaine de collèges environs et des collèges privés**Activités**: - Vos missions: - Gestion des dotations aux collèges: - Examen, calcul, attribution, et suivi administratif des dossiers relatifs au fonctionnement des collèges publics : dotation départementale de...


  • Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d'Oise Temps plein

    **Définition**: - Sous la responsabilité du chef de service, le chargé de recrutement ADC réalise et suit les besoins de recrutements temporaires des agents des collèges en tenant compte des contraintes budgétaires de la collectivité. - Il réalise le recrutement et assure les remplacements au sein de l’ensemble des collèges pour les postes...


  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-11861 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette - 95011 - CERGY un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général Sous la...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 3 semaines


    Pontoise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Nos valeurs : La confiance et la bienveillanceNous promouvons des relations de travail bienveillantes fondées sur la confiance a priori, afin de favoriser l’épanouissement de nos collaborateurs et la créativité au service du public. Nous encourageons l’initiative tout en accordant le droit à l’erreur. Notre baromètre social veille à la qualité...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Pontoise, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Plongeur H/F Référence: PLO/IDFE/14513 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000...


  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-2166 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée GALILEE - 11 avenue du Jour - 95000 - CERGY un ou une Responsable entretien et maintenance Sous l'autorité de la direction de l'établissement...


  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-11182 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JULES VERNE - 1 rue Michel Strogoff - 95800 - CERGY un ou une Responsable entretien et maintenance Sous l'autorité de la direction de l'établissement...


  • Cergy, Île-de-France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette CERGY un ou uneagent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien généralSous la responsabilité du chef ou de la cheffe de...