Chef Gérant

Il y a 2 mois

Lannion, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).**

**Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine

**Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site**: 200 repas par jour

**Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en autonomie)

**_ Poste à pourvoir pour septembre 2024_**

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Votre environnement de travail**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).**

**Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine

**Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site** : 200 repas par jour

**Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en autonomie)

**_ Poste à pourvoir pour septembre 2024_**

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil mé

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Lannion, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 22300 Lannion, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Lannion, France Elior Group Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 200 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 1 personne (travail en autonomie)Poste à pourvoir pour...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Lannion, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).** - **Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi - **Nombre de repas préparés sur le site**: 200 repas par jour - **Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en autonomie) -...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Lannion, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 200 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 1 personne (travail en...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine

    Lannion, Côtes-d'Armor, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 200 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 1 personne (travail en...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Lannion, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 jours

    Lannion, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chargé D'études en Traitement Des

    il y a 1 mois

    Lannion, France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    CYCL'EAU INGENIERIE - Dans le cadre de sa croissance, Cycl'eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d'études pour renforcer son équipe de quatre ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de maîtrise d'oeuvre de station d'épuration ou d'usines d'eau...

  • Chargé D'études en Traitement Des

    il y a 4 semaines

    Lannion, France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    CYCL'EAU INGENIERIE - Dans le cadre de sa croissance, Cycl'eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d'études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de poste de...

  • Chargé D'études en Traitement Des

    Il y a 2 mois

    Lannion, France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    CYCL'EAU INGENIERIE - Dans le cadre de sa croissance, Cycl'eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d'études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de poste de...

  • Chargé d'études en traitement des eaux/hydraulique H/F

    il y a 5 jours

    Lannion, Bretagne, France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    ‣ Descriptif du poste :Dans le cadre de sa croissance, Cycl'eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d'études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de poste de...

  • Chargé d'études en traitement des eaux/hydraulique H/F

    il y a 2 jours

    Lannion, Bretagne, France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    ‣ Descriptif du poste :Dans le cadre de sa croissance, Cycl'eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d'études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de poste de...

  • Chargé (E) Traitement Des Eaux/hydraulique (F/H)

    il y a 1 mois

    Lannion, France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de sa croissance, Cycl eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de poste de pompage. -...

  • Chargé d'études en traitement des eaux/hydraulique H/F

    il y a 6 jours

    Lannion (22), France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    ‣ Descriptif du poste :Dans le cadre de sa croissance, Cycl’eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d’études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de...

  • Chargé d'études en traitement des eaux/hydraulique H/F

    il y a 2 jours

    Lannion (22), France CYCL'EAU INGENIERIE Temps plein

    ‣ Descriptif du poste :Dans le cadre de sa croissance, Cycl’eau Ingénierie recherche un(e) chargé(e) d’études pour renforcer son équipe de cinq ingénieurs à Lannion (22). Sous la responsabilité du gérant et des chefs de projet, vous serez en charge de la conception de projets de station d'épuration, d'usines d'eau potable et de...