Chef de Réception

Il y a 4 mois


ClermontFerrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ?

**MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix ️

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, **GRAND MESS, **sous le signe de la fête**:un** **hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise

Poussez la porte de **GRAND MESS**, et vos 5 sens se mettront en éveil : un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ✨

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent.

**SPOILER ALERT **:On vous en dit un peu plus sur **GRAND MESS CLERMONT FERRAND** ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers...
- Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* ️
- De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants
- LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop
- Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant
- Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie
- Nos espaces de travail pour petits et grands meetings ...

[Affaire à suivre...]

=> Vous êtes** CHEF DE RECEPTION (H/F)** et à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer

**Description du poste**:
Participer à l’ouverture de l’établissement **GRAND MESS CLERMONT FERRAND **et assurer la mise en place du service de la réception dans sa globalité.

Sous la responsabilité du General Manager, vous mettez tout en œuvre pour assurer le bon déroulement du séjour, de la réservation au départ du client** **conformément au cahier des charges de **GRAND MESS.**

**1 - Gestion de la Réception**:

- Effectuer les formalités d'accueil et de départ des clients
- Assurer la vérification des réservations, des arrivées et des départs, des encaissements
- Assurer le service de conciergerie et transmettre les consignes aux opérationnels
- Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation, facturation, sécurité )
- Alimenter la base de données clients
- Participer à la bonne attribution des chambres en respectant les demandes spécifiques des clients
- Maîtriser l'outil informatique (interne, standard téléphonique, et logiciels de bureautique),

**2 - Gestion financière**:

- Effectuer les différentes opérations de caisse (facturation, encaissement, clôture)
- Être responsable de son fonds de caisse et de toute déduction
- Assurer la saisie des cardex clients avec un contrôle régulier lors des check-out auprès des équipes

**3 - Gestion de la Qualité**:

- Assurer la satisfaction des clients hébergés
- Contrôler de manière régulière les chambres en arrivée
- Assurer une bonne entente entre le service HK (Housekeeping) et les équipes de la réception
- Maitriser et assurer le suivi du service de nettoyage avec la société de sous-traitante
- Coordonner avec le service technique les interventions pour résolution dans les délais impartis

**4 - Développement commercial**:

- Veiller à la satisfaction globale des clients en termes de service et d'accueil et savoir répondre aux demandes spécifiques
- Garder le sens de la courtoisie et de la maîtrise de soi
- Être un vecteur de communication inter service et avec sa hiérarchie
- Anticiper les besoins et demandes des clients
- Avoir une parfaite connaissance des produits et services proposés et jouer un rôle de conseil clients
- Dynamiser les ventes du shop en proposant aux équipes différents challenges internes
- Orienter le client vers des ventes annexes (minibar, room service, location de salle séminaire, bar, etc.)

**5 - Management des équipes**:

- Participer au recrutement des membres de son équipe
- Gérer la masse salariale de son équipe en respectant le budget alloué et en suivant mensuellement la productivité
- Manager au quotidien l’équipe de Réception dans un esprit constructif et d’accompagnement de chacun
- Les intégrer et former à leur poste de travail, afin de les faire progresser et les conduire vers leur plein po


  • Chef de Réception

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps plein

    Clermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferrand est idéalement situé au cœur de la ville, en face du...

  • Chef de Reception

    il y a 4 jours


    Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps plein

    HOTEL RESTAURANT NOVOTEL 4* Le Chef de réception est chargé de coordonner les équipes de réception dans le but de maintenir un taux d’occupation et des revenus optimaux, tout en veillant à offrir un service prévenant aux clients. Le Chef de réception est chargé de superviser l’ensemble des réceptionnistes de son équipe. Le Chef de réception a...

  • Chef de Réception

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? **MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous...


  • Clermont-Ferrand, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - SU MEME TYPE DE POSTE - **Langue(s)**:Anglais - **Compétences recherchées**: - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **Lieu**: Restaurant l'Essentiel, Hôtel Holiday Inn Clermont-Ferrand **Type de contrat**: CDI 39h **Date de début**: 14/10/2024 L'hôtel Holiday Inn Clermont Ferrand dispose de 94 chambres climatisées équipées d'un accès Internet Wi-Fi, d'un bureau et de la télévision par satellite avec chaînes à la carte. Notre restaurant, L'Essentiel, propose...

  • Chef d'exploitation

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France RM Intérim - Angers Temps plein

    RM Intérim - BeauvaisNous sommes situés au 20 avenue Blaise Pascal.Nous recherchons un Chef d'équipe pour l'un de nos clients. Vos missions incluront :Elaborer et mettre en place des indicateurs de suivi et de gestion de l'acheminement des produits.Superviser des plans d'action d'optimisation des coûts, des délais ou de la...


  • Clermont-Ferrand, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Chef de groupe magasinier maintenance à Clermont-Ferrand pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à être responsable d’un magasin d’entreposage et de son stock. Vous gérez le suivi des commandes, leur réception et leur stockage par une équipe de magasiniers à l’aide de différents systèmes...


  • Clermont-Ferrand, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Vous serez affecté en tant qu'officier d'arme, chef de la division MDRA. Vous êtes chargé: - De conduire les dossiers relatifs aux réparations de circonstances (RDC) ; - De prendre la direction, le suivi et la cohérence du plan de charge des projets de la division ; - D'assurer la programmation et le suivi des stages dispensés par la division ; - De...


  • Clermont-Ferrand, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    ***Description du poste** *** Vous serez affecté en tant qu'officier d'arme, chef de la division MDRA. Vous êtes chargé: - De conduire les dossiers relatifs aux réparations de circonstances (RDC) ; - De prendre la direction, le suivi et la cohérence du plan de charge des projets de la division ; - D'assurer la programmation et le suivi des stages...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France L'OSTROG Temps plein

    L'OSTROG III Restaurant Nouveau restaurant L'Ostrog III Recherche son CHEF de cuisine , - Élaborer les préparations culinaires (entrées, plats du jour, desserts) - Élaborer l’ardoise du midi - Manager et diriger l'équipe de cuisine (1 à 2 collaborateurs) - Gérer les stocks et réaliser les commandes - Réceptionner, vérifier et stocker les...


  • Clermont-Ferrand, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous aurez en charge : - Accueillir et renseigner un client, étudier une demande client, - Proposer un service, produit adapté à la demande du client - Informer le client sur les modalités de nettoyage - Vérifier les éléments endommagés avant réception du véhicule - Organiser un poste de travail, et entretenir un outil ou un matériel - Planifier...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps plein

    Clermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferrand est idéalement situé au cœur de la ville, en face du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, France Le zénith de mon père Temps plein

    Chef cuisinier cuisinière (H/F) Type de contrat : CDI Fonction : hôtellerie -Restauration Niveau d’études : BEP-CAP Secteur d’activité : Hôtellerie-Restauration Expérience : 2 à 5 ans Travail à temps plein : 39H Description du Poste: Nous recherchons chef cuisinier(e). Objectif: - Vous intégrez une cuisine où votre passion pourra...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Fort de notre expertise de plus de 25 ans, Virage Conseil défend **un management fondé sur la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Clermont-Ferrand, France CROISIEUROPE Temps plein

    Créée à Strasbourg en 1976 par Gérard Schmitter, alsacienne et familiale depuis trois générations, CroisiEurope est la première compagnie européenne de bateaux à cabines, propriétaire et armateur de 56 navires fluviaux et maritimes et forte de 1 600 salariés. Présente sur tous les continents, elle propose 170 itinéraires dans 37 pays et permet...

  • Un.e Magasinier.ère

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France Ville de Clermont Ferrand Temps plein

    Vous êtes chargé.e, sous l’autorité du responsable de l’UPC et du chef de production, d’assurer la fonction logistique du site en organisant la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises. - A ce titre: - Vous entreposez, gardez, maintenez et distribuez les produits et matériels spécifiques à l’activité de...


  • Clermont-Ferrand, France Ville de Clermont Ferrand Temps plein

    Vous êtes chargé.e, sous l'autorité du chef d'équipe maintenance, d'assurer les interventions de maintenance de l'ensemble des installations concourant à la sécurité incendie, aux matériels de cuisine professionnels et blancs, aux ascenseurs, équipements motorisés et autres matériels faisant l'objet d'un contrat. - A ce titre, vous gérez les...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France WSP France Temps plein

    Présentation du RôleWSP est le leader mondial de lingéniérie spécialisé dans les infrastructures, le transport, l'environnement, l'industrie, l'énergie et le bâtiment.En tant que Chef de Projet Bâtiment Industriel, vous serez rattaché(e) à la branche Industrie & Energie et responsable de la mission de maîtrise d'œuvre d'une grande opération...


  • Clermont-Ferrand, France Spie Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé de la fonction / poste**: Chef d'équipe réseaux secs souterrains H/F **Type de contrat**: Durée indéterminée **Nature de contrat**: Temps plein **Statut**: Ouvrier **Votre mission**: Venez chez nous si ça vous branche de participer activement à la connexion des territoires et des citoyens. Si vous êtes animé...

  • Chef d'Équipe

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France ADECCO Temps plein

    Votre mission Vous êtes passionné par les technologies et les systèmes électriques ? Vous souhaitez intégrer une PME en plein essor et participer à des projets innovants ? Le cabinet de recrutement d’Adecco recrute pour son client un chef d’équipe tertiaire h/f en CDI. En tant que chef d'équipe en électricité tertiaire (CFO/CFA), vous...