Chef de Cuisine Junior

il y a 6 jours


CavalairesurMer, France Hôtel du Parc Temps plein

L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec des établissements présents également dans les Alpes.

Nous recherchons un chef de cuisine pour la saison 2025 d'avril à octobre. L'identité culinaire de notre restaurant est autour du thème de la Méditerranée avec une cuisine bistronomique, juste, sans artifices, qui va à l'essentiel. Des cuissons grillades avec barbecue sont également notamment prévues.
- Vous avez éventuellement un profil de second qui souhaite prendre son premier poste.
- Vous êtes autonome pour la création d'une carte valorisant des produits de qualité sur les 3 créneaux de la journée : Petit-déjeuner, formule midi piscine et dîner soir.
- Vous gérez une équipe de saisonniers.
- Vous coordonnez l'ensemble de la production de la cuisine.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des ratios.
- Vous maitrisez les normes d'hygiène, HACCP et de sécurité.
- Vous gérez vos stocks et les approvisionnements.

Poste nourri et logé avec studio indépendant.

Base 42 heures par semaine.

Nous proposons également des opportunités de mobilité durant la saison d'Hiver dans nos établissements à la montagne dans les Alpes.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 4 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/04/2025


  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Description du poste ContexteNous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre l'équipe gastronomique du Castel Clara Thalasso & Spa.Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui veulent développer leur expertise et intégrer une équipe expérimentée.Informations clésSalaire estimé : 30 000€ - 35 000€ par anDurée du...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 1 mois


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie Junior pour renforcer son équipe à La Seyne-sur-Mer, France. En tant que Chef de Partie Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Terres de Cuisine.MissionsLe chef de cuisine sera chargé de la gestion de l'unité de production de l'hôtel, situé à Romans-sur-Isère. Ses missions principales seront :Planifier et organiser l'activité de cuisine dans le respect des coûts...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 5 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 5 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.Vous serez rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire et chargé de la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.MissionsVous planifierez et organiserez l'activité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France JC2I Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre expertise, tout en contribuant à la satisfaction de nos clients, grâce à la saveur, la présentation et la qualité de vos plats. Notre restaurant propose des produits frais et de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère. Vous planifierez et...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre emploi Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème. Notre restaurant est situé dans le cœur de l'arrondissement et propose une expérience culinaire unique à nos clients. Nous sommes engagés dans la création de plats délicieux et innovants, utilisant des...

  • Cuisinier junior

    il y a 4 semaines


    Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un cuisinier junior pour rejoindre notre équipe de cuisine.Sous la supervision du chef de cuisine, le cuisinier junior aura pour responsabilité d'assister dans diverses tâches de préparation et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités :Effectuer la plonge (lavage, rinçage et séchage de la vaisselle, des ustensiles...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Neuilly-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Plage La Spiaggia Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Plage privée un Chef de Cuisine Contrat C.D.I. avec 6 mois de période d’essai 1 jours de repos par semaine l’été avec coupure 2 jours de repos l’hiver en journée continue Salaire à débattre Profil: 1/capacité de travailler sous pression, avec un gros volume de clientèle, tous les jours de la saison...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    **La Maréa restaurant, un lieu de gastronomie méditerranéenne**Notre équipe est à la recherche d'un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.Vous aurez la possibilité de travailler à temps complet, à temps partiel ou en alternance en fonction de vos disponibilités et de participer à la création de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cavalaire-sur-Mer, France Casino de jeux du Golfe Temps plein

    Le **casino de Cavalaire** appartient au groupe familial Raineau France. Il propose de multiples activités (machines à sous, jeux traditionnels, restauration, spectacles ) qui permettent d’attirer un large public au-delà des simples consommateurs de jeux. Le casino de Cavalaire recherche **un(e) commis de cuisine H/F** pour rejoindre ses équipes pour...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant La Maréa Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Restaurant La Maréa !Missions clésVous serez chargé de préparer les différentes mises en place, en utilisant vos compétences en cuisine et votre passion pour la gastronomie.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un de motivé et passionné par la cuisine, avec une expérience en restauration...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Maréa restaurant est un lieu élégant et convivial situé à Théoule sur mer, offrant une cuisine simple et raffinée dans un cadre méditerranéen bordant la mer et riche en histoire.PosteNous sommes à la recherche d'un membre pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous aurez la possibilité de travailler à temps...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à La Roche-sur-Yon et rejoignez-nous dans notre quête de perfection culinaire !Responsabilités :Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.Exigences :Formation en cuisine ou...