Chef de Marché Restauration

Il y a 5 mois


Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

Descriptif du poste

Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants

**L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.**

**Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors Domicile (RHD) et les professionnels de la restauration, à la recherche de partenaires comme ESPRI RESTAURATION pour répondre au mieux aux tendances et aux exigences du consommateur.

**La fiche recette d'une mission réussie **de « Chef de marché » chez ESPRI Restauration, c'est:

- Ingrédient n°1 - L'appétence et le sens de l'analyse, pour piloter et animer les gammes (développements des recettes avec l'équipe R&D, analyse des performances,)
- Ingrédient N°2 - La proactivité et l'écoute, pour accompagner et être en appui de l'équipe commerciale (revue de marché, RDV clients, salons professionnels, préconisations d'assortiments)
- Ingrédient N°3 - La curiosité et la sensibilité, pour observer et s'inspirer du marché (étude des chiffres du secteur, des tendances, veille, benchmark )

Profil recherché

Idéalement issu d'une formation spécialisée en marketing, vous justifiez d'une première expérience en PGC et idéalement dans le secteur agroalimentaire qui vous a permis de développer vos compétences dans le métier du marketing de l'offre.

Vous partagez les valeurs portées par notre entreprise : l'agilité, l'innovation, le respect et la simplicité.

Enfin, vos compétences, votre savoir-être et votre implication pourront vous ouvrir de belles perspectives de carrière au sein d'ESPRI Restauration ou du Groupe LDC.#AGRO

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Agilité
Capacité d'analyse

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SAVOIR-FAIRE
Agroalimentaire
Benchmarking

**Voir plus**

Entreprise

**ESPRI RESTAURATION**? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes.

Notre savoir-faire : les produits élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 3 ans

Métier

Category manager

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

TRANSFORMATION ET CONSERVATION DE LA VIANDE DE VOLAILLE

Télétravail

Ponctuel autorisé



  • Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    ESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l’un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein d'un lycée sur Nantes, vous aurez pour rôle de gérer l'ensemble de la restauration de l'établissement en binôme avec le chef de cuisine pour 800 couverts / jour: - Autonomie dans l'organisation de vos activités - Encadrement des équipes de production - Vous apportez votre savoir-faire culinaire dans l'élaboration des menus et des recettes -...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** (300 couverts) vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe sur un restaurant en Ephad - Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de...

  • Préparateur Epices

    Il y a 5 mois


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe agro-alimentaire leader sur ses marchés, solide et pleinement engagé dans un projet de croissance durable : rejoignez ESPRI Restauration, filiale du Groupe LDC. Avec ses 2 établissements, ESPRI Restauration est spécialisée dans la fabrication de solutions culinaires à destination des professionnels de la restauration...

  • Chef de Secteur

    Il y a 5 mois


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Cuisinier R&d

    Il y a 4 mois


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez ESPRI Restauration et ses 330 salariés, spécialisée dans les marchés de la RHD. Nous fabriquons et commercialisons des solutions de restauration à destination des professionnels de la restauration commerciale, collective et de la distribution automatique. ESPRI...


  • Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Pion !Vous souhaitez rejoindre une socit dynamique en constante volution lquipe de Directionrgionale Api...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef de Restauration

    il y a 6 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France SAS VINI Temps plein

    Dans le cadre de notre équipe dynamique au SAS VINI, nous sommes à la recherche d’un Chef de Restauration sérieux et motivé.Missions clésConfectionner des sandwichs de haute qualité.Assurer un accueil de qualité auprès des clients.Effectuer des tâches de service en salle de manière efficace.Nous recherchons quelqu’un d'ambitieux, ponctuel et...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef-gérant H/F...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Pour un restaurant en secteur entreprise, nous recrutons notre futur Chef gérant ! Vous étonnerez vos convives, chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. Bon manager, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 19 heures


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique,...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Convivio en tant que Chef de cuisine en restauration collective à Nantes.Vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités incluent la gestion économique du site, l'organisation de la production, l'animation de votre équipe et la garantie du...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant scolaire accueillant chaque jour 300 convives, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les enfants. **Responsabilités**: - Gérer et...