Chef de Marché Restauration

Il y a 7 mois


Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

ESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez
peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster
l’un de nos produits Nous sommes « Créateur de solutions
culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos
idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients
dans l’élaboration de leurs menus et leurs cartes.

**Notre savoir-faire**: les produits élaborés (plats
cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).
L’équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e)
Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime
travailler dans l’échange et la simplicité.

Le terrain de jeu du Chef de marché, c’est la
Restauration hors Domicile (RHD) et les professionnels de la restauration, à la
recherche de partenaires comme ESPRI RESTAURATION pour répondre au mieux aux
tendances et aux exigences du consommateur.
La fiche recette d’une mission réussie de « Chef

**de marché » chez ESPRI Restauration, c’est**:
Ingrédient n°1 - L’appétence et le sens de l’analyse, pour
piloter et animer les gammes (développements des recettes avec l’équipe
R&D, analyse des performances,)
Ingrédient N°2 - La proactivité et l’écoute, pour accompagner
et être en appui de l’équipe commerciale (revue de marché, RDV clients, salons
professionnels, préconisations d’assortiments)
Ingrédient N°3 - La curiosité et la sensibilité, pour
observer et s’inspirer du marché (étude des chiffres du secteur, des tendances,
veille, benchmark )

Idéalement issu d’une formation spécialisée en marketing,
vous justifiez d'une première expérience en PGC et idéalement dans le secteur
agroalimentaire qui vous a permis de développer vos compétences dans le métier
du marketing de l’offre.
Vous
**partagez les valeurs portées par notre entreprise**: l'agilité, l'innovation, le
respect et la simplicité.
Enfin,
vos compétences, votre savoir-être et votre implication pourront vous ouvrir de
belles perspectives de carrière au sein d'ESPRI Restauration ou du Groupe
LDC.

Mot du recruteur

" ESPRI Restauration est le fer de lance du Pôle Traiteur LDC pour développer le marché de la Restauration Hors Foyer.
Intervenant majeur et incontournable sur ce marché porteur, Espri restauration recherche des collaborateurs professionnels, dynamiques et passionnés pour développer ses savoir-faire et innover.
.... "Espri c'est le talent partagé"..."

Infos pratiques

Située à 25 min du Mans et à 1h d’Angers et Laval.

**Pour y accéder**:
**Gare**: à 3km (La Suze sur Sarthe)
**Voiture**: D23 en provenance de Le Mans, A11 en provenance d’Angers et A81 en provenance de Laval.

**Vous pourrez retrouver à proximité**: un magasin de vente directe à côté du site de production, des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts et des écoles de la maternelle au primaire, collège à 3 km et lycée à 6 km.

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans

**Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles**:
Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.



  • Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein d'un lycée sur Nantes, vous aurez pour rôle de gérer l'ensemble de la restauration de l'établissement en binôme avec le chef de cuisine pour 800 couverts / jour: - Autonomie dans l'organisation de vos activités - Encadrement des équipes de production - Vous apportez votre savoir-faire culinaire dans l'élaboration des menus et des recettes -...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe sur un restaurant en Ephad - Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de...

  • Chef Gérante

    il y a 3 semaines


    Nantes, France ARMONYS RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) chef gérant(e). Pour une cuisine centrale (restaurant scolaire, un multi-accueil et une maison de retraite) totalisant 700 couverts par jour, vous aurez pour rôle de cuisiner pour la restauration de la maison de retraite et de gérer les commandes de l'intégralité de la cuisine...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines


    Nantes, France ARMONYS RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) chef gérant(e). Pour un restaurant scolaire et une maison de retraite de 700 couverts, vous aurez pour rôle de cuisiner et de gérer votre site: - Définition de votre planning d'activités - Production des repas (production froides et chaudes) - Réception, contrôle et rangement des...

  • Préparateur Epices

    Il y a 7 mois


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe agro-alimentaire leader sur ses marchés, solide et pleinement engagé dans un projet de croissance durable : rejoignez ESPRI Restauration, filiale du Groupe LDC. Avec ses 2 établissements, ESPRI Restauration est spécialisée dans la fabrication de solutions culinaires à destination des professionnels de la restauration...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement médico-social. Vous aimez faire plaisir par votre cuisine alors, venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration, vous assurez les préparation culinaire et garantissez la satisfaction des convives, Nous mettrons à votre disposition les moyens humains et matières premières afin que...


  • Nantes, France Océane de Restauration Temps plein

    Nous recherchons un/une employé(e) de restauration pour le restaurant scolaire de SAINT LEGER LES VIGNES. Restaurant scolaire en liaison froide. Les horaires sont : 5H15 MIN PAR JOUR 9H30-15H15 / dont 30min de pause Travail uniquement le lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire uniquement. Missions: - remise en chauffe des plats en four de...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 7 mois


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef-gérant H/F...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 7 mois


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique,...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Pour un restaurant en secteur entreprise, nous recrutons notre futur Chef gérant ! Vous étonnerez vos convives, chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. Bon manager, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité...

  • Chef de Projet Restauration

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France iscod alternance Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un emploi qui vous offre l'opportunité de développer vos compétences en management et en restauration ? L'iscod alternance vous propose un poste de Chef de Projet Restauration dans une entreprise située à Nantes.Détails du PosteFormation diplômante reconnue par l'État, gratuite pour l'étudiant et alliée à une...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Menway Emploi Nantes Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un cadre stabilisé et bénéficiez d'une rémunération attractive ? Un poste de Chef de Service en Restauration Collective pourrait être votre chance !">L'entreprise spécialisée dans la restauration collective en établissement médical que nous représente recherche un Chef de Service (H/F) pour ses cuisines. Le candidat...


  • Nantes, France Sysco Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR Restauration Collective H/F**: - Date de publication: 21 nov. 2024- Lieu: Nantes- Région: Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la...

  • Chef de Camp Adjoint

    Il y a 8 mois


    Nantes, France Village Huttopia Lac de Rillé Temps plein

    Bien sûr, vous aimez la nature. Bien sûr, vous aimez la liberté. Bien sûr, vous aimez les gens. Mais devenir chef de camp adjoint chez Huttopia, c'est surtout... Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir professionnellement et...


  • Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Loire Atlantique nous recherchons un Chef cuisinant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence:CCUI/MA/13429 Secteur d'activité: Santé Mission: Au sein d'une Maison d'Accueille Spécialisée vous êtes à la charge de la réalisation des menus. Vous assurez également, la passation des commandes auprès des fournisseurs, l'entretien de la cuisine, la gestion. Vous êtes garant de la qualité de la...