Second de Cuisine

Il y a 2 mois

SaintValerysurSomme, France DESTINATION BAIE DE SOMME CAP HORNU Temps plein

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel** & Restaurant Cap Hornu un(e) Second de cuisine.

Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.

Havre de paix et de verdure face à la Baie de Somme, le restaurant « La table du Cap » est ouvert toute l’année pour l’accueil de touristes individuels, d’entreprises, d’événements familiaux, etc.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et aurez comme missions principales:

- Assister le Chef de cuisine
- Diriger, en l’absence du Chef de cuisine, l’équipe de cuisine en place
- Production culinaire selon carte et menu mis en place avec le Chef
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Analyser et gérer les coûts

**Vous êtes**:
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Disponible les weekends et jours fériés.

Vous êtes issus d'une formation de CAP à BTS en hôtellerie/ restauration et disposez d’une première expérience significative sur un poste similaire ou en tant que cuisinier ou Chef de Partie.

**Informations complémentaires**:
**Type de contrat** : CDI

**Durée hebdo de temps de travail** : 39H/semaine

**Lieu de travail** : Hôtel**Restaurant Cap Hornu.

**Salaire** : Selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France Proch'Emploi ABBEVILLE Temps plein

    Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un second de cuisine (H/F)Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour notre clientèle.Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Valery-sur-Somme, France Proch'Emploi ABBEVILLE Temps plein

    Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un second de cuisine (H/F) Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France Restaurant A l'Ardoise Temps plein

    Suit les consignes du Chef de CuisineEst capable d'être autonome en cas d'absence du Chef de Cuisine39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs : Mardi et MercrediSalaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heures- Tous les week-ends- Travail en soirée- Travail les jours fériésTypes de primes et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Valery-sur-Somme, France Restaurant A l'Ardoise Temps plein

    Suit les consignes du Chef de Cuisine Est capable d'être autonome en cas d'absence du Chef de Cuisine 39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs : Mardi et Mercredi Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Assister le chef de cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine Guillaume Foucault, Gault et Millau d'or 2024, qui propose une cuisine de terroirs, avec beaucoup de naturalité, d'approche directe du produit.En tant que Second de cuisine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **À propos de nous**CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile.Points clés de notre environnement de travail:- Bureaux modernes**À propos de nous**CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA GOELETTE Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine Saisonnier (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le clou du zèbre Temps plein

    Aperçu du posteNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et être...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Clou du Zèbre Temps plein

    Dans Le Cadre d'une ouverture d'un nouvel établissement sur les LecquesNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères.Sous l'autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le M Temps plein

    **Second de cuisine H/F****Restaurant le M** de Saint-Cyr sur MerNous recherchons notre Second de cuisine H/F**Dynamique et responsable votre mission**:**Seconder le Chef**CDI 42h.**Congés** : Lundi, Mercredi soir et Dimanche soir4 soirées travaillées / semaines6 midis travaillés / semainesType d'emploi : CDISalaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bellegarde-sur-Valserine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café de l'Union Temps plein

    **À propos de nous**Café de l'Union est une petite entreprise située à 30127 Bellegarde. Notre société est valorisante et axée sur le relationnel.Points clés de notre environnement de travail:- Tenue de travail décontractée- Repas fourni**URGENT**- Restaurant familiale _ouvert du lundi au samedi midi, les vendredis et samedis soirs uniquement_,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TRIANGLE INTERIM FREJUS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Résumé du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F),...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps plein

    En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine

  • second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps plein

    En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine