Responsable Restauration Et Bar Dans Un Hôtel

Il y a 4 mois

SoortsHossegor, France VILLA SEREN Temps plein

LA VILLA SEREN... Refuge des sens

**Hôtel de 27 chambres, 4 étoiles**, ouvert depuis 2016, « Hôtel de Charme et Caractère », labellisé Clef verte et Tourisme et Handicap.

Bénéficiant d’un cadre exceptionnel, au **bord du fabuleux **et** inspirant lac marin d’Hossegor**.

Toutes les chambres disposent d’une « **loggia **» avec une **vue unique** sur ce magnifique **environnement préservé**.

**De plein pied au Rez-de-chaussée**, la **terrasse de l’hôtel de plus de 250 m2** en bordure du lac d’Hossegor, permet à tous nos clients de bénéficier d’une **vue imprenable et calme.**

Nos clients tout en mangeant ou buvant une consommation, profitent de la **vue des parcs à huitres** et des **bancs de sable,** en prolongement immédiat de notre terrasse.

**SPA « SERENI’TY** **»** et** Centre de bien être affilié** « **DECLEOR** » et « **PHYTOMER** »

Ouvert 7 jours sur 7.
- >**Un lieu de soin**: le SEREN'ITY**

Cet **espace dédié** a été conçu avec grand soin, en rapport symbolique (couleur et matériaux) avec** **la **forêt Landaise**.

Les **Modelages**, **soins du corps** et du **visage**, sont dispensés par des **praticiennes expertes** et fortement **attentionnées**
- >**Un Espace de détente**

Cet **espace de détente** permet à nos clients de bénéficier d’un sauna, d’un hammam, d’une douche sensorielle, d’une fontaine à glace et d’une piscine extérieure chauffée avec l’aide de l’énergie solaire.

La **terrasse de la piscine** donne directement sur le lac marin d’Hossegor.

Nos clients bénéficient alors d’un** solarium** dans un environnement propice à la **relaxation.**
- >**Un lieu de papilles à satisfaire**: le SEREN’ISSIME**

**Ce Bar à Vins, Cocktails et Gourmandises, **propose à ses clients un choix de 150 références de vins, dont les critères de sélection sont notamment le meilleur savoir faire des viticulteurs et terroirs de nos diverses régions de France.
- >**Un lieu d’alliance**

Des **produits régionaux** **typiques** choisis, agrémentent avec succès la **dégustation des vins**. Dans un espace de plus de 150 m2 mis à disposition

L’après-midi, il se transforme en **salon de thé** avec un large choix de la marque « **les jardins de** **Gaïa** » accompagné de gourmandises faites maison.

Nous proposons également une carte de **jus de fruits et légumes frais** préparés au moment, en suivant les saisons et spécificités de notre région.
- >**Une cuisine savoureuse et odorante**

Notre Chef rédige au fil des saisons notre carte avec des produits frais.

Attachés à notre terroir et au goût des bonnes choses, nous **avons à cœur d’élaborer des plats** **avec des produits locaux**, bio si possible, élevés ou cultivés dans un rayon de 100kms.

Cette démarche se veut être la **manifestation concrète** de notre attachement aux **valeurs** de respect et d’**authenticité.**
- >**Un lieu de séminaires**

**La salle « MIA »** de 35 m2 entièrement équipée dotée des moyens technologiques modernes.

Elle bénéficie de l’accès direct sur la terrasse de l’hôtel au bord du lac. Et permet d’accueillir jusqu’à 30 personnes.

Cet espace est habité d’une** grande fresque murale peinte à la main** évoquant les origines de notre territoire landais.

Des **activités complémentaires** grâce à l’environnement naturel et à la situation de la salle MIA y sont proposés.

Avantages:

- Mutuelle
- Primes
- Repas
- Formation

**Assurer le pilotage de l'activité globale de la salle de façon qualitative et quantitative**
- en garantissant la bonne utilisation des moyens humains et matériels
- en assurant la productivité nécessaire à une rentabilité visée, et propice au développement de l'établissement
- en garantissant la réalisation permanente de la mission de la salle et du bar, par l'exercice d'un management opérationnel, assumant quotidiennement les conditions nécessaires à la réalisation des missions de l'ensemble des collaborateurs présents
- en garantissant le zéro écart entre ce qui est acheté par le client consommateur et la qualité conforme de la prestation fournie

Vous avez le goût des contacts humains, vous êtes donc ouvert(e) aux autres (clients, fournisseurs, collaborateurs).

Vous faites preuve d'une communication aisée, et vous êtes doté(e) d'un bon sens commercial.

Vous êtes compétent(e) dans la gestion opérationnelle d'activité.

Vous disposez d'un attrait certain et vous disposez de connaissances précises sur les vins et les produits culinaires.

Vos compétences techniques permettent la maitrise globale de l'activité de la salle d'un restaurant, d'un bar et du service du petit déjeuner dans un hôtel.

6+ years

  • Travailleur de Bar pour un Séjour Incroyable

    il y a 1 mois

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France ACCOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe passionnée au sein de JO&JOE, une marque hybride qui allie le confort d'un hôtel et la convivialité d'une auberge de jeunesse. Nous sommes à la recherche d'un travailleur de bar talentueux pour rejoindre notre équipe à Hossegor.Découvrez nos offresNous proposons un stage rémunéré dans un cadre exceptionnel, avec...

  • Réceptionniste D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    Hotel, 3 étoiles, recherchent un(e) réceptionniste d’hôtel H/F avec polyvalence lingerie-bar-accueil restaurant. Vous avez une expérience à ce poste et savez travailler en autonomie. Vous aimez le travail soigné, et vous préoccupez de la satisfaction client Votre profil - Accueil clients de façon dynamique, courtois pour satisfaire et fidéliser...

  • Réceptionniste Hôtel 4 Hossegor

    Il y a 2 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    **Hôtel de 27 chambres, 4 étoiles**, ouvert depuis 2016, « Hôtel de Charme et Caractère », labellisé Clef verte et Tourisme et Handicap. - Bénéficiant d’un cadre exceptionnel, au **bord du fabuleux **et** inspirant lac marin d’Hossegor**. - Toutes les chambres disposent d’une « **loggia **» avec une **vue unique** sur ce magnifique...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Azureva Temps plein

    **Son métier**: - Dans un restaurant, un hôtel, une brasserie, un bar ou une boîte de nuit, le barman est celui qui tient le bar de l'établissement. - Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix. - Véritable **chef d'ambiance**, le barman doit...

  • Chef de Rang Dans Un établissement Hôtelier

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Chef de Rang Dans Un établissement Hôtelier

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Extras Serveur Restauration

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Capbreton spécialiste dans le recrutement CDD, CDI, intérim recherche pour un de ses clients **un (e) serveur (se) en restauration H/F** Vos missions Vous intégrez une équipe dynamique et enthousiaste dans le service restauration **d'un hôtel standing Dates pour les extras: - 29,30,31 aout de 8h à 14h - 5 septembre de 18h à 1 h (2...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Chef de Réception

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France Hôtel Kensington Temps plein

    Description de l'entreprise: Le relais du lac est un hôtel trois étoiles situé dans un décor de carte postale. Notre hôtel offre 27 chambres ayant été rénovées dans un design contemporain. L'hôtel est basé au bord du lac marin d'Hossegor afin d’offrir à nos clients un séjour paisible et ressourçant. Descriptif de l'offre: Nous recherchons...

  • Stage en Réception Au Jo&joe Hossegor

    il y a 4 semaines

    Soorts-Hossegor, France JO&JOE Hossegor Temps plein

    **Rejoins le JO&JOE Hossegor !** JO&JOE, du groupe hotelier Ennismore, est une marque hybride créée en 2017 qui allient le confort de l’hôtel et la convivialité d’une auberge de jeunesse autour d'un bar et d'un restaurant avec une identité forte, un ton décalé, surprenant, parfois impertinent tout en restant inclusif et ouvert à tous. A...

  • Barman/barmaid (F/H)

    il y a 4 semaines

    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...

  • Chef(Fe) de Cuisine Dans Un établissement

    Il y a 2 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France la tetrade cote lac Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine -...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 3 semaines

    Soorts-Hossegor, France JO&JOE Hossegor - New Lifestyle Hotels Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Voyagez au coin de votre rue ou à l’autre bout du monde Avant, il fallait choisir entre le confort d’un hôtel et la convivialité d’une auberge de jeunesse. JO&JOE invente un lieu de vie où le voyage n’est pas qu’une histoire de destination, mais surtout d’expérience. Que ce soit pour quelques heures ou pour des...

  • STAGE - Barman Barmaid HFNB

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France AccorHotel Temps plein

    Rejoins le JO&JOE Hossegor ! Nous recherchons notre prochain stagiaire en F&B.Quand: entre 01/04/2025 31/10/202 Le poste : Barman / BarmaidType de contrat : Stage conventionn entre 5 (Mai Septembre) et 7 mois (Avril Octobre) Quand : Tes missions Mise en place et prparation du bar Prise de commande bar et food Prparation et service des boissons (softs...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Valet Femme de Chambre

    Il y a 7 mois

    Hossegor, France Hôtel Le Relais Du Lac Temps plein

    **Présentation de notre société**: L’hôtel le relais du lac est un hôtel 3 étoiles à l’atmosphère paisible et ressourçant. Notre hôtel offre 27 chambres tout confort dans un design contemporain, nous proposons également 4 appartements qui disposent tous d’une vue sur le lac. L’hôtel est basé face au lac marin, au coeur d’hossegor...

  • Food Beverage Events Manager HFNB

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France AccorHotel Temps plein

    Rejoins le JO&JOE HOSSEGOR ! Nous recherchons notre prochain responsable F&B&E.Parce que quelques images valent mieux quun long discours :Vido de prsentation : Insta :  Poste : Responsable Restauration et Evnementiel.Type de poste : CDD (volutif en CDI sous conditions)Date dembauche : 3/03/2025 au 21/11/2025 (pour une ouverture de ltablissement du 4...

  • Réceptionniste de Nuit

    Il y a 7 mois

    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Azureva Temps plein

    **Ses responsabilités principales**: - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Débarrasser et potentiellement encaisser le client. **Son métier**: - Le métier de serveur peut varier d’un établissement à un autre en fonction de l’organisation de celui-ci. Cependant, de manière générale, il présente le menu, peut...