Responsable Restauration National

il y a 2 semaines


BourgenBresse, France Azureva Temps plein

**Relevez le défi en devenant notre Responsable de Restauration National chez Azureva ️**

Êtes-vous prêt(e) à mettre en œuvre une transformation majeure et à guider notre équipe vers l'excellence culinaire ? Azureva recherche activement un Responsable de Restauration National dynamique pour diriger cette révolution culinaire

**Votre Mission**:
En tant que Responsable de Restauration National, vous serez le moteur de la révolution culinaire. Votre rôle central impliquera la gestion de divers aspects cruciaux:
**1. Transformer une cuisine de collectivité en restauration savoureuse**:

- Transformez l’expérience culinaire de nos clients. Que chaque repas de vacances devienne un plaisir.
- Mesurez la satisfaction de nos clients et corrigez les écarts

**2. Gestion Opérationnelle**:

- Organisez efficacement les moyens humains et techniques pour optimiser la prestation restauration.
- Collaborez étroitement avec les responsables restauration et chefs de cuisine de nos 22 cuisines pour résoudre les défis opérationnels.

**3. Sécurité, Hygiène, et Normes**:

- Évaluez les besoins et assurez le respect des procédures de sécurité et d'hygiène.
- Pilotez les plans d'actions de développement tout en maintenant les normes et réglementations en vigueur.

**4. Démarche Qualité/Prix**:

- Bâtissez et pérennisez une démarche qualité/prix exceptionnelle grâce à votre expertise approfondie du métier de la restauration (cuisine, bar, salle, économat).
- Collaborez activement avec différentes équipes pour garantir une expérience cohérente et de qualité.

**Ce que nous recherchons**:

- Expérience avérée en gestion de la restauration et compréhension approfondie de l'univers culinaire.
- Capacité à diriger, motiver et résoudre les problèmes de manière proactive.
- Engagement envers les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité.
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.

**Rejoignez-nous pour façonner l'avenir culinaire d'Azureva **

Permis de conduire VL nécessaire

Environnement de travail épanouissant, challengeant et évolutif

Autonomie et confiance

Salaire versé sur 13 mois
+ mutuelle de groupe

+ réduction séjours


  • Agent de Restauration

    il y a 1 jour


    Bourg-en-Bresse, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Bourg-en-Bresse pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table,...


  • Bourg-en-Bresse, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Employé de Restauration

    il y a 3 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Staffmatch Villefranche-sur-Saône Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Bourg-en-Bresse, France le club cafe Temps plein

    LE CLUB CAFE BOURG EN BRESSE, recherche une personne (H/F) pour les clotures de caisses, encadrer une équipe de 5 personnes, la vente et fabrication des sandwichs vous souhaitez évoluer ou vous former au métier de la restauration rapide, travail en journée, repos hebdomadaire le dimanche plus un autre jour dans la semaine Vos missions: - cloture de...

  • Gérant d'établissement de restauration collective H/F

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines


    Bourg-en-Bresse, France MARINE NATIONALE Temps plein

    Les officiers mariniers (sous-officiers) constituent l’ossature de la marine et garantissent au quotidien l’efficacité opérationnelle de toutes les unités. Placés entre les officiers et les quartiers-maitres et les matelots, ils peuvent exercer leurs compétences dans une trentaine de spécialités : opérations navales, maintenance technique,...

  • Commercial (H/F) Restauration (frais, surgelés)

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours


    Bourg-en-Bresse, France Uptoo Temps plein

    Ce qu’on va accomplir ensemble Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, bienveillante et performante ? Alors bienvenue au sein de la Ferme du Froid !  Fondés il y a 25 ans, nous sommes aujourd’hui leader de la distribution de produits alimentaires frais, surgelés, épicerie et glaces auprès des professionnels de la restauration...

  • Equipier polyvalent de restauration H/F

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 2 semaines


    Bourg-en-Bresse, France MARINE NATIONALE Temps plein

    En tant que matelot restaurateur vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : le service en salle des repas et la gestion des approvisionnements. Le métier de matelot restaurateur est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’Ecole des...


  • Bourg-en-Bresse, France Office National des Forêts Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Acteur majeur de la** filière forêt-bois**, l’Office national des forêts (ONF) rassemble plus de 9 000 professionnels. En Métropole et en Outre-mer, l’ONF gère près de **11 millions d’hectares de forêts publiques** appartenant à l’État et aux collectivités territoriales. L’agence Ain-Loire-Rhône assure...

  • Chef de groupe restauration

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 5 jours


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d'agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes amené à partir régulièrement en...

  • Employé(E) Restauration

    il y a 7 heures


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    il y a 1 semaine


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    il y a 1 semaine


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...

  • Chargé(e) d'études Forêt

    Trouvé dans: Talent FR C2 - Il y a 12 minutes


    Bourg-en-Bresse, France Office national des forêts Temps plein

    Présentation de l'entreprise Un métier au service de la forêt et du bois, y avez-vous pensé ? Être ONF, c’est rejoindre les femmes et hommes qui se mobilisent pour : Valoriser la ressource en bois Agir pour l’environnement Accueillir le public en forêt Prévenir les risques naturels Proposer des prestations et...


  • Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage, desserts) - Vous...

  • Responsable achats et approvisionnements

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Centre Hospitalier de Bourg-en-Bresse Temps plein

    Présentation de l'établissement Profil recherché Activités principales : Management encadrement des équipes : Une équipe de 5 personnes (2 adjoints des cadres et 4 agents) pour les achats classe 6 (exploitation) dont les missions sont:Gestion des achats de produits alimentaires et d’hôtellerie, de fournitures à caractère médical...

  • Cuisinier (H/F) en Cdi

    il y a 6 jours


    Bourg-en-Bresse, France HERO Médicosocial Temps plein

    L'agence HERO Médico-Sociale recherche activement un **cuisinier (H/F)** pour une structure accueillant des personnes atteintes de troubles psychiatriques. Poste** temps plein (35 heures) en CDI** à pourvoir de suite. **Horaires** : 06H00 - 13h30 avec un week-end sur 6 travaillé en moyenne Vous aurez pour mission sous la responsabilité du chef de...

  • Responsable D'agence

    il y a 4 heures


    Bourg-en-Bresse, France MARIETTON DEVELOPPEMENT Temps plein

    Filiale du groupe Marietton Développement, **Ailleurs Voyages** est membre de Selectour, le premier réseau d’agences de voyages indépendantes en France. Ses conseillers sont spécialistes, passionnés des destinations et proposent séjours, circuits, croisières, vols, hôtels ou voyages sur mesure. Créée en 1968 par la famille Abitbol, la première...

  • Chef de groupe restauration

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 5 jours


    Bourg-en-Bresse (01), France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d'agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes amené à partir régulièrement en...


  • Bourg-en-Bresse, France SIEGE SOCIAL - ADAPEI 01 Temps plein

    Description de la mission: Dans un contexte de relations sociales exigeantes et rattaché(e) au Directeur Juridique, le/la **Responsable des relations sociales** a pour missions principales: **Préparation des différents projets ou chantiers sociaux** - Construire un cadre permettant l'exercice des Relations Sociales dans le respect du contexte et de la...