Cuisinier Chef de Partie

Il y a 2 mois


Nice, France Catherine Temps plein

A propos de l'entreprise:
A deux pas du port de Nice "CATHERINE" se situe au sein de l'Hotel et résidence hôtelière "Palais Ségurane".

CATHERINE vous invite dans une atmosphère chic et décontractée, c'est un endroit de partage invitant à des moments de délice dans un cadre convivial et chaleureux.

Lieu inédit, c'est à la fois un « Breakfast club » proposant de petites assiettes sucrées et salées du matin au déjeuner tardif, vous invitant au fil de la journée à glisser vers son bar à cocktails hors du commun, avec en sus, une restauration « du bout des doigts », teintée de produits saisonniers et locaux, de savoir-faire et d'une touche d'insolence. Le tout chapeauté par une équipe bienveillante, professionnelle et divertissante

Derrière ce beau concept se cache Matthieu Alfandari, ancien directeur des opérations de l'Experimental group, qui a été un des piliers de la nouvelle scène parisienne (et pas que) des bars et restaurants avant-gardistes et branchés de ces dernières années.

Alors voilà, on y ajoute une déco locale et de bon goût, une terrasse ensoleillée au pieds de notre colline préférée, du bon son, des bons vins (biodynamie, nature..mais pas que) et beaucoup d'originalité... vous y voici...bienvenue chez C A T H E R I N E.

Description du poste:
Les missions consisteront en:

- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards de l'établissement
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité
- Participer à la mise en place et au nettoyage des postes de travail
- Assister le Chef dans la gestion des stocks et des commandes
- Apporter votre créativité en contribuant à la création et l'évolution de la carte

Compétences requises:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
- Maîtrise des techniques culinaires et du service en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe

Ouverture prévue la 1ère semaine d'aout

Horaires d'ouverture de la cuisine 7/7 de 07h30 à 23h00

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 175,00€ à 2 428,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    PrésentationNous sommes à la recherche d'un Cuisinier - Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe LOBSTA. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous serez chargé de créer des expériences gourmandes uniques et exceptionnelles pour nos clients.L'équipe LOBSTA est composée de passionnés qui sont déterminés à offrir les meilleurs produits et...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    Un Embauche ExigeanteNous recherchons un Cuisinier - Chef de Partie H/F passionné pour joindre notre équipe LOBSTA. Vous devrez être capable d'assurer les préparations culinaires quotidiennes, en parfait alignement avec les modes opératoires établis et les exigences de qualité de l'enseigne.A ce titre, vous serez responsable de la mise en place du...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Nice, France Pronto Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie H/F afin de compléter notre équipe. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez capable d'évoluer à tous les postes de la cuisine (froid, chaud et pâtisserie). Vous serez aussi force de proposition pour de nouvelles recettes. Ici, tout est fait maison ! Pronto concocte de bons petits plats variés, gourmands et...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oreadis (Pavonis) Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe chef cuisinier en chef de production est chargé de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire. Il encadre l'équipe cuisine et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il élabore les recettes et les menus en tenant compte des stocks de marchandises, des...


  • Nice, France LOBSTA Temps plein

    Être ambassadeur LOBSTA, ça vous dit ? Devenez Cuisinier - Chef de Partie H/F de l’un denos restaurants et participez activement au développement de notre entreprise. Nous sommes à la recherche de personnes motivées etpassionnées, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui lasatisfaction clients est une priorité.Tâches En lien avec...


  • Nice, France LOBSTA Temps plein

    Être ambassadeur LOBSTA, ça vous dit ? Devenez Cuisinier - Chef de Partie H/F de l’un de nos restaurants et participez activement au développement de notre entreprise. Nous sommes à la recherche de personnes motivées et passionnées, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité. Tâches En...


  • Nice, France LOBSTA Temps plein

    Être ambassadeur LOBSTA, ça vous dit ? Devenez Cuisinier - Chef de Partie H/F de l’un de nos restaurants et participez activement au développement de notre entreprise. Nous sommes à la recherche de personnes motivées et passionnées, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité. Tâches En...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Nice, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **Afin de renforcer son équipe, Le 3 brasseurs de NICE MASSENA RECRUTE**: **CHEF DE PARTIE tournant (H/F) en CDI Temps Complet (39h)** **S**ous les directives de la direction, du chef et du sous-chef, vous serez chargé de: - La maîtrise de tous les postes d'une cuisine ( grillade, froid/dessert, chaud etc...) - La connaissance et maîtrise des normes...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    Rejoignez notre équipe LOBSTA en tant que Cuisinier - Chef de Partie H/F !Nous sommes à la recherche de personnes motivées et passionnées, garantes de l'esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.TâchesEn lien avec votre Manager, vous : Assurez au quotidien les préparations culinaires, en parfait alignement...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nice, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **Afin de renforcer son équipe, Le 3 brasseurs de NICE MASSENA RECRUTE**: **CHEF DE PARTIE tournant (H/F) en CDD Temps Complet (39h)** **S**ous les directives de la direction, du chef vous serez chargé de: - La maîtrise de tous les postes d'une cuisine ( grillade, froid/dessert, chaud etc...) - La connaissance et maîtrise des normes HACCP - La...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nice, France EHPAD La Croix Rouge Russe A0 Temps plein

    Les habitants de l'EHPAD La Croix Rouge Russe AO recherchent un ou une cuisinier(e) pour régaler leurs papilles durant les fêtes. Ils recherchent une personne rigoureuse, motivée, dynamique, aimant le travail en équipe et capable de s'adapter aux différents menus et régimes. Vous ferez partie d'une équipe de 4 cuisiniers dont le chef est sur place...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps plein

    AperçuNous recherchonsUne personne sérieuse et compétente pour occuper le poste de chef de cuisine ou de second cuisinier. Le poste est à pourvoir pour un service midi uniquement, dans le secteur de Nice et ses alentours.Compétences souhaitées• Sérieux et compétent• Expérience dans la cuisine

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Nice, France RESTAURANT INTER ADMINISTRATIF de Nice Temps plein

    Pour le restaurant d'entreprise du centre administratif de Nice, nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats délicieux à destination des 700 convives journaliers dans un environnement de cuisine professionnel et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Nice, France Café de Nice Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté. Tournant Afin de pouvoir évoluer au chaud comme au froid. Type de cuisine méditerranéenne et niçoise avec formule du jour le midi. Capacité d’envoi sur le poste. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité...

  • Cuisinier de Série

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier de Série pour renforcer son équipe à Nice, France. En tant que Cuisinier de Série, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Nice, France Foodie Temps plein

    Foodie est un nouveau restaurant brunch et coffee shop situé en plein centre-ville, dont l’ouverture aura lieu le 17 septembre. Foodie est ouvert de 8h à 18h, toutes les équipes travailleront donc en continue et en journée seulement. Foodie propose à ses clients une ambiance décontractée et accueillante où chacun se sent comme chez lui. Notre...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    Retrouvez un emploi stable avec LOBSTA, où vous serez le visage de notre marque.Nous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné qui sera garant de l'esprit Premium de notre enseigne et pour qui la satisfaction client est une priorité.Principales tâchesMise en place des préparations culinairesGestion des flux de marchandises...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Nice, France Intersud Interim Nice Temps plein

    **Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** **NICE**. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Nice, France Oreadis Temps plein

    **Résidence Oreadis** - La résidence Oreadis accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Nous assurons la prise en charge de 24 résidents en hébergement permanent._ - Située à Nice, la résidence offre un cadre de vie privilégié permettant à chacun de profiter pleinement d’un site exceptionnel de plus d’un...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Nice, France Oreadis Temps plein

    **Résidence Oreadis** - La résidence Oreadis accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Nous assurons la prise en charge de 24 résidents en hébergement permanent._ - Située à Nice, la résidence offre un cadre de vie privilégié permettant à chacun de profiter pleinement d’un site exceptionnel de plus d’un...