Assistant Manager de Restaurant

il y a 7 jours

Paris e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

OYEZ OYEZ ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE

Toi qui lis cette offre d’emploi, penses-tu donc que chez nous demain tu travailleras ?

Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette
- La recette de l’équipe de choc : _
- _100g de motivation (cet ingrédient peut être substitué par une quantité équivalente de volonté en poudre)_
- 200g de vouloir bien faire de la marque « entraide & bienveillance »
- 5 grosses cuillères de force de proposition
- Mélangez le tout, et mettez au four thermostat 6 pour une durée indéterminée.
N’hésitez pas à laisser tiédir et servez à vos convives avec vos plus gros sourires._

**Aujourd’hui Demain** est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e.
Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. **100% végane, éthique et éco-responsable.**

**Découvrez notre restaurant sur Instagram "ajddemain"**
**Et notre boutique "ajddemain.store" / "ajddemain.epicerie"**

**CDI : Assistant.e manager de restaurant vegan**

**Votre mission, si vous l’acceptez : sous la supervision de la direction et du manager, vous êtes responsable du service et de l’équipe salle/bar sur le terrain (10 personnes). Vous assurez 5 services par semaine.**

Vous collaborez au quotidien avec le manager, la direction ainsi que les chefs de cuisine et de pâtisserie, responsables de leurs équipes respectives.
- **Management opérationnel** : supervision des services, formation et coordination de l’équipe au bar et/ou en salle, répartition des rôles, suivi de la qualité
- **Stratégie commerciale** : amélioration des ventes, proposition de nouveautés boissons/desserts

**Profil recherché**:

- Avoir au moins 2 ans d’expérience significative en restauration (service en salle ou barista/barman/aid).
- Une bonne gestion du stress, capacité à travailler à un rythme soutenu, vision globale, polyvalence.
- Vous aimez le contact avec la clientèle, vous avez un bon relationnel et êtes dynamique, vous avez le souci du service client, de l’attention au détail. Vous jouez en équipe et êtes prêt à runner en salle ou derrière le bar s’il le faut, même lorsque ce n’est pas votre poste
- Etant un restaurant/coffee shop, constitué d’une équipe jeune et dynamique en plein développement, nous recherchons un profil motivé pour grandir au sein de l’entreprise et apporter de l’investissement à moyen/long terme.

Vous êtes aguerri.e au service en salle ou en bar/coffee shop et êtes capable de diriger une équipe sur au moins l’un des deux postes:

- SALLE : Vous savez gérer les rushs et les gros volumes d’envoi, le service au plateau, la coordination d’une équipe en salle, l’afflux de clients, les réservations et les listes d’attente
- BAR : Vous savez envoyer des grands débits de boissons/cafés/cocktails/desserts à l’assiette et coordonner une équipe de baristas/barman.maids

Chez Aujourd’hui Demain nous avons à cœur de proposer un service chaleureux et une offre de restaurant/coffee shop gourmande, bien présentée. Tout ça dans la bonne humeur et avec beaucoup d’amour

**Les petites choses qui font plaisir**:

- Un intérêt prononcé pour les boissons, skills barista, œnologie & mixologie (force de proposition)
- Avoir un bon niveau d’anglais, à la limite de Downtown Abbey
- Être sensible à l’écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire (si tu n’es pas vegan, c’est pas grave, on aime tout le monde tant que tu t’intéresses pour de vrai)
- Connaître les bases de l’univers de produits vegan/bio et comprendre les attentes des clients

**Contrat**:
**Temps plein sur 5 jours.**
**Shift du matin à partir de 9h/10h et/ou soir 15h/18h jusqu’à 00h.**
**Les coupures c’est plus à la mode, nous on préfère le service en continu.**

**Rémunération à partir de 2300€ par mois.**

**Avantages**:

- **Mutuelle d’entreprise**:

- **Participation aux frais de transport**:

- **Réductions tarifaires**:

- **Repas pris en charge**:

- **Heures supplémentaires majorées**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:
Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)
- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e. Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. **100% végane, éthique et éco-responsable.** **Découvrez notre restaurant sur Instagram "**ajddemain**"** **Et notre boutique...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 jours

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    Vous aimez les défis et souhaitez intégrer une équipe jeune dans une entreprise en croissance ? Rejoignez **Aujourd’hui Demain**, le premier concept store végane de France situé à Paris 11e. Dans 160m² : un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. 100% végane, éthique et éco-responsable. Service...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...

  • Assistant Manager Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris 2e, France Kuna Temps plein

    **Recrutement d'un Manager pour Notre Nouveau Restaurant Ouverture Début Novembre** **Description du poste**: Vous êtes passionné par la restauration et cherchez un nouveau défi ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous ! Notre nouveau restaurant, qui ouvrira ses portes début novembre, recherche un manager dynamique et expérimenté pour...

  • Manager Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris 11e, France Cuba Compagnie Cafe Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Situé au cœur de Bastille, Cuba Compagnie Café est un restaurant vibrant et chaleureux, offrant une cuisine cubaine authentique dans une ambiance festive. Nous sommes reconnus pour notre hospitalité chaleureuse, notre service impeccable et notre atmosphère dynamique. Nous recherchons un Manager de Restaurant passionné...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois

    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois

    Paris 11e, France Chez Justine Temps plein

    **On recrute ! Manager/responsablle de Salle (H/F) pour Chez Justine 75011** Aujourd'hui, nous recherchons notre Manager de Salle pour continuer à faire vibrer nos clients avec une expérience unique ! **Ton rôle chez nous**: - **Gérer le service **en salle pour offrir à nos clients une expérience inoubliable autour de nos spécialités napolitaines...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris 3e, France Wild & the Moon Temps plein

    Plus qu’un simple restaurant ! **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature. Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d’ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 8 restaurants à Paris, Bordeaux, Lyon, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 9 restaurants à Paris, Bordeaux, Lyon, Lille, Nice et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois

    Paris 3e, France Wild & the Moon Temps plein

    Plus qu’un simple restaurant ! **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature. Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d’ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois

    Paris 3e, France Wild & the Moon Temps plein

    Plus qu’un simple restaurant ! **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature. Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d’ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant(E) Manager Restaurant Californien

    Il y a 3 mois

    Paris 11e, France Brother Sister Temps plein

    Dans le cadre du développement de Brother Sister, nous recrutons notre futur manager au sein de l’équipe de direction. Nous sommes une cantine californienne pour les locaux et une destination pour les voyageurs - et nous nous efforçons de créer un environnement et un style de vie accueillants pour tous. **TES MISSIONS**: Parce qu'on se développe...