Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Rennes, France Restalliance Temps plein

**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**

Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Rennes (Boulevard Charles Peguy) en CDI temps complet.**

**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au **Responsable d’unités **de site et offrez à vos 70** **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes responsable de**:

- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

**Vous êtes**:
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Rennes**

Rythme de travail : Journée de 10h (7h30-19h30) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France AccorHotel Temps plein

    Mission de l’entrepriseNotre cuisine est conçue pour égaliser les saveurs avec la qualité. En tant que chef de partie, vous participez à la conception des plats et respectez les valeurs de notre maison même.ResponsabilitésAinsi que la mise en place des plats, vous vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine. Vous supervisez une...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior à Rennes, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine Formation

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Rennes, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, contribuant ainsi à la qualité et à l'efficacité du service.Voici quelques-unes des responsabilités qui vous attendent :Aider à la préparation des...

  • Chef Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 13 heures


    Rennes, Bretagne, France Résidence Les Roseraies Temps plein

    Résidence Les Roseraies, une établissement d'accueil pour personnes âgées situé en centre-ville de Rennes, proche de la gare, recherche un.e cuisinier.e professionnel.le pour des remplacements de congés.Vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique et professionnelle. Le chef de cuisine vous accompagnera dans votre...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine AccorHotel comme Chef de partie - Gestionnaire de cuisine !Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant gérer une équipe de commis et de chefs de partie dans un environnement dynamique et convivial.Responsabilités :Mise en place des plats et respect des valeurs de la cuisine de la maison...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, France Mono Pizzeria Temps plein

    Mono est un établissement réputé à Rennes, offrant une cuisine italienne authentique dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Mono s'attache à fournir une expérience culinaire mémorable à tous nos clients. Nous recherchons actuellement un Chef de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'essor de notre restaurant. En tant...

  • Chef Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Chez Michel Temps plein

    Restaurant de 42 couverts, situé en plein centre de Rennes, cherche son chef de cuisine. Chez Michel, on cultive l'esprit bistronomie en proposant une cuisine élaborée à partir de produits frais de saison, sélectionnées auprès de producteurs locaux. Chez Michel, on mange, on boit, on rigole ! Chez Michel le chef aura pour missions principales...


  • Rennes, Bretagne, France Gueuleton Rennes Temps plein

    Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Chef de Cuisine senior !Nous sommes Gueuleton Rennes, un établissement d'hôtellerie-restauration qui met l'accent sur l'art de vivre et la bonne cuisine.Chez nous, nous valorisons le bien-être de nos employés et créons un environnement de travail agréable et stimulant. Notre équipe est...

  • Chef de Cuisine Retraite

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine RetraiteL'agence ABALONE TT 35 recherche un/une chef de cuisine pour l'un de ses clients à Rennes.Vous êtes qui ?Nous recherchons des candidats motivés, dynamiques et minutieux dans leur travail. Le travail en équipe ne vous dérange pas. Les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Missions-...


  • Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rennes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en cuisine et capacité à travailler en...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Rennes, France Le Paris-Brest by Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine Dynamique

    il y a 5 jours


    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise ABALONE TT 35 recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour l'une de ses résidences seniors à BRUZ.Missions- Aider à la préparation et à la production des menus.- Veiller à la qualité des produits utilisés.- Gérer les cuissons pour la viande et le poisson.- Dresser les assiettes.- Appliquer et faire appliquer les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rennes, France CANETON Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Restaurant de type bistrot avec une cuisine maison et produits locaux. **Missions**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts des...

  • Chef de Projet Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France HOWDENS Temps plein

    Informations GénéralesDépartement Rennes (35)Description du PosteNous recrutons un Chef de Projet Cuisine pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous serez chargé de concevoir et vendre des cuisines de haute qualité à nos clients.Fonctions PrincipalesConception de cuisines :Accompagner les clients dans la définition de leurs besoins et attentesÊtre...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Rennes, France le Paris Brest By Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rennes, France Gueuleton Rennes Temps plein

    **Bienvenue chez les bons vivants**: **L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ !**: **Gueuleton Rennes recrute son équipe de bons vivants en cuisine, pâtisserie et plonge pour son ouverture très prochaine !**: **Rejoignez l'aventure culinaire de Gueuleton Rennes...


  • Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineL'entreprise Abalone TT 35, partenaire de l'agence Rennes, recherche un chef de cuisine pour une résidence seniors à BRUZ.Missions clésAider à la préparation et à la production des menus du jour.Vérifier la qualité des produits utilisés dans la cuisine.Gestion des cuissons pour la viande et le poisson.Dresser les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra,CDD,CDI pour un contrat temps plein. Au sein d’une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic, raffiné et...