Gérant d'établissement de restauration collective H/F

il y a 1 mois


BourgenBresse, France MARINE NATIONALE Temps plein
Les officiers mariniers (sous-officiers) constituent l’ossature de la marine et garantissent au quotidien l’efficacité opérationnelle de toutes les unités. Placés entre les officiers et les quartiers-maitres et les matelots, ils peuvent exercer leurs compétences dans une trentaine de spécialités : opérations navales, maintenance technique, soutien administratif…
Missions :
Spécialité GECOLL
Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins…) ou des unités à terre, vous supervisez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Vous gérez également les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats, et assurez le service dans les salles à manger et les centres de restauration. Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer et organiser des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l’Etat.
Description de l'institution :
Elle est engagée en permanence sur toutes les mers par la présence de bâtiments de surface, de sous-marins, d’aéronefs ou de commandos, qui constituent l'outil maritime de la défense militaire de notre pays. Choisir la Marine, c'est décider de servir en mer ou sur terre dans un environnement opérationnel ou dans le soutien des unités pour l’acquisition d’une expérience humaine et professionnelle hors du commun.
avantages et évolutions :
Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d’affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale.
Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.
Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu’officier marinier, vous constituez l’ossature de la marine. Vous garantissez au quotidien l’efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d’équipe.
Évolutions possibles : au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités répartis dans nos 14 domaines d’emploi : opérations navales, mécanique et la maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire… et plus encore. A noter : 40% des officiers sont d’anciens officiers mariniers : devenez l’un des leurs après quelques années d’expérience dans votre domaine d’expertise La Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent les intérêts de la France sur toutes les mers du monde, 24/24h, 365j/an. Choisir la Marine, c'est choisir un environnement professionnel et humain hors du commun.

Niveau BAC et plus : admission à l'Ecole de maistrance (contrat initial de 10 ans)
Être de nationalité française
Etre âgé de 17 à moins de 30 ans
Être physiquement et médicalement apte
Savoir nager
Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
Age(s) :
Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance)
27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)
Parcours de recrutement :
Rencontre avec un conseiller
Ouverture du dossier de candidature
Entretien de motivation
Tests d'aptitude
Acceptation du dossier
Formations militaire et métier

La Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent les intérêts de la France sur toutes les mers du monde, 24/24h, 365j/an. Choisir la Marine, c'est choisir un environnement professionnel et humain hors du commun.



  • Bourg-en-Bresse, France CALITEO Temps plein

    Dans le cadre de notre développement sur la région, nous recherchons un adjoint de secteur en restauration collective ou un responsable de secteur (junior ou confirmé) Poste idéalement basé sur : Lons le saunier (39), La personne retenue pourra également résider sur Louhans (71), chalon sur Saone (71), dole (39), bourg en bresse (01), Salins les...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 4 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Bourg-en-Bresse, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé._ **_ Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...


  • Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...


  • Bourg-en-Bresse, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Viriat, recherche pour l'un de ses client, un aide de cuisine (h/f) du 22 au 23/05. vous aurez pour missions: veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire participer au nettoyage et au rangement de la cuisine aider à la préparation et réchauffe des plats **Votre profil**: Vous êtes à la recherche d'un...


  • Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de cuisine tournant pour la région Auvergne Rhône-Alpes. Notre but est d'assurer une continuité de service sur l'ensemble de nos sites afin de garantir une qualité de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Ligny-en-Barrois, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisée Alsace Excellence, l'entreprise et...


  • Bourg-en-Bresse, France Staffmatch Villefranche-sur-Saône Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Bourg-en-Bresse, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Bourg-en-Bresse (01) en contrat CDI temps partiel. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 10 convives d'une résidence Séniors. Vous participez aussi : A la santé des convives en...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 12 Juil. 2023 Restauration Enseignement et Santé Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDI INTERMITTENT - TEMPS PARTIEL - BOURG PÉAGE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Ligny-en-Barrois, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 12 Juil. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - LIGNY EN BARROIS (55) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Nous recherchons notre futur Chef Gérant pour l'un de nos restaurants d'entreprise à Ligny en Barrois (55). Un grand bol de...


  • Bourg-Blanc, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Adjoint de Restauration

    il y a 13 heures


    Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration recrute un(e) Adjoint de Restauration pour intégrer ses équipes situées sur leurs sites clients.** Missions: - Suivi et...


  • Bourg-en-Bresse, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Adjoint de Restauration H/F

    il y a 9 heures


    Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e) Adjoint de Restauration pour intégrer ses équipes situées sur leurs sites clients.Missions :Suivi et relance du payement des...


  • Aix-en-Provence, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur...

  • Adjoint de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein

    Labor Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !   Newrest Restauration recrute un(e) Adjoint de Restauration pour intégrer ses équipes situées sur leurs sites clients. Missions : Suivi et relance du payement des factures des élèves ; Réalisation de la facturation et enregistrement des justifications ;  ...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, France Elior Temps plein

    Chef Gérant F/HPublié le 04 Aoû. 2023 Restauration Entreprises Chef Gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - AIX EN PROVENCE (13) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion...

  • Chef·fe de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Secteur 39/71-

    il y a 7 jours


    Pierre-de-Bresse, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur 39/71- H/F** CDI DOLE, PIERRE DE BRESSE, BLETTERANS, MERVANS **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale,...