Chef de Partie

Il y a 2 mois


Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant en bord de mer recherche pour activité saisonnière chef de partie chaud. La cuisine est basée uniquement sur le travail de produits frais et locaux. Vous serez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la partie chaud. Votre force de créativité et d'anticipation seront un plus pour le poste. Les conditions de travail et l'approche managériale, sont un atout pour notre entreprise qui se veut familiale et de proximité. Notre effectif est composé de moins de 10 employés, l'esprit d'équipe y est d'autant plus important. Durant l'intégralité du contrat vous aurez 2 jours de repos consécutifs même en pleine saison. Possibilité de logement sur place à partager avec d'autres membres de l'équipe
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - sur poste similaire
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Gruissan, France Groupe EO Temps plein

    Depuis plus de 10 ans, Nous oeuvrons au bien manger de nos clients (produits locaux à 90%) mais aussi, et c’est parce que c’est bien là le sujet, au bien être de nos salariés: On est en train de rechercher de nouvelles pépites pour renforcer nos équipes Restaurant Grand Soleil, Restaurant Paparazzo et Restaurant Mamamouchi ! Salaire sur 39H - à...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Gruissan, France Restaurant Le Panoramique Temps plein

    Au sein de notre restaurant le Panoramique, vous serez intégré à notre brigrade cuisine au poste froid : entrée / dessert: - production culinaire (réalisations préliminaires, recettes, entrées/desserts) - approvisionnement, stockages - organisation du travail et de la producion - respect hygiène et sécurité 5j de travail par semaine, possibilité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle,...


  • Gruissan, France L &L brasserie Temps plein

    Réception contrôle des marchandises gestion des stocks commande au fournisseur connaître et appliquer les règles HACCP indispensable mise en place de son poste envoie du service peu importe le poste entrée chaud dessert gérer l'équipe et les membres en dessous de soi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 264,00€ à 2 400,00€ par...


  • Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous le contrôle d'un chef de salle, vous aurez la responsabilité de la gestion d'une partie de la salle et de la terrasse. Dynamique, travailleur et ponctuel, vous aurez un rôle essentiel au bon fonctionnement de l'entreprise. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Gruissan, France CASINO DE GRUISSAN Temps plein

    CDI 39H par semaine du jeudi au dimanche (2 services par jour) - Poste à pouvoir dès que possible. Assister le Chef de cuisine, assurer la mise en place du servie, contrôler la qualité Respecter les normes HACCP Participation, paiement des heures supplémentaires, parking, mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Gruissan, France Restaurant Les Chalets Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Aperçu du poste: En tant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Gruissan, France Eo Family Temps plein

    **Eo Family ( Le Paparazzo, Le Mamamouchi, Le Grand Soleil )** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs de parties dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. - _ __Éplucher, laver, préparer_ - _-_ __Réceptionner et...