Chef-gérant Ehpad

il y a 3 semaines


Bordeaux, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

**AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements de Bordeaux-Caudéran** **-_ un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**.

Missions principales:

- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ;
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Former les nouvelles recrues
- Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;

Amplitude horaire:
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 Cuisiniers selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle.

Autonome & expérimenté(e), **vous appréciez de travailler en équipe et faire plaisir à vos convives**.

Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.

ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap
- Il est demandé une expérience supérieure à 5 ans sur ce poste,
- Expérience confirmée en gestion d'équipe,
- Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais,
- A l'aise avec les différents outils informatiques,
- Savoir tenir et suivre une feuille de production,
- Mutuelle d'Entreprise,
- Possibilité d'évolution,
- Salaire sur 13 mois

Qui sommes nous ?

Acsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement.


  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Emploi 86 Temps plein

    Nous recherchons un.e CHEF-GÉRANT H/F pour un de nos sites dans le secteur de la santé (EHPAD) Vous garantissez la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant et des engagements contractuels. Vous assurez la production culinaire avec l'aide de...

  • Chef Gérant Ehpad

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements à Mérignac (33) - _un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Former et accompagner son collaborateur, -...

  • Second de Cuisine Ehpad

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France NEWREST Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défis ? Vous souhaitez vous sentir utile et avoir des responsabilités au sein d'une équipe agréable ?** **N'hésitez plus cette annonce est faite pour vous !** **Venez rejoindre notre équipe travaillant au sein d'une Ehpad situé à Mérignac en Charente (16).** **SECOND DE CUISINE** Rattaché au chef...


  • Bordeaux, France SANTE STAFFING Temps plein

    PHARMA FBB Nous recherchons pour le compte de notre client, établissement de santé privé situé dans la métropole Bordelaise et totalement accessible par les transports en commun, un(e) Pharmacien(ne) Hospitalier(e) en PUI évolutif en poste de Pharmacien Gérant (H/F). **La PUI comporte 4 secteurs**: - MCO/SSR/EHPAD : pharmacie clinique, médicaments...


  • Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L’Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place. **Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...

  • Pharmacien Hospitalier en Pui

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France SANTE STAFFING BORDEAUX Temps plein

    PHARMACIEN HOSPITALIER EN PUI - CDI (H/F) - BORDEAUX PHARMA FBB Nous recherchons pour le compte de 2 de nos clients, établissements de santé privés situé dans la métropole Bordelaise et totalement accessible par les transports en commun, un(e) Pharmacien(ne) Hospitalier(e) en PUI évolutif en poste de Pharmacien Gérant (H/F). **La PUI comporte 4...

  • Aide Soignant

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France EHPAD JEAN MONNET Temps plein

    Colisée, acteur de référence dans la prise en charge globale de la dépendance, recrute pour son établissement, l'EHPAD Jean Monnet, **un (e) aide-soignant (e) ou AMP/AES jour en CDI temps plein.** Ouvert en 2014, l'établissement situé à Mérignac accueille 78 résidents, dont 14 en Unité protégée. Il dispose également d'un Pôle d'Activités de...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 mois** **BORDEAUX (33)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de...

  • Job D'été

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France EHPAD Résidence Jean Monnet Temps plein

    Colisée, acteur de référence dans la prise en charge globale de la dépendance, recrute pour son établissement, l'EHPAD Jean Monnet, **un (e) étudiant infirmier (ESI), étudiant kiné, étudiant aide-soignant/AES, ou Bac Pro ASSP/SAPAT ou équivalent **sur des fonctions d'aide-soignant (e) pour l'été ! (juin et/ou juillet et/ou août) Ouvert en 2014,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Et rejoignez notre grande et belle famille de 412 000 collaborateurs répartis à travers le monde ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Aide Soignant

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France EHPAD Résidence Jean Monnet Temps plein

    Colisée, acteur de référence dans la prise en charge globale de la dépendance, recrute pour son établissement, l'EHPAD Jean Monnet, un (e) aide-soignant (e) en CDI temps plein. Ouvert en 2014, l'établissement situé à Mérignac accueille 78 résidents, dont 14 en Unité protégée. Il dispose également d'un Pôle d'Activités de Soins Adaptés...

  • Aide Soignant

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France EHPAD Résidence Jean Monnet Temps plein

    Colisée, acteur de référence dans la prise en charge globale de la dépendance, recrute pour son établissement, l'EHPAD Jean Monnet, un (e) aide-soignant (e) jour en CDI temps plein. Ouvert en 2014, l'établissement situé à Mérignac accueille 78 résidents, dont 14 en Unité protégée. Il dispose également d'un Pôle d'Activités de Soins Adaptés...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier Tournant F/H** **CDI** **bordeaux (33)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !- Vous serez amené à remplacer le personnel cuisinant,...


  • Bordeaux, France EHPAD JEAN MONNET Temps plein

    Colisée, acteur de référence dans la prise en charge globale de la dépendance, recrute pour son établissement, l'EHPAD Jean Monnet, **un (e) ASH d'intervention en CDI temps plein.** Ouvert en 2014, l'établissement situé à Mérignac accueille 78 résidents, dont 14 en Unité protégée. Il dispose également d'un Pôle d'Activités de Soins Adaptés...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France colisee - EHPAD MONSEGUR Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Moniteur éducateur

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France SANTE STAFFING Temps plein

    ME001 Santé Staffing recherche un moniteur éducateur (H/F) pour l'un de ses clients, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes reconnu comme "Etablissement médico-social Privé à but non lucratif ». Il est situé au sud de la périphérie de Bordeaux et est accessible en transport en commun. Le poste est à pourvoir en CDI...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Le/la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Le/la...

  • Aide-cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Abbaye AFP Temps plein

    **Le mot du **Directeur**: Un cadre de travail stimulant, une équipe dynamique et engagée pour servir le quotidien de nos ainés. M GACIA A. **Description de l’entreprise** EHPAD à 15 min de la ville d’Angoulême, d’une capacité d’accueil de 81 résidents. Implanté depuis 30 ans sur la commune de St AMANT DE BOIXE, Avec un cadre idyllique...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Le/la...