Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


CourseullessurMer, France HOTEL DE LA PLAGE Temps plein

**Offre d'Emploi : Second de Cuisine (H/F) pour Brasserie**

**Résumé du poste**:
Nous sommes à la recherche d’un Second de Cuisine motivé et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre brasserie. Sous la direction du Chef Cuisinier, le Second de Cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats, le soutien de l’équipe et le maintien des normes de qualité et d’hygiène.

**Responsabilités**:

- **Assistance à la Préparation**: Aider à la préparation des ingrédients et à la cuisson des plats, en veillant à respecter les recettes et les standards de qualité établis.
- **Gestion de l'Équipe**: Encadrer et former les commis de cuisine, tout en veillant à la bonne organisation des postes de travail.
- **Standardisation des Plats**: S'assurer de la cohérence dans la présentation et le goût des plats, suivant les directives du Chef.
- **Entretien de l’Espace de Travail**: Maintenir des normes d’hygiène strictes et s’assurer que l’espace de travail est propre et organisé à tout moment.
- **Collaboration au Service**: Participer au service en cuisine pendant les périodes de forte affluence et veiller à la fluidité des opérations.
- **Innovation Culinaire**: Proposer des idées créatives pour améliorer les recettes et contribuer à l’élaboration de nouveaux plats au menu.

**Exigences**:

- **Expérience en Cuisine**: Avoir une première expérience en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire, de préférence dans un environnement de restauration.
- **Compétences Techniques**: Connaissance des techniques culinaires et des règles de sécurité alimentaire.
- **Travail d'Équipe**: Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer clairement avec le personnel de cuisine.
- **Gestion du Stress**: Être capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée dans la préparation des plats.
- **Passion pour la Cuisine**: Avoir une véritable passion pour la gastronomie et le désir de progresser dans le métier.

**Pourquoi Nous Rejoindre ?**
- **Environnement de Travail Dynamique**: Évoluez dans un cadre convivial et stimulant, où chaque jour est une nouvelle aventure culinaire.
- **Opportunités de Croissance**: Bénéficiez de programmes de formation continue et d’opportunités d’évolution au sein de notre brasserie.
- **Esprit d'Équipe**: Faites partie d’une équipe conviviale et passionnée, où chacun contribue au succès collectif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Courseulles-sur-Mer, France L ecume de courseulles Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats créatifs et savoureux en utilisant des techniques culinaires de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Courseulles-sur-Mer, France L ecume de courseulles Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats créatifs et savoureux en utilisant des techniques culinaires de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Terres de Cuisine.MissionsLe chef de cuisine sera chargé de la gestion de l'unité de production de l'hôtel, situé à Romans-sur-Isère. Ses missions principales seront :Planifier et organiser l'activité de cuisine dans le respect des coûts...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 5 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère. Vous planifierez et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Courseulles-sur-Mer, France Hôtel restaurant La Pêcherie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres...


  • Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteEn tant qu'apprenti(e) de cuisine au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) de l'aide de cuisine et de la préparation des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Vos missionsAssurer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Courseulles-sur-Mer, France L ecume de courseulles Temps plein

    Description du poste: Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique dans un environnement de restauration. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Isigny-sur-Mer, Normandie, France RESIDENCE HEXAGONE Temps plein

    ENTRER EN DÉTAIL DANS LE RÔLE D'UN CHEF DE CUISINEVous recherchez un défi professionnel stimulant et enrichissant ?La Residence Hexagone propose un poste de Chef de Cuisine pour compléter son équipe de soins.Vous serez chargé de préparer les repas midi et soir dans un environnement convivial et respectueux des régimes alimentaires des résidents.La...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Courseulles-sur-Mer, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier.Nous recherchons des personnes sérieuses et motivées qui sont passionnées de cuisine.Intersud Intérim CAGNES propose des opportunités professionnelles à saisir en tant qu'agence généraliste dans tous les...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Soulac-sur-Mer, France CASINO DE LA PLAGE Temps plein

    Recherche chef de partie ou chef de cuisine. Service de restauration pour les loisirs avec une carte très courte et des produits 100% frais 5 à 6 services par semaine, soir de 19h à 23h et dimanche midi sous forme de brunch. Poste à pourvoir en novembre, d'abord en CDD pour 6 mois, puis en CDI, ou éventuellement en cogérance. Type d'emploi : Temps...


  • Sanary-sur-Mer, France A&A Temps plein

    Pour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) & spécialisé(e) dans la cuisine Italienne, aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à La Seyne-sur-Mer. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité.Salaires et avantagesL'offre de salaire est compétitive, avec une rémunération annuelle estimée de 35 000€ à 40 000€ en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...

  • Sous Chef Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de travail Sous Chef CuisineLNA Santé recherche un Sous Chef Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsConseiller et accompagner les cuisiniers dans leur travail quotidienVeiller à la qualité des plats et à l'hygiène dans la cuisineCollaborer avec les chefs de service pour planifier les menus et les commandesCompétences requisesCapacité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Dupont Restauration.Vous serez chargé de concevoir des menus variés et adaptés aux goûts de nos clients, en utilisant des produits locaux et de saison.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalent3 ans d'expérience en restauration traditionnelle et/ou...


  • Blainville-sur-Mer, Normandie, France Agence de Lessay (50) Temps plein

    Titre du posteChef de cuisine de plateaux de fruits de merNous recherchons un professionnel motivé et expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine de plateaux de fruits de mer.L'entreprise Norman Recrutement est un acteur majeur en Normandie et Bretagne dans le domaine du recrutement et des services aux entreprises. Nous définissons avec vous...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Sanary-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Suite au départ prochain de notre Chef de cuisine pour de nouvelles aventures, nous recherchons son/sa successeur/e ! Notre restaurant est attenant au Casino de jeux de Sanary, et possède un environnement de travail idéal : - Vous rejoindrez une équipe soudée, qui travaille dans le respect de chacun/e. - Vous œuvrerez dans une cuisine ouverte sur la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Sanary-sur-Mer, France A&A Temps plein

    Pour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par ailleurs, cette même formidable personne possède...