Chef de Partie Cuisine

Il y a 3 mois


Rennes, France Gueuleton Rennes Temps plein

**Bienvenue chez les bons vivants**:
**L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ **:
**Gueuleton Rennes recrute son équipe de bons vivants en cuisine, pâtisserie et plonge pour son ouverture très prochaine **:
**Rejoignez l'aventure culinaire de Gueuleton Rennes en tant que Chef de Partie **

**Présentation de l'établissement**

Chez Gueuleton Rennes, nous mettons un point d'honneur à créer une ambiance chaleureuse où chaque client se sent comme chez lui. Notre équipe, composée de passionnés, travaille main dans la main pour offrir une expérience inoubliable. Si vous partagez notre amour de la bonne cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous avons hâte de vous rencontrer.

Notre équipe, composée de professionnels passionés, travaille main dans la main pour créer des moments uniques, aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous valorisons l'esprit d'équipe, et nous sommes toujours à la recherche de talents qui partagent nos valeurs et notre vision.

**Le Poste : Chef de Partie (CDI)**

Nous recherchons un Chef de Partie passionné et créatif pour rejoindre notre brigade. En tant que Chef de Partie chez Gueuleton Rennes, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, contribuant à sublimer chaque assiette qui quitte nos fourneaux.
- **
Missions principales**:Prendre en charge un poste spécifique de la cuisine (entrées, plats, desserts).
- Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- S'assurer de la bonne gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le Chef de Cuisine.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail selon les normes HACCP.
- Encadrer et former les commis et apprentis de votre poste.

**Compétences attendues**:

- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) et/ou une expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et bonne capacité de communication.
- Passion pour la cuisine et volonté de s'investir

Chez Gueuleton Rennes, nous savons qu'un environnement de travail épanouissant est la clé du succès. C'est pourquoi nous offrons à nos employés des conditions de travail attrayantes et des avantages qui font la différence:

- Un contrat à durée indéterminée (CDI) pour une stabilité professionnelle.
- Une rémunération brute annuelle attractive, comprise entre 20 000 € et 25 000 €, en fonction de votre expérience et de vos compétences.
- Des jours de congés consécutifs pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- La possibilité de travailler dans un cadre convivial et stimulant, au sein d'une équipe passionnée et soudée.
- Des opportunités de développement professionnel et de formation continue pour perfectionner vos compétences et évoluer au sein de notre établissement.

Si vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, que vous aimez relever des défis et que vous souhaitez intégrer un établissement où la qualité et la convivialité sont au cœur de chaque action, alors Gueuleton Rennes est fait pour vous
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine AccorHotel comme Chef de partie - Gestionnaire de cuisine !Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant gérer une équipe de commis et de chefs de partie dans un environnement dynamique et convivial.Responsabilités :Mise en place des plats et respect des valeurs de la cuisine de la maison...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Rennes, France La Taverne Temps plein

    **L'entreprise** Bienvenue à La Taverne, établissement incontournable du centre-ville rennais depuis 25 ans. A proximité de la gare et des commerces, La Taverne bénéficie d’une excellente notoriété. Reconnus pour leur qualité d’accueil, les 50 collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à leur clientèle une ambiance joviale et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France La Taverne Temps plein

    **L'entreprise** Bienvenue à La Taverne, établissement incontournable du centre-ville rennais depuis 25 ans. A proximité de la gare et des commerces, La Taverne bénéficie d’une excellente notoriété. Reconnus pour leur qualité d’accueil, les 50 collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à leur clientèle une ambiance joviale et...


  • Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    À beBee Professionals, nous recherchons un Commis de Cuisine (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Rennes, France. En tant que membre essentiel de notre equipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Rôle et Responsabilités :Aider à la préparation des...


  • Rennes, Bretagne, France Franquette Temps plein

    Description du posteRejoins notre équipe de professionnels à Franquette, une brasserie gastronomique où l'élégance et la convivialité se croisent.Tu travailleras comme demi-chef de partie, responsable de l'ensemble de ta partie et chargé de mettre en œuvre les standards de qualité.Nous recherchons quelqu'un de précis et rigoureux, passionné par la...


  • Rennes, France Maison Dumont Temps plein

    La Maison Dumont, Traiteur, recrute un chef de partie et second de cuisine au poste cuisine chaude. Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique, compétant et créatif. Les compétences recherchées sont de savoir gérer un poste, connaissance en cuisine chaude Un minimum de 10 ans d'expérience. Temp complet 42h semaine en CDI Travail du mardi au...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France AccorHotel Temps plein

    Mission de l’entrepriseNotre cuisine est conçue pour égaliser les saveurs avec la qualité. En tant que chef de partie, vous participez à la conception des plats et respectez les valeurs de notre maison même.ResponsabilitésAinsi que la mise en place des plats, vous vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine. Vous supervisez une...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Rennes, France Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres,...

  • Chef de partie HFX

    il y a 2 semaines


    Rennes, France AccorHotel Temps plein

    LA MISSION A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit. En ce sens vous participez la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous assurez le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une quipe de commis et de chef de partie. Vous...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Rennes, France CAFE THEATRE LE BACCHUS Temps plein

    Nous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au dimanche de 11H30 à 00H00 Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Chef de Partie (H/F) 39H Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Bistrot Cocagne Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) junior ou expérimenté pour agrandir la team du Bistrot Cocagne. Nous travaillons des produits frais, locaux et de saison dans une ambiance dynamique et passionnée. En tant que Chef de partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et création des plats. Responsabilités: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans **Mission**: Brasserie de l'agglomération rennaise recrute un chef de partie H/F pour le poste froid et soutient au chaud en horaires continus. Sous la direction du chef de cuisine, vous produisez entrées et desserts. Carte de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Rennes, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux domaines de luxe situé en Breatgne recherche un(e) Chef de Partie talentueux(euse) pour son restaurant gastronomique. **Missions principales**: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. - Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Rennes, France Coquille Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Si vous avez une passion pour le service des aliments et la restauration, cette opportunité est faite pour vous! Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en...


  • Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rennes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en cuisine et capacité à travailler en...

  • Concepteur Vendeur

    Il y a 6 mois


    Rennes, France CUISINE PLUS Temps plein

    Vous avez un fort tempérament commercial et vous êtes également rigoureux(se) et organisé(e) ? Dans le cadre de son développement, le magasin CUISINE PLUS de SAINT-MALO recrute, alors rejoignez l’équipe et devenez Conseiller(ère) Commercial(e) H/F Vous ferez alors partie d’une enseigne qui en plus de 39 ans d’existence compte plus de 580.000...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Rennes, France La Taverne Temps plein

    L'établissement "La Taverne" recrute un Chef de partie F/H en CDI. Vous participez à la mise en place et au bon déroulé du service. Vous intégrez une brigade et êtes amené(e)s à gérer les commis. Vous devez préparer la mise en place permettant d'assurer le service. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une structure familiale...


  • Rennes, France Graille Temps plein

    **GRAILLE** est une taverne de quartier située à Rennes (quartier Bourg l'Eveque), où la convivialité se mêle à une cuisine authentique et ultra-locale. Nous valorisons le **fait-maison** avec un sourcing des produits parmi les meilleurs producteurs locaux, et une carte qui évolue tous les 15 jours. Notre ambiance décontractée et notre équipe jeune...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Rennes, France La Taverne Temps plein

    L'établissement "La Taverne" recrute un Chef de partie F/H en CDI. Vous participez à la mise en place et au bon déroulé du service. Vous intégrez une brigade et êtes amené(e)s à gérer les commis. Vous devez préparer la mise en place permettant d'assurer le service. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une structure familiale...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Rennes, France Les Sakura Temps plein

    *Vue d'ensemble* *Responsabilités* - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du chef - Assurer la préparation et la présentation des aliments conformément aux normes établies - Superviser et former les commis de cuisine - Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour...