Chef(Fe) de Rang Gastronomique Etoilé

il y a 1 mois


ChalonsurSaône, France Agir RH Conseil Temps plein

L'ETABLISSEMENT:
Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au cœur de la Bourgogne en un voyage inoubliable.

Les matériaux nobles et bruts s’accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le ton chaleureux du restaurant gastronomique.

LE POSTE:
Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes:

- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

En qualité de Chef(fe) de rang gastronomique, vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer un établissement au sein duquel vous aller pouvoir vous épanouir et évoluer.

Pour postuler, vous devez avoir au moins 5 ans d'expérience à un poste similaire et un établissement étoilé au guide Michelin. Votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre excellent relationnel et votre stabilité professionnelle.
- Salaire Selon profil entre 2 307€ et 2 681€ brut + pourboire 250 à 350€ /mois
- Horaires 3 jours en coupure / 2 jours en continu du soir
- 2 jours de repos / semaine
- Poste à pourvoir rapidement en CDI

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête



  • 71100 Chalon-sur-Saône, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au cœur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s’accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au cœur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s’accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le ton...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au coeur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s'accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le ton...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au cœur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s’accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au coeur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s'accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le ton...


  • Châtillon-sur-Chalaronne, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant gastronomique appartenant à un Groupe indépendant de 800 personnes, son : Chef de cuisine gastronomique h/f CDI, basé à Châtillon-sur-Chalaronne (01400) Vous intégrez le restaurant gastronomique d’un Hôtel situé dans une bâtisse du 14eme siècle au sein d’un...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - CHEF DE RANG, RESTAURANT GASTRONOMIQUE - CHATEAU DE LUXE]** Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef de Rang d'un restaurant gastronomique et participez à un projet ambitieux ! **LES MISSIONS**: En tant que Chef de Rang, vous serez...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l’ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une Chef de Partie pour notre...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l’ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une Chef de Rang pour notre...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 2 mois


    35150 Piré-sur-Seiche, France LE CHATEAU DES PERES Temps plein

    Le Domaine du Château des Pères est situé à Piré-Chancé, à seulement 25 minutes au Sud de Rennes. Depuis 2013, sous la direction de Julien Legendre, le Château des Pères est devenu un haut lieu de culture et de gastronomie au service de l’événementiel et du tourisme. Dans un écrin d’art et d’histoire, le Domaine, en pleine croissance,...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Offre de poste : Chef de RangNous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la restauration.MissionsGestion d'un rang pour assurer la satisfaction des clients.Participation à la préparation des salles pour le service.Vérification de...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil Temps plein

    Demi-Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute un demi-chef de rang H/F pour une illustre adresse, la Villa Lalique à Wingen sur Moder (67) au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord. La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d'un hôtel exclusif 5 - et d'un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Poste de Chef de RangRejoignez notre équipe au Château de Courcelles, un établissement gastronomique situé dans un parc verdoyant de 25 hectares.MissionsGestion d'un rang pour assurer la satisfaction des clients.Participation à la préparation des salles pour le service.Vérification de la propreté et de la qualité des produits.Préparation de...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 2 mois


    35150 Piré-sur-Seiche, France SNC LE CHATEAU DES PERES Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, le Domaine du Château des Pères recherche un(e) chef(fe) de rang en charge du service au sein de notre restaurant Le-Repère et des salons du Château. En lien avec les équipes de restauration, vous veillerez au bon déroulement du service. Vos missions seront les suivantes: - Veiller à la bonne mise en place...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 2 mois


    69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    **Description de l'entreprise** Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l’hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l’un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil Temps plein

    Demi-Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute un demi-chef de rang H/F pour une illustre adresse, la Villa Lalique à Wingen sur Moder (67) au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord. La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d'un hôtel exclusif 5 - et d'un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil Temps plein

    Demi-Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute un demi-chef de rang H/F pour une illustre adresse, la Villa Lalique à Wingen sur Moder (67) au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord. La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d’un hôtel exclusif 5 - et d’un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion d'un rang et de la satisfaction des clients tout au long du service.Missions :Gestion d'un rangParticiper à la préparation des salles pour le serviceVérification...

  • Chef de Rang/ Serveur

    Il y a 2 mois


    69400 Villefranche-sur-Saône, France HOTEL MERCURE VILLEFRANCHE SUR SAONE Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une chef de rang **pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Villefranche sur Saône Vous aurez la chance d’intégrer un hôtel en centre-ville avec une équipe jeune et dynamique_._ L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences...